השלב הראשון של דיאטת אטקינס, המכונה היטב את שלב הגיוס, הוא מגביל יותר משלבים מאוחרים יותר ונועד להקפיץ את הירידה במשקל. אתה מוגבל ל 20 גרם פחמימות נטו בכל יום, המתייחס לכמות הפחמימות בפריט מזון פחות מתכולת הסיבים. כוון להשיג 12 גרם עד 15 גרם מהקצאת הפחמימות היומית שלך מירקות.
מבוא לאינדוקציה
מטרת שלב האינדוקציה היא להתמקד בהשגת רוב הפחמימות שלך מירקות עליים ושאר ירקות עתירי סיבים תזונתיים. תאכל גם בשר רזה, דגים ועופות. תוכלו לבחור מבין שלוש ארוחות בגודל רגיל או לבחור בארבע עד חמש ארוחות קטנות. שלב האינדוקציה מאפשר לכם להכיל עד 4 גרם גבינה כמו גם שומנים בריאים כמו שמן זית, אגוז, שומשום וחומציות. ממתיקים קבילים כוללים סוכרלוז, סכרין וסטיביה, אך הגבלו את עצמכם ללא יותר משלוש מנות מדי יום.
