DHA, העומד בחומצה דוקוזהאקסואנואית, הוא חומצת שומן אומגה 3 הממלאת תפקיד מפתח בהתפתחות המוח התקינה אצל ילדים, כך עולה מסקירת 2013 בנושא "תזונה". DHA נמצא במזונות נבחרים; עם זאת, חלק ממזונות אלה עשויים להיות מזוהמים ברעלים, כגון כספית. הצריכה הרגילה של DHA בקרב ילדים היא נמוכה, מציינים מחברי הסקירה מ -2013 ב"תזונה ".
מיליגרם לכל פאונד
למרות שאין הנחיה אוניברסלית לצריכה יומית של DHA בקרב ילדים, קיימות המלצות לשילובים של DHA בתוספת חומצה איקוספנטואנואית, או EPA. על פי נתוני האיגוד האמריקני להריון, האגודה הבינלאומית לחקר חומצות שומניות וליפידים מציעה לילדים בגילאי 1 1/2 עד 15 שנים לקבל 15 מיליגרם DHA בתוספת EPA לכל קילוגרם ממשקל גופם מדי יום, שהם 600 מיליגרם משולב. DHA פלוס EPA ליום לילד בן 40 קילו.
סכומים במחקר
תוסף DHA בילדים כולל חלק ממחקרי מחקר רבים הבוחנים את ההשפעות של תוספי DHA על התפתחות הילדות. הסקירה ב"תזונה "מ -2013 מדווחת כי כמה מחקרים מראים כי השלמה בשומנים רב בלתי רווים, כולל DHA, הראתה שיפור בקוגניציה והתנהגות בילדים. מחברי סקירה זו מצביעים על כך שמחקרים רבים שכללו ילדים עם הפרעות למידה השתמשו בתוספי מזון המכילים כ 600 מיליגרם DHA, אך המינון האופטימלי של DHA לילדים בריאים אינו ידוע.
מקורות תזונתיים
המקורות התזונתיים העיקריים ל DHA תזונתי הם דגים ושומני מים קרים, כך על פי המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד. בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד מציין כי גוף האדם יכול לייצר DHA - בכמויות קטנות - לאחר צריכת מזון עשיר בחומצה אלפא-לינולנית, או ALA. ALA נמצא באגוזי מלך, פולי סויה, שמן קנולה וזרעי פשתן. על פי MedlinePlus, 3.5 גרם דגים שומניים, כגון סלמון, טונה, אנשובי וסרדינים, מספקים כאלף מיליגרם של אומגה 3, כולל DHA. עם זאת, ילדים צריכים לצרוך לא יותר מ 12 אונקיה של דגים בכספית נמוכה בשבוע בגלל רעילים - כמו כספית - שנמצאים בדגים, מציע מינהל המזון והתרופות האמריקני.
תוספי DHA
מכיוון שהכספית בדגים ובפירות ים, כאשר היא נצרכת בעודף, יכולה להשפיע לרעה על התפתחותם הקוגניטיבית של הילד, ישנם הורים ששוקלים תוספי DHA. שמן דגים או תוספי DHA מבוססי אצות טבעוניות עשירים בדרך כלל ב- DHA. רבים מהתוספים הללו עוברים תהליך טיהור שמבטל רמות מזיקות של מזהמים כמו כספית. עם זאת, כמויות קטנות של רעלים עשויים להימצא בתוספי DHA. יתר על כן, עודף שמן דגים עשוי להעלות את הסיכון לדימום של הילד. לעולם אל תתן לילד תוסף DHA או כל תוסף אחר אלא אם כן תחת פיקוח רופא ילדים.
