ויטמינים מקבוצת B עובדים יחד כדי לסייע לגופכם לחלוף אוכל. לכל ויטמין B תפקיד חשוב משלו. ויטמין B-1, או תיאמין, הוא אחד משמונת ויטמיני B המסיסים במים. אתה יכול להשיג מספיק ויטמין B-1 מהתזונה, אך במקרים מסוימים יתכן שתצטרך ליטול תוסף ללא מרשם. בדרך כלל, ויטמינים מקבוצת B נמצאים בשילוב יחד בכמוסת B מורכבת, כדרך קלה לך להכניס את כולם. יש לדווח לרופא לפני שתתחיל ליטול תוסף תזונה.
מסדיר תיאבון
על פי מדליין פלוס, ויטמין B-1 מסייע בוויסות התיאבון. ויטמין B-1 עובד עם מעבירים עצביים במוח שלך כדי ליידע את גופך מתי הוא רעב. בנוסף לכל זה, הוא פועל גם כדי ליידע את גופכם מתי מלאו במהלך ארוחה. זה עשוי למנוע ממך אכילת יתר. נשים צריכות 1.1 מ"ג B-1 מדי יום וגברים צריכים 1.2 מ"ג.
תפקודי מערכת עצבים וכלי דם
ויטמין B-1 מועיל למערכות העצבים והלב וכלי הדם שלך. B-1, או תיאמין, מספקים חומרים מזינים לתאי עצב בריאים, כמו גם מבנה ותפקוד עצביים. השכבה החיצונית של תאי העצב בגופך מכילה תיאמין. מערכת העצבים המרכזית שלך מסתמכת על כך ש- B-1 יתפקד כרגיל. ויטמין B-1 מועיל למערכת הלב וכלי הדם שלך על ידי שמירה על כדוריות הדם האדומות וקידום זרימת הדם.
מטבוליזם אנרגיה
ויטמיני B פועלים יחד בכדי לשחרר אנרגיה מהשומן, החלבון והפחמימות במזונות שאתה אוכל. גופך משתמש באנרגיה זו לתפקודים בסיסיים, כגון עיכול, נשימה ומחזור הדם. ויטמין B-1 פועל באופן ספציפי למטבוליזם ושחרור אנרגיה מפחמימות, מדווח המרכז הרפואי אוניברסיטת מרילנד. כלול ויטמין B-1 בתזונה שלך כדי לקבל את האנרגיה הדרושה לך מהמזונות שאתה אוכל.
ריריות
קרומים ריריים עוזרים להגן על גופכם מפני פולשים זרים העלולים לגרום לזיהומים. הם מצפים את פנים האף, הריאות והעפעפיים. ויטמין B-1 שומר על בריאות הקרום הרירי שלך בכך שהוא מספק להם חומרים מזינים לבניית תאים חדשים, מדווח NaturalRemedies.org. מחסור ב- B-1 עלול לגרום לקרום הרירי שלך להתפרק ולהתייבש. יתכן שגופך לא יצליח ליצור ריריות חדשות אם B-1 מוגבל בגופך.
מקורות אוכל
חלק מהמאכלים מן החי עשירים בוויטמין B-1. בשרים באיברים, כמו כליות בקר או כבד, עשירים ב- B-1, אך תוכלו גם לאכול חלמונים כדי להשיג את ה- B-1 שאתם צריכים. ירקות עשירים ב- B-1 כוללים ירקות של תרד, קייל וקלרד. תירס, ארוחת תירס ודגנים מבוצרים יכולים לספק כמויות נאותות של B-1. תוכלו ליהנות גם ממקורות תבואה של B-1, כמו אורז חום ונבט חיטה. אגוזים מכינים חטיף מהיר ויכולים להוסיף עוד B-1 לצריכה היומית שלך. בארוחת הבוקר, אכל פירות יער טריים עם הדגנים או היוגורט שלך. פירות יער עשירים בוויטמין B-1.
