שייקים חלביים בדרך כלל מכילים הרבה קלוריות, אך זה יכול להשתנות בהתאם לסוגי המרכיבים שנוספו. הוספת בננה לשייק חלב עשויה להגביר את הקלוריות, אך היא גם מזרימה את התזונה. עם הכנה זהירה ושימוש במרכיבים בריאים, פינוק מתוק זה יכול להיות קינוח בריא.
הקרן - גלידה
גלידה היא הבסיס המסורתי של שייק חלב. הסוג שנבחר יכול לעשות הבדל גדול בקלוריות. מותגי פרימיום עשירים יכולים לקבל כפליים מרמות הקלוריות מאשר מותגים באיכות נמוכה יותר. אך כמות השמנת המופחתת הזו הופכת את התוצאה הסופית לבריאה יותר, עם פחות קלוריות ופחות שומן רווי. מותגי פרימיום נוטים להכיל 250 עד 300 קלוריות לכל 1/2 כוס מנה. מותג באיכות נמוכה יותר מכיל בדרך כלל 150 עד 200 קלוריות למנה.
יש גם אפשרויות בריאות יותר. גלידת Churned Style של דרייר בטעם גלידה בשומן מלא אך יש בה כמחצית השומן. הוא מכיל גם כמאה קלוריות למנה. ביוגורט קפוא וחלב קרח שניהם כ- 100 קלוריות למנה או פחות. גלידה ללא תוספת סוכר נוטה להכיל מעט מתחת למאה קלוריות. ולגבי אפשרות אופנתית ורזה, השתמש ביוגורט דל שומן או ללא שומן עם קוביות קרח.
הנוזל
חלב הוא התורם הגדול ביותר הבא לקלוריות בשייק חלב. יש כאן גם אפשרויות רבות שמשפיעות על קלוריות. לחלב מלא יש הכי הרבה, בערך 150 קלוריות ומעלה לכוס. מופחת שומן, המכונה גם 2 אחוזים, מכיל כ -120 קלוריות. דל שומן, או אחוז אחד, מכיל כמאה קלוריות. ונפאת נכנסת מעט פחות ממאה קלוריות למנה. חלב סויה או אלטרנטיבות אחרות לחלב בדרך כלל מכילות קלוריות דומות לחלב ללא שומן או דל שומן. בדוק את עובדות התזונה לגבי כמויות מדויקות.
הפירות - בננה
בחר בננות טריות שהפכו מעט בשלות לנער טעים נהדר. זה יאפשר לפרק חלק מהעמילן לסוכר לטעם מתוק יותר. המתן עד שהבננה תהיה מעט רכה, עם כמה כתמים חומים שמתחילים על העור.
שמור על בננות בשלות ביד על ידי הכנסת בננה חומה ישר למקפיא. ואז ניתן לשלוף אותו לטלטל בכל עת. הוספת בננה לשייק בדרך כלל מוסיפה כמאה קלוריות לבננה. זה גם מספק מנה גבוהה של סיבים ואשלגן.
תוספות למגוון טעמים
ג'אז את שייק חלב הבננה המסורתי עם כמה מאפשרויות המרכיב הללו. בדוק את עובדות התזונה על כל אחת מהן כדי לוודא כמה קלוריות נוספות יוסיפו פריטים אלו: חמאת בוטנים, בערך 100 קלוריות לכף; שוקולד צ'יפס, בערך 150 קלוריות לחצי כוס; סירופ שוקולד, כ- 50 קלוריות לכף; וסירופי פירות או קרמל אחרים, ב 50 עד 100 קלוריות לכף. הוספת פרי טרי או קפוא אחר יכולה ליצור תערובת של טעמים מתוקים עם מעט קלוריות נוספות.
סך כל הקלוריות
עם ממוצע של 1/2 כוס גלידה, 1 כוס חלב ובננה אחת, המילקשייק ייכנס בסביבות 300 עד 500 קלוריות, תלוי איך הוא מכין. בדוק את עובדות התזונה בעת רכישת שייק חלב במסעדות. הם נוטים להיות גבוהים יותר בקלוריות מאשר בגרסה הביתית בגלל רכיבים רבים יותר בשומן וסוכר. ללכת תמיד עם הגודל הקטן, שעוד יכול להיות 300 עד 500 קלוריות. כמה שייקים מחלב גדול מעלים את הכף כמעט 1000 קלוריות לשייק.
