צ'יפס תפוחי אדמה הוא חטיף מלוח ופריך שהם די פופולריים. אכילת שבבי תפוחי אדמה לעיתים לא סביר שתשפיע לרעה על בריאותך הכללית, אך צריכת חטיף זה באופן קבוע עלולה לגרום לצריכת יותר מדי מרכיבים לא בריאים ולא מספיק ויטמינים ומינרלים. הכרת ההשפעה השלילית שיכולים להיות צ'יפס תפוחי אדמה עשויה לעודד אתכם לבחור בחטיף מזין יותר בפעם הבאה שהבטן שלכם תנהם.
מלח
מרבית שבבי תפוחי האדמה מכילים תוספת מלח כדי להעצים את הטעם. MayoClinic.com מדווח כי יותר מדי מלח בתזונה שלך יכול להוביל למספר בעיות בריאות שליליות, כולל לחץ דם גבוה ומחלות כליות. מנה של צ'יפס תפוחי אדמה היא בערך 1 גרם, אך רוב האנשים צורכים הרבה יותר מכמות זו בישיבה אחת. 1 גרם. הגשת שבבי תפוחי אדמה רגילים מכילה 180 מ"ג של תוספת מלח. גופך זקוק רק ל -2, 300 מ"ג נתרן ליום. אכילת מספר אונקיות של צ'יפס יכולה לגרום לכך שאתה מקבל יותר מדי מלח מחטיף קטן אחד. זנים בטעמים יכולים להוסיף עוד יותר מלח.
שומן טראנס
מותגים רבים של שבבי תפוחי אדמה מבושלים בשומני טרנס כדי לשמור על חיי המדף שלהם ולהשיג את המרקם הפריך שאתה ככל הנראה נהנה ממנו. שומני טרנס הם השומנים הגרועים והמסוכנים ביותר שאתה יכול לצרוך, מדווח MayoClinic.com, מכיוון שהם מעלים את הכולסטרול הרע שלך תוך כדי הורדת הכולסטרול הטוב שלך. קרא את תווית המרכיב במותג שבבי הבטטה החביב עליך כדי לראות אם הם מכילים שמנים מוקשים חלקית. אלה שומני טראנס ויש להימנע מהם בתזונה. אם אתם רוצים ליהנות מדי פעם משבבי תפוח אדמה, חפשו מגוון שאינו מכיל שמנים מוקשים חלקית.
שומן רווי
אפילו אם שבבי הבטטה המועדפים עליך אינם מכילים שמנים מוקשים חלקית, הם ככל הנראה מכילים כמה גרם שומן רווי לא בריא. MayoClinic.com מדווח כי שומנים רוויים יכולים להעלות את רמות הכולסטרול שלך ולהעלות את הסיכון שלך למחלות לב וסוכרת מסוג 2. 1 גרם. הגשה של שבבי תפוחי אדמה רגילים יכולה להכיל בין 1 ל 2.5 גרם שומן רווי, ואם תאכל יותר מזה תצרוך הרבה יותר גרמים של שומן לא בריא ממה שהיה בחטיף בריא יותר.
היעדר חומרים מזינים
צ'יפס תפוחי אדמה חסר חומרים מזינים כדי להוסיף כל ערך כחטיף. שבבי תפוחי אדמה מטוגנים אינם מכילים כמויות בריאות של ויטמינים ומינרלים כדי לסייע בפיצוי על תכולת השומן והמלח הגבוהה. בעוד שתפוחי אדמה עצמם מכילים כמויות טובות של אשלגן וויטמין C, טיגון אותם בשמנים לא בריאים יכול להפשיט את חומרי התזונה הללו ולהשאיר מעט מאחור בשבילך לצרוך. צ'יפס תפוחי אדמה על העור עשוי לספק מעט סיבים וחלבונים, אך לא מספיק בכדי להפוך את שבבי תפוחי האדמה לחלק בריא מהתזונה היומיומית שלך.
