אנשים הנוטלים את קומדין מדלול הדם, המכונה גם קומדין, צריכים לאכול כמות עקבית של ויטמין K בכל יום מכיוון שתרופה זו פועלת על ידי הפרעה לפעולת קרישת הדם של ויטמין K. הבנת המזונות נטולי ויטמין K יכולה לעזור לך תכנן את התזונה שלך כך שתקבל את הכמות המומלצת של ויטמין K תוך שמירה על צריכת ויטמין K שלך באופן עקבי.
אוכל בשר, מאכלי ים וחלב
רוב אפשרויות בשר, עופות ופירות ים נטולות ויטמין K או דלות בוויטמין K. חזיר אינו מכיל ויטמין K, למעט סוגים מסוימים של בשר חזיר, המכילים כמויות עקבות בלבד. חלק של 3 אונקיות של בשר בקר עגול לקצץ כדי להסיר את כל שומן הבשר, הכליות, הלב והמוחות הם גם נטולי ויטמין K. אפשרויות של מאכלי ים עבור אלו המנסים להימנע מוויטמין K כוללות צדפות צדפות, הליבוט, דגי סלע, לובסטר, צלופח וטונה. חלבוני ביצה הם גם נטולי ויטמין K, כמו גם חלב רזה, יוגורט ללא שומן, גבינת קוטג '2 אחוז, גלידה נטולת שומן, גבינה אמריקאית מופחתת שומן וגבינת שמנת ללא שומן.
מוצרי דגנים
מוצרי הדגנים נוטים גם להיות דלים בוויטמין K. חלקם שאינם מכילים ויטמין K כוללים קמח תירס, אטריות ביצים, קינואה, אורז, ספגטי, מקרונים, מאפינס אנגלי וטורטיות תירס. זה עבור גודל ההגשה הטיפוסי של כוס אחת מבושלת לדגנים, או 1 אונקיה של מאפינס או טורטיות אנגלים. מנות גדולות יותר עשויות להכיל כמויות קטנות של ויטמין K.
פירות וירקות
ירקות טובים שיכללו בתזונה בעת הצפייה ברמות הוויטמין K שלך כוללים יורה במבוק, פטריות פורטובלו, פטריות לבנות, פטריות שיטאקי, פטריות אנוקי ותירס. תפוזים ומיץ תפוזים, כוכב ים, מיץ תפוחים ולימונים הם אפשרויות בחירה שאינן מכילות ויטמין K. בעוד שאשכוליות אין ויטמין K, זה יכול להפריע לתרופות מסוימות ויש להימנע מהן אם הינך נוטל קומדין.
מאכלים אחרים
שקדים, קוקוס, זרעי שומשום, גרעיני חמנייה, בוטנים, אגוזי ברזיל ואגוזי מקדמיה יכולים להכין חטיפים טובים לאנשים המנסים להימנע מוויטמין K. ניתן לכלול גם תמצית וניל, אגוז מוסקט, זרעי קימל, מרק עוף או בקר, רוטב סויה, זנגביל ואבקת שום בתזונה בלי להגדיל את צריכת הוויטמין K. משקאות נטולי ויטמין K כוללים מים, חלב סויה, יין, תה קמומיל ותה צמחים אחרים, סודה, משקאות אנרגיה, ג'ין, בירה וקפה.
