טיפ
מזונות דלי כולסטרול לרוב דלים גם בשומן רווי, מה שמסייע בשמירה על בריאות הלב. תזונה עשירה בחלבונים על בסיס צמחי, כמו שעועית ואגוזים, כמו גם דגים ושפע סיבים תזונתיים, עוזרת לשמור על רמות הכולסטרול שלך בגבולות נורמליים.
תוכנית דיאטה דלת כולסטרול
יתכן שתופתעו לגלות כי לא הכולסטרול במזון שאתם אוכלים משפיע על רמות הכולסטרול בדם, אלא השומן הרווי. סקירה באוגוסט 2015 בעיתון האמריקני לתזונה קלינית אישרה כי לכולסטרול התזונתי השפעות זניחות על רמות הכולסטרול בדם. למעשה, בית הספר לרפואה של הרווארד מדווח כי הנחיות התזונה לשנים 2015-2020 לאמריקנים ביטלו את ההמלצה להגביל את הכולסטרול התזונתי ל -300 מיליגרם ליום.
מזונות העשירים בשומן רווי, כמו בשר אדום וחלב, לעיתים גם בעלי כולסטרול. התוכנית הטובה ביותר לתזונה דלת כולסטרול לשיפור שומנים בדם שלך היא כזו עשירה בסיבים תזונתיים ודלה בשומן רווי, עם מזונות כמו דגים, ירקות ודגנים מלאים.
כולסטרול גבוה אכן תורם למחלות לב, אך גם גורמים אחרים ממלאים תפקיד. לחץ דם גבוה, דלקת, עישון והשמנת יתר או עודף משקל הם רק כמה דוגמאות. למרות שאכילת המזונות הנכונים עשויה לשמור על בריאות ליבכם, ישנם אנשים אשר זקוקים גם לתרופות המסייעות בשליטה על רמות הכולסטרול או לחץ הדם.
: מה לאכול כדי להוריד את רמת הכולסטרול LDL במהירות
ממלאים חלבונים מהצומח
חלבון הוא חלק חשוב מהתזונה שלך. זה עוזר לגופך לבנות ולתקן רקמות, משמר מסה רזה ותומך בבריאות הכללית. בשילוב עם התעמלות, היתרונות שלו גדולים עוד יותר. לפני שמחליטים על איזה חלבון לאכול, חשוב לדעת כמה ממנו אתה זקוק על בסיס יומי.
איגוד הלב האמריקני מזהיר מפני אכילת יותר מדי חלבון. כפי שמתברר, אנשים עם כמויות גבוהות של חלבון בתזונה נוטים יותר לסבול מבעיות לב מאשר לאנשים הצורכים כמויות קטנות יותר. כדי לגלות כמה חלבון אתה זקוק, השתמש במחשבון שימושי זה מ- USDA.
כמו כן, חשוב לדעת איזה סוג חלבון ומזונות דלים בכולסטרול אוכלים. נראה כי מקורות חלבון על בסיס צמח מועילים יותר לבריאות הלב וכלי הדם מאשר מזונות מהחי. סקירת פברואר 2018 שנערכה במגמות ברפואה קרדיווסקולרית מציעה כי תזונה עשירה בחלבונים, אגוזים, מזון עשיר בסיבים תזונתיים וסטרולים מהצומח עשויה לעזור להוריד את רמות הכולסטרול תוך שיפור לחץ הדם ובריאות הלב הכללית.
: 9 המזון הטוב ביותר להורדת כולסטרול
מזונות עתירי חלבון בריאים בלב
החדירו את התזונה שלכם במזונות דלי כולסטרול המכילים שומנים וסיבים בריאים בלב. שני אלה עשויים לעזור להוריד את רמות הכולסטרול הרע ב- LDL.
מרבית האגוזים והקטניות, שהם מקורות חלבון על בסיס צמחי, תומכים בבריאות לב וכלי דם, מצביע על בית הספר לרפואה של הרווארד. בנוסף, הם אינם מכילים כולסטרול. הנה כמה דוגמאות:
- שעועית שחורה (7 גרם חלבון לחצי כוס)
- שעועית גרבנצו (5 גרם חלבון לחצי כוס)
- אדממה (9 גרם חלבון לחצי כוס)
- שקדים מלאים (15 גרם חלבון לחצי כוס)
- קשיו (5 גרם חלבון לרבע כוס)
מכוון לשתי מנות לפחות של דגים או רכיכות בשבוע להשיג יותר אומגה 3 בתזונה, ממליץ על בית הספר לרפואה של הרווארד. אכלו יותר מהדברים הבאים:
- סלמון (30 גרם חלבון ו -70 מיליגרם כולסטרול למנה —3.5 אונקיות)
- סטייק טונה (40 גרם חלבון ו 76 מיליגרם כולסטרול למנה של 3.5 גרם)
- צדפות (7 גרם חלבון ו -3 מיליגרם כולסטרול ברבע כוס)
עופות הם מקור טוב לחלבון ויש בהם פחות שומן רווי מבשר אדום.
- עוף (21 גרם חלבון ו -45 מיליגרם כולסטרול למנה של 3.5 גרם)
- טורקיה (28 גרם חלבון ו -44 מיליגרם כולסטרול למנה של 3.5 גרם)
מה עם ביצים וחלב? בית הספר לרפואה של הרווארד מדווח כי ביצה ביום בטוחה לליבך אלא אם כן יש לך סוכרת. אם כן, נסו לא לעלות על שלוש ביצים בשבוע. עבור מוצרי חלב כמו חלב, יוגורט וגבינה, הקפידו על מנה אחת או שתיים ביום.
- ביצים (6 גרם חלבון ו 184 מיליגרם כולסטרול בביצה אחת גדולה)
- חלב (7.6 גרם חלבון ו -24 מיליגרם כולסטרול לכוס)
היזהר - תוכנית דיאטה דלת כולסטרול אמורה לכלול בשרים מעובדים, כמו בייקון ונקניקיות. הגבל בשר אדום למנה אחת בשבוע.
