זרעי פרג הם מרכיב נפוץ בבייגלה, בייגלה, חטיפי אנרגיה וחטיפים אחרים. כף אחת מספקת 1.6 גרם חלבון וכמעט שליש מהצריכה היומית המומלצת המומלצת. בנוסף, הם פריכים וטעמם טעים. אבל, האם ידעתם שתה של זרעי פרג וזרעי פרג, באופן כללי, מכילים אופייאטים ויכולים לגרום לתוצאות בדיקות סמים חיוביות?
טיפ
ניתן לאתר את האופיואידים בזרעים זעירים אלו בשתן עד 48 שעות לאחר הבליעה, לכן הימנע מאכילתם לפני ביצוע בדיקת סמים.
שימוש בזרעי פרג
ידוע גם בשם khus khus , posta dana , khashkhash או adormidera , זרעי הפרג קיימים מאז ימי קדם. הם מגיעים מפרח הפרג ( Papaver somniferum ) ומשמשים במטבחים שונים ברחבי העולם. זרעים זעירים אלו הם מרכיב פופולרי בקורמה, צ'אדאצ'אדי, מוהנשטולן גרמני, עוגת פרג טורקית, חלב פרג ומתכונים בינלאומיים אחרים. הם מתווספים גם למזון ציפורים, קרצוף גוף, סבונים ומוצרי קוסמטיקה.
שימושים בזרעי הפרג משתנים בין מדינות. באזורים מסוימים בעולם הם נחשבים כתרופה טבעית לשיעול, אסטמה, נדודי שינה, עצירות ותלונות בריאותיות אחרות. עם זאת, על פי WebMD יש צורך במחקר נוסף בכדי לאשש טענות אלה. זרעים אלה עשירים בחומצות אולאיות ולינוליות, עשויים להועיל ללב שלך ולשפר את שומנים בדם.
: 13 דגנים וזרעים עוצמתיים
סקירה משנת 2017 שפורסמה בכתב העת Healthcare העלתה כי חומצה לינולאית עשויה להאט את התפתחות טרשת העורקים, להפחית את הדלקת ולהוריד את רמות הכולסטרול. המנגן, חומר מזין נוסף בזרעי הפרג, מווסת את ייצורם של מספר אנזימים, מעודד ריפוי פצעים ותומך בהתפתחות העצם. זרעים אלה עשירים גם בויטמינים מברזל, מגנזיום, סידן, סיבים תזונתיים ו- B-complex. גופך זקוק לחומרים מזינים אלה כדי לייצר אנרגיה, לבנות עצמות חזקות ולתפקוד מיטבי.
הסכנות של זרעי הפרג
האם ידעת שאסור על זרעי פרג באיחוד האמירויות ובסינגפור? האוכל הפופולרי הזה עורר מחלוקת רבה לאורך השנים בגלל התוכן האופיואיד שלו. נראה כי תה זרעי פרג וזרעי פרג לא רחוקים מסוכנים במיוחד.
על פי סקירת 2019 שפורסמה בכאב וטיפול, ניתן להשתמש בזרעי פרג לא רחוצים - הזמינים באופן מקוון ברשת - להכנת תה עם השפעות פסיכואקטיביות. עשיר באופיום, תה זרעי פרג משמש בדרך כלל כמשכך כאבים ועשוי לגרום להתמכרות. תלוי בכמה זרעים ששימשו, התה עשוי להכיל מינון מורפין קטלני.
האם זרעי הפרג בטוחים לילד שלי?
עם זאת, מרבית המקרים שהובאו בסקירה כללו מינונים גדולים של תה זרעי פרג, כגון 2 או 4 ליטר ביום. החוקרים גם מציינים כי צריכת זרעי פרג עלולה להוביל לתוצאות חיוביות של בדיקת תרופות. מקרה מקרה נוסף, שפורסם בכתב העת Journal of Forensic Sciences בשנת 2017, תיעד את מותם של שני גברים שמתו מבליעת מנות גדולות של תה זה.
על פי מדסקייפ, עד 90 אחוז מהמורפין בזרעי הפרג הולכים לאיבוד במהלך העיבוד, כך שסביר להניח כי צריכה מתונה לא תביא לתופעות לוואי.
היזהר מתגובות אלרגיות
כעת, כשתדעו יותר על יתרונות זרעי הפרג ותופעות הלוואי, אתם עשויים לתהות עד כמה באמת אוכל זה בטוח. אם החלטת לכלול אותו בתזונה שלך, וודא שאתה לא אלרגי אליו. כפי שמציינים האקדמיה האמריקאית לאלרגיה, אסטמה ואימונולוגיה, אנשים מסוימים יכולים להיות אלרגיים או רגישים לזרעי פרג.
תסמינים נפוצים של תגובה אלרגית כוללים הקאות, שלשול, קשיי נשימה, נפיחות בפה ובגרון, גירוד ובעיות עיכול. במקרים חמורים עלולה להופיע אנפילקסיס. למרות שאלרגיות לזרעים הן נדירות, הן עלולות לגרום לתגובות מסכנות חיים. אנפילקסיס למשל דורש טיפול חירום.
כאשר הם נצרכים במתינות, פרג יכול להעצים את בריאותכם ורווחתכם. בטעם האגוזי הם הולכים טוב בקינוחים תוצרת בית, קרקרים, עוגיות, סלטים וחטיפים מלוחים. תה זרעי פרג, לעומת זאת, ממכר ועשוי להיות רעיל.
ההשפעות של אכילת זרעי פרג
