כשמדובר בירידה במשקל, נראה שיש תמיד משהו חדש שמבטיח לעזור לך להשיל את הקילוגרמים האלה. למרות שכבר ידוע לך שלתה יש כמה יתרונות בריאותיים חזקים למדי, ייתכן שאתה תוהה אם יש קשר בין תה אדום אפריקני לירידה במשקל.
אין הרבה מחקר בנושא, אך נראה כי התה ללא קפאין עשוי לעזור במאבק בהשמנת יתר, במיוחד בשילוב עם אורח חיים בריא. עם זאת, גם אם תה אדום לא עוזר לכם להשיל עודף משקל, יש לו טונות של יתרונות אחרים, כמו שמירה על הלב, הפחתת הסיכון לחלות בסרטן ואיזון רמות הסוכר בדם.
תה אדום והרזיה
תה אדום אפריקני, המכונה גם תה rooibos, מגיע מאזור מוגבל בדרום אפריקה המכונה הכף המערבי. הוא שימש לראשונה כתה לפני מאות שנים כאשר תושבי הארץ לקחו את העלים והגבעולים של צמח ה- Aspalathus linearis ואיפשרו להם להתייבש ויתססו בשמש ויצרו משקה מתוק באופן טבעי. מאז מלחמת העולם השנייה, תה אדום אפריקני נמכר באופן מסחרי ויצוא למספר מדינות ברחבי העולם.
ככל שהזמינות של תה אדום אפריקאי גדלה, כך גם עניין היתרונות הבריאותיים שלו. למרות שלא קיימים הרבה מחקרים על תה אדום אפריקאי וירידה במשקל, היה מחקר שפורסם בפיטומדיקס בינואר 2014 שבדק אם התה יכול לעזור במאבק בהשמנת יתר.
חוקרים מהמחקר דיווחו כי שתיית תה אדום יכולה למעשה לעזור לגופך להשתמש בגלוקוז בצורה יעילה יותר (להפחית את הסיכון לפתח עמידות לאינסולין) ולהקטין תהליך פיזיולוגי הנקרא אדיפוגנזה - שהוא המונח המדעי ליצירת תאי שומן חדשים. התה השפיע לטובה גם על חילוף החומרים של השומן.
בעזרת מידע זה הגיעו החוקרים למסקנה כי שתיית תה אדום אפריקאי עשויה להיות דרך יעילה לסייע במאבק בהשמנת יתר. הם גם ציינו כי נראה כי ההשפעות החיוביות על הירידה במשקל גברו ככל שהתה התחזק. כמובן שזו לא גלולת קסם בפני עצמה. הדבר הטוב ביותר לעשות הוא לשלב תה אדום ותזונה מלאה במזון בריא.
היתרונות של תה אדום אפריקאי
אבל ירידה במשקל פוטנציאלית אינה היתרון היחיד של תה אדום אפריקאי. Rooibos עשיר בפוליפנולים ופלבנואידים, תרכובות צמחיות שיש להם מגוון רחב של השפעות בריאותיות חיוביות. על פי דו"ח ביולי 2017 בכתב העת של האיגוד האפריקאי למדעי הפיזיולוגיה , אחד הפוליפנולים העיקריים בתה אדום הוא אספלטין, המסווג כ:
- נוגד חמצון
- אנטי סוכרת
- הגנת לב
- אנטי-יתר לחץ דם
- אנטי-מוטגן
במילים אחרות, אספלתין יכול לסייע במאבק ברדיקלים חופשיים, להפחית את הסיכון לפתח סוכרת, לשמור על בריאות בריאות הלב, להוריד את לחץ הדם שלך (או לשמור על לחץ הדם הבריא) ולהפחית את הסיכון לפתח סרטן.
התה האדום מכיל גם קוורצטין ולוטאולין, שני פלבנואידים שהוכחו כמונעים צמיחת גידולים והתפשטות סוגים מסוימים של סוגי סרטן, על פי דוח ישן יותר שפורסם בשנת 2003 על ידי המועצה הבוטנית האמריקאית.
