קפה ותה ירוק בעלי טעמים שונים אך יתרונות בריאותיים דומים. נדודי שינה, מטלטלות, חרדות ותופעות לוואי אחרות של תה ירוק דומות לאלה של קפה שכן שני המשקאות מכילים קפאין. תה, לעומת זאת, נמוך משמעותית בקפאין ועדין יותר במערכת העיכול.
טיפ
תה ירוק מספק פחות קפאין מאשר קפה אך הוא בעל יתרונות בריאותיים דומים. כאשר הוא נצרך כחלק מתזונה מאוזנת, הוא עשוי להפחית את הסיכון שלך למחלות לב וכלי דם ולסוגים מסוימים של סרטן.
האם הקפאין טוב בשבילך?
שתיית קפה או תה ירוק מעניקה לך דחיפה של אנרגיה. אבל אינך צריך לצרוך אותם למטרות מעשיות שכן הם טעימים. המשקה שבחרת תלוי במידה רבה באיזה טעם אתה מעדיף. עבור אנשים מסוימים, טעם התה הירוק יכול להיות מריר מדי.
על פי איגוד השיניים האמריקני, שני המשקאות הם חומציים. לכן הם עלולים לפגוע באמייל השיניים כאשר הם נצרכים באופן קבוע. יתר על כן, גם קפה וגם תה ירוק מכילים קפאין, שיש לו חלק מתופעות הלוואי.
תופעות הלוואי של קפה ותה ירוק נובעות במידה רבה מתרכובת זו. קפאין מוביל את הרשימה כחומר הפסיכוסטימולציה הפופולרי ביותר בעולם ונצרך לרוב מקפה, כך עולה ממחקר שנערך בינואר 2015 שפורסם ב- Current Neuropharmology .
כשאתה שותה קפאין אתה מרגיש ערני וממוקד יותר. זה יכול להועיל אם אתה מנסה ללמוד או לעבוד עד מאוחר. ממריץ זה גם ידלק את האימונים שלך וימנע את העייפות.
כפי שמציין המועצה האמריקאית להתעמלות, קפאין עשוי להועיל לספורטאי חוזק וסיבולת כאשר הוא נצרך בכמויות מתונות. לדוגמה, זה יכול להגביר את האנרגיה שלך בעת ביצוע תרגילים מורכבים כמו מכבש הספסל, כמו גם במהלך ספרינט קצר של 60 שניות.
מכיוון שגם קפה וגם תה ירוק מכילים ממריץ זה, היתרונות של הקפאין יהיו זהים, ללא קשר למשקאות שתבחרו. בכל משקה יש כמויות שונות של קפאין. כוס 8 גרם אונקיה של תה ירוק או שחור מספקת 30 עד 50 מיליגרם קפאין, בעוד שבאותה כמות קפה יש 80 עד 100 מיליגרם, על פי מינהל המזון והתרופות (FDA).
תופעות לוואי של תה ירוק
כמות הקפאין בכל משקה תלויה בסוג שעועית הקפה או עלה התה ותהליך הבישול. ישנם גם סוגים שונים של משקאות קפה, כמו אספרסו ולטה. אמנם לקפאין יתרונות בריאותיים רבים, אך זה יכול להיות מסוכן כאשר הוא נצרך במינונים גדולים. בערך 400 מיליגרם הוא המקסימום שאתה צריך ביום, קובע ה- FDA, אך מי שרגישים למעוררים עשוי להזדקק פחות.
תופעות הלוואי של התה הירוק קלים יותר מאלו של קפה מכיוון שיש פחות קפאין. כאשר הוא נצרך בעודף, קפה עלול לגרום לרטטות, חרדות, בחילות ודפיקות לב. אם אתה שותה קפה וחווה תסמינים אלה, שקול לעבור לתה ירוק. יש לו כמעט מחצית מכמות הקפאין, מה שאומר שתופעות הלוואי שלו פחות מורגשות.
שתיית כמות מתונה של קפה היא בריאה, אך לתה ירוק יש יתרונות ייחודיים. מחקר שפורסם בינואר 2016 בכתב העת הבינלאומי לקרדיולוגיה , מצא כי שתיית כוס תה ירוק ביום בלבד הורידה את הסיכון להתקפי לב. הנבדקים ששתו 10 כוסות ביום היו בעלי רמות כולסטרול נמוכות יותר של LDL ("הרע") מאלו ששתו פחות משלוש כוסות ביום.
היתרונות של קפה ותה
קפאין אינו החומר היחיד האחראי לתועלת הבריאותית של קפה ותה ירוק. משקאות אלה עשירים בנוגדי חמצון ובתרכובות ביו-אקטיביות אחרות בעלות פעולה טיפולית. הוצאת בריאות הרווארד מסבירה כי קטצ'ינים ואפיקצכינים עשויים להיות אחראיים לרבים מהיתרונות הבריאותיים של תה ירוק.
פלבנואידים, כגון קטכינים ונוגדי חמצון אחרים, הם תרכובות טבעיות הנמצאות בצמחים. כאשר הם נצרכים כחלק מתזונה בריאה, הם עשויים לסייע בהפחתת הדלקת ולמניעת הצטברות רובד על דפנות העורק.
היתרונות של קפה אינם נובעים בהכרח מקפאין. על פי עבודת מחקר ביולי 2017 שפורסמה בפלנטה מדיקה, קפה נטול קפאין עשוי להשפיע לטובה בדומה לאלו של קפה רגיל.
אולי תרצה לעבור מקפה לתה או להפך בגלל תכולת הטעם או הקפאין, אך ישנן עדויות לכך שמשקאות אלה בעלי יתרונות בריאותיים שונים במקצת בגלל התוכן התזונתי הייחודי שלהם.
לדוגמה, מחקר שנערך בינואר 2018 שפורסם בכתב העת European Journal of Epidemiology מצא שגברים ששתו כמויות גדולות של תה היו בסיכון נמוך יותר למחלות לב וכלי דם וכמה מחלות סרטן. מעניין שאותו הדבר לא היה נכון לנשים, שהפיקו יותר תועלת מקפה.
