מנות פסטה הן מרכיב עיקרי בארוחה עבור אנשים רבים, וחלקם בוחרים ליהנות מפטוצ'יני שמנת ונטולת גבינה אלפרדו. הפסטה המשמשת למנה זו, פטוצ'ין, דומה לספגטי, אך האטריות הזו שטוחות ודקות במקום עגולות ודקות. בעוד שמנה טעימה זו מציעה פחמימות בריאות, סיבים תזונתיים, חלבונים, ויטמינים ומינרלים, עובדות התזונה האחרות שלה עשויות לגרום לך הפסקה. שומן רווי, נתרן וכולסטרול בפטוצין אלפרדו הופכים את זה למאכל הנאכל ביותר במתינות.
קלוריות ושומן
מנה של שתי כוסות של מתכון פטוצ'יני אלפרדו אחד מוסיפה 660 קלוריות לתוכנית הארוחה שלכם. אם אתה דבק בתוכנית ארוחות של 2, 000 קלוריות, הקלוריות במנת הפסטה הזו מהוות 33 אחוז מהקלוריות המותרות ביום. יתכן שזה יותר מדי לארוחה יחידה. תורמת התזונה בערוץ Michele Turcotte, MS, RD / LDN, מצביעה על כך שהארוחה הממוצעת נעה בין 300 ל 500 קלוריות לנשים ו -400 עד 600 קלוריות לגברים. שקול לאכול מנה קטנה יותר של פטוצ'יני אלפרדו, או לחפש גרסה דלת קלוריות. פטוצ'ין אלפרדו הוא גם די שומן. במנה יש 10 גרם שומן, כולל 3 גרם שומן רווי. זה אוכל את חלק מהגבול המומלץ של מרפאת מאיו של 15 גרם שומן רווי ביום.
שיקולים
בנוסף, עשיר בשומן רווי, מנה של פטוצ'יני אלפרדו מכילה 10 מ"ג כולסטרול. זה מהווה 3.3 אחוז מגבול הכולסטרול המומלץ של 300 גרם ליום. מנה אחת מכילה גם 1, 280 מ"ג נתרן. איגוד הלב האמריקני מייעץ למרבית האנשים מגבלה של 1, 500 מ"ג נתרן ליום. כולסטרול ונתרן יכולים לתרום להתפתחות מחלות לב.
פחמימות וסיבים תזונתיים
הפסטה בפטוצ'יני אלפרדו תורמת 88 גרם פחמימות למנה. כמות זו מהווה חלק משמעותי מבין 225 עד 325 גרם שעליך לצרוך מדי יום לאנרגיה, כך על פי מרפאת מאיו. אתה לוקח גם 2 גרם סיבים, חומר מזין שגופך משתמש לבריאות העיכול והמעי. אתה יכול להגדיל את תוכן הסיבים של מנה זו על ידי בחירת זני פסטה מקמח מלא. מרפאת מאיו ממליצה לצרוך 25 עד 38 גרם סיבים בכל יום.
חלבון
פטוצ'ין אלפרדו הוא מקור טוב לחלבון. כל מנה של מנה פסטה זו מספקת 18 גרם ממקור התזונה המקומי הזה, המשמש כמקור אנרגיה ומשפיע על בניית השרירים ותפקוד החיסון. על פי מרפאת מאיו אתה זקוק ל -46 עד 56 גרם חלבון בכל יום.
סידן
אכל מנה של פטוצ'יני אלפרדו כדי להגביר משמעותית את צריכת הסידן שלך. מנה אחת ממנת הפסטה הזו מספקת 30 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של סידן. זה בעיקר מגיע מהגבינה, החמאה והשמנת הנפוצה ברוטב אלפרדו. הסידן בפטוצין אלפרדו חיוני לחוזק העצם ובריאות הלב, אך קחו בחשבון שהשומן הרווי והכולסטרול במנה זו בהחלט לא טובים ללבכם.
ויטמינים ומינרלים אחרים
מנה אחת של פטוצ'יני אלפרדו מכילה 20 אחוז מברזל הנחוץ לכם בכל יום. ברזל חשוב לספירת תאי הדם האדומים שלך. מנה זו מספקת גם 12 אחוזים מהערך היומי המומלץ של ויטמין A. הוויטמין A בכלי פסטה זה מגן על העיניים שלך ממגוון מצבים, כולל עיוורון וזיהומים.