התה הטוב ביותר לירידה במשקל
אמנם אין יותר מדי מחקר בשאלה האם תה אדום אפריקני יכול להקל עליך לרדת במשקל, אולם מספר מחקרים בדקו את השפעות ההרזיה של התה הירוק.
אחד המחקרים הללו, שפורסם ב- Nutricion Hospitalaria ביוני 2017, דיווח כי שתיית תה ירוק מספיק בכדי לספק לך בין 100 ל -460 מיליגרם של epigallocatechin gallate (EGCG) - הפוליפנול העיקרי בתה - יכול לעזור לך לרדת במשקל (ובאופן ספציפי יותר), להוריד את שומן גופך) לאחר תקופה של 12 שבועות.
מחקר אחר, שפורסם מספר שנים קודם לכן ב-_ Cochrane Database of Systematic Reviews_ בדצמבר 2012, דיווח על תוצאות דומות, אך הוסיף כי כמות המשקל שאבד לא ממש נחשבה משמעותית וכי אין הוכחות אם התה הירוק יכול לעזור לך שמור על ירידה במשקל.
מסקנות שונות אלה עשויות להיות נובעות מהבדל במינון. מחקר נוסף שפורסם בגיליון פברואר 2017 של Clinical Nutrition מצא כי טיפול של 12 שבועות במינון גבוה של EGCG (שהוגדר כ- 857 מיליגרם ליום) הביא לירידה משמעותית במשקל בקרב נשים עם הרבה שומן בבטן, אך הפחתת המינון ל- 360 מיליגרם EGCG ליום לא הביאה לשום השפעה חיובית על משקל הגוף.
הערה על קפאין
למרות ש- EGCG בתה ירוק מקבל הרבה מהקרדיט על יתרונותיו הבריאותיים וירידה במשקל, ניתן לייחס חלק מזה לתכולת הקפאין שלו.
על פי הדיווח ביוני 2017 שפורסם ב- Nutricion Hospitalaria, נראה היה כי התה הירוק הוביל לאפקטים של ירידה במשקל רק כאשר הוא משולב עם 80 עד 300 מיליגרם קפאין. בכדי להכניס את זה לפרספקטיבה, כוס 6 גרם אונייה אחת של תה מבושל מכילה בערך 60 מיליגרם קפאין, ואילו כוס קפה באותו גודל אורזת 100 מיליגרם. תה אדום אפריקני הוא ללא קפאין.
באמצעות מידע זה יתכן שתוכל להסיק כי כל משקה המכיל קפאין עשוי לעזור לקדם ירידה במשקל, ואתה צודק.
סקירה שיטתית שפורסמה בביקורות ביקורתיות במדעי המזון והתזונה באוקטובר 2018, בדקה ניסויים מבוקרים בעבר שחקרו את השפעת הקפאין על ירידה במשקל וגילו כי הגדלת צריכת הקפאין עשויה לעזור לך לרדת במשקל, להפחית את מדד מסת הגוף שלך. (BMI) ולקדם את אובדן השומן בגוף, במיוחד.
אך קחו בחשבון שהוספת סוכר לתה או לקפה שלכם (בכל צורה שהיא, כולל דבש) יכולה להוסיף קלוריות ריקות נוספות ולשלול את ההשפעות הרזות הללו, כך שהתה הירוק הטוב ביותר לירידה במשקל הוא כזה שאינו ממותק. חשוב גם לשים לב לכמות הקפאין הכוללת שאתה שותה.
למרות שאתה יכול להיות מונע מהמחשבה על ירידה במשקל, יותר מדי קפאין יכול להעלות את קצב הלב שלך, לגרום לטרודים וחרדות, להעלות את הורמוני הלחץ ולהפריע לרמות הגלוקוז והאינסולין. יחד, שני גורמים אחרונים אלו יכולים למעשה להוביל לעלייה במשקל.
כשמדובר בקפאין, אנשים מסוימים רגישים יותר מאחרים, כך שהדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא לשים לב לאיך שאתה מרגיש ולהתאקלם אם אתה מתחיל להרגיש מרגיז או חרד. מרפאת מאיו מציינת כי מרבית המבוגרים יכולים לסבול עד 400 מיליגרם ליום (הכמות בארבע כוסות 6 גרם) ללא תופעות לוואי.
