ביוטין, או ויטמין B-7, הוא תרכובת שמעורבת בחילוף החומרים הרגיל של המזון במערכת העיכול שלך. ניתן למצוא ביוטין באופן טבעי בכמויות קטנות במזונות מסוימים, בעיקר שמרים, לחמים, ביצים, כמה בשרים ועוד מגוון פריטי מזון אחרים. אתה יכול גם להשתמש בביוטין כתוסף תזונה להשפעותיו הפוטנציאליות על בריאותך ורווחתך. יותר מדי ביוטין יכול לגרום לתופעות לוואי מסוימות. שוחח עם הרופא שלך על תוספי ביוטין כדי לוודא שאתה לא לוקח יותר מדי.
צריכת תזונה מומלצת
על פי נתוני מכון לינוס פאולינג מאוניברסיטת אורגון, הצריכה היומית הממוצעת של ביוטין דרך הצריכה הרגילה של מזון היא בין 35 ל -60 מק"ג ליום. מומלץ למבוגרים לרכוש מדי יום כ -30 מק"ג ביוטין, ואילו מתבגרים וילדים זקוקים לפחות ביוטין כדי לענות על צרכיהם היומיומיים. ניתן ליטול תוספי ביוטין כדי לסייע בתיקון מחסור בביוטין, אם כי חסר נדיר מאוד.
סוכר בדם
מכון לינוס פאולינג קובע כי מינונים גבוהים מאוד של ביוטין עשויים לעזור בטיפול ברמות גלוקוז בדם בצום גבוהות במיוחד בקרב חולים עם סוכרת שאינה תלויה באינסולין. חולי סוכרת שהשתמשו ב- 9, 000 מק"ג ליום במשך חודש הצליחו להוריד את רמות הגלוקוז בדם הצום בכ 45 אחוז. עם זאת, מחקר שפורסם בשנת 2004 בכתב העת "American Journal of Clinical Nutrition" באמצעות 15, 000 מק"ג ביוטין לא הצליח לשכפל את התוצאות הללו.
רעילות
על פי צריכת ההתייחסות התזונתית של מועצת המזון והתזונה, ביוטין אינו רעיל. במרפאת מאיו נאמר כי ביוטין אינו גורם לתופעות לוואי כאשר הוא נלקח במינונים של 10 מ"ג, או 10, 000 מק"ג, מדי יום. עד 200, 000 מק"ג ביוטין נסבלו היטב בחולים עם הפרעות תורשתיות ללא תופעות לוואי. 200, 000 מק"ג, או 200 מ"ג, הם הרבה מעל הדרישות היומיומיות לצריכה אנושית, וצריכת ביוטין רב דרך מזון ותוספי מזון אינה סבירה ביותר.
שיקולים אחרים
מועצת המזון והתזונה מציינת מספר מחקרים יפניים שמצאו כי 10 מ"ג של תוסף ביוטין לכל 100 גרם משקל גוף אצל חולדות בהריון יכול לעכב את צמיחת העובר, ועלול לגרום למומים מולדים. המינון המשמש את החולדות יהיה שווה ערך לכ 7 גר 'ביוטין לאדם 154 פאונד. בגלל הכמות הגבוהה במיוחד של ביוטין הנדרש בכדי לגרום לתופעות אלה אצל חולדות, מועצת המזון והתזונה החליטה לא לכלול את התוצאות בהמלצתם לגבי רמת הצריכה העליונה הנסבלת עבור בני אדם.
