מקורות המזון המובילים לחלבון ממזערים את השומן וממקסמים את החומרים המזינים המועילים. בישול מזונות אלה ללא שומן עוזר לכם לשמור על סך כל הקלוריות בתזונה טובה. לבחירת המזונות החלבונים הטובים ביותר, בנה את התפריטים היומיים שלך לכדי סך של 50 גר 'חלבון ופחות מ- 65 גר' שומן, הצריכה הממוצעת המומלצת על ידי מנהל המזון והתרופות. ה- FDA שוקל מנות מזון עם כ -3 גר 'שומן או פחות וכ -10 גר' או יותר חלבון דל בשומן ועשיר בחלבון.
עוף
עוף מייצג מקור מזון לחלבון מלא, המכיל את כל חומצות האמינו, מסביר מכון הבריאות הלאומי (NIH). בחזה שד של עוף ללא עור יש 27 גרם חלבון ורק 3 גרם מכל השומן. לטורקיה יש ערכים תזונתיים דומים.
בשר בקר
מסד הנתונים התזונתי של USDA מציע 3 גרם. חלקים של בקר בגלל אחוז השומן הרווי שלו. אתה יכול להכניס 29 גרם חלבון ו- 7 גר 'שומן כולל למנה של סטייק עגול בקר לתזונה טובה.
Sockeye Salmon
איגוד הלב האמריקני ממליץ על סלמון כמקור מזון טוב לחומצות שומן ואומגה 3 בריאים בלב. שלוש גרם סלמון מבושל או בגריל מכיל 23 גרם חלבון ו -9 גרם שומן.
גבינת קוטג
איגוד הלב האמריקני מעודד אנשים לכלול מוצרי חלב דלי שומן או ללא שומן בתזונה טובה עבור הסידן והחלבון שלהם. בכוס אחת של 2 אחוז גבינת קוטג 'מופחתת שומן יש 27 גרם חלבון ו 6 גרם שומן.
ירך חזיר
מבין חתכי חזיר, צלעות החלציים המרכזיות הן הרזות ביותר. על פי הדולר האמריקאי, 3 גרם. של חזיר מבושל או צלוי יש 25 גרם חלבון ו 6 גרם שומן.
טונה בקופסת שימורים
שמור טונה משומר במזווה לגישה מהירה למזון חלבוני שלם. שלוש גרם טונה המשומר במים מציע 20 גרם חלבון עם פחות מ- 1 גרם שומן.
שעועית
ה- NIH סופר פולי סויה, עם 21 גרם חלבון לכוס, כמזון החלבון השלם היחיד ממקורות צמחיים. לימה, גרבנזו, כליות, שחורות ופינטו מספקים 14 עד 16 גרם חלבון. כל השעועית המבושלת מכילה 1 גרם שומן או פחות.
ארוחות ספגטי קפואות
ארוחות ערב קפואות של ספגטי ברוטב בשר נובעות 14 גרם חלבון עגבניות, בקר, חיטה וביצים. עם רק 3 גר 'שומן, ניתן להכיל מזונות חלבונים ארוזים אלה בתזונה טובה תחת הנחיות ה- FDA.
יוגורט
רמות התזונה עשירות ביוגורט רגיל נטול שומן, המציע 13 גרם חלבון וכמעט 50 אחוז מערכי הסידן היומיים בכוס אחת.
ביצים
בעוד שביצים אינן מייצגות את מקורות המזון הבריאים ביותר לחלבון, הן נוחות לתגובה תזונתית מדי פעם. ה- USDA מדווח שלביצה מקושקשת אחת יש 7 גרם חלבון ו- 7 גרם שומן. הכפיל את המספרים עבור שתי ביצים, או צמצם את סך כל השומן על ידי שיטור ביצים במים.
