הויטמינים מקבוצת B המורכבים מתפקודים חשובים רבים והם חיוניים לבריאות טובה. רוב האנשים מקבלים מספיק ויטמינים אלה באמצעות דיאטה, אך ויטמינים מקבוצת B הם מסיסים במים, מה שאומר שגופך לא אוגר אותם ויש צורך לחדש אותם כל יום, מה שמגדיל את הסיכון למחסור. תסמינים של מחסור בוויטמין B תלויים באיזה ויטמין B חסר.
מהו קומפלקס B?
ויטמינים מורכבים בוויטמין B הם מסיסים במים וכוללים תיאמין (B1), ריבופלבין (B2), ניאצין (B3), חומצה פנטותנית (B5), פירידוקסין (B6), ביוטין (B7), חומצה פולית (B9) והקובלמינים (B12)). לוויטמינים אלו מאפיינים בפונקציות נפוצות אך שונות, שאף אחד מהם אינו דורש את כל ויטמיני B בו זמנית. ויטמינים B1, B2, B3 וביוטין נחוצים לייצור אנרגיה; ויטמין B6 מסייע במטבוליזם של חומצות אמיניות; וויטמין B12 וחומצה פולית נדרשים לחלוקת תאים, קובע רפואת מישיגן. לכל אחד מחברי קבוצת ויטמינים מקבוצת ויטמינים מקבוצת ויטמינים מקבוצת ויטמינים מקבוצת ויטמין B. כאשר יש לך מחסור, סביר להניח שוויטמין B מסוים גורם לתסמינים שלך.
מי בסיכון
אנשים מסוימים הם בעלי סיכון גבוה יותר לחסר בכמה מוויטמינים מקבוצת B. תזונה לקויה, צמחונות, גיל, גנטיקה, מצבים רפואיים, תרופות מסוימות, שימוש באלכוהול וחשיפה לחומרי הדברה מגבירים את דרישת הגוף לוויטמינים מקבוצת B.
B12: ליקוי שכיח
צמחים אינם מייצרים ויטמין B12. זה נמצא רק בבשר, ביצים, עופות, מוצרי חלב ומזונות אחרים מבעלי חיים. צמחונים מועדים לרוב לרמות נמוכות של ויטמין B12. אנשים מבוגרים אף נמצאים בסיכון למחסור בוויטמין B12 בגלל יכולתם המופחתת לספוג אותו מהמזון. מכוני הבריאות הלאומיים מדווחים כי עד 15 אחוז מהאוכלוסייה הכללית לוקים ב B12.
מחסור בוויטמין B12 מביא לרוב לפגיעה קוגניטיבית, אוסטאופורוזיס ודיכאון. תסמינים אחרים עשויים לכלול חוסר תחושה או תחושת עקצוצים בידיים, ברגליים או בכפות הרגליים; קושי באיזון והליכה; אנמיה; לשון אדומה ונפוחה; בלבול או חולשה; ועייפות.
מחסור ודיכאון B
מחסור בויטמינים B6, B9 (חומצה פולית) ו- B12 במתחם B נקשר לדיכאון ובעיות פסיכיאטריות אחרות, כך על פי חדשות האוניברסיטאות. ניסוי קליני, שפורסם בכתב העת The Neurology Journal, זיהה את הקשר בין מחסור בוויטמין B12 לדיכאון. התוצאות הראו כי 22 אחוז מהחולים עם דיכאון סבלו ממחסור בוויטמין B12 גבוה, ו- 36 אחוזים סבלו ממדרגה נמוכה מהרגיל של B12.
הפרעות ויטמין B והנוירולוגיה
מחסור בוויטמין B יכול גם לגרום לירידה ביכולת הקוגניטיבית. כתב העת International Psychogeriatrics סקר 43 מחקרים שחקרו צריכת ויטמין B והשפעתו על ליקוי קוגניטיבי ומחלות ניווניות. הממצאים מראים כי רמות נמוכות של ויטמין B12 קשורות למחלת אלצהיימר, דמנציה וסקולרית ומחלת פרקינסון. נראה כי צמחונות ותרופות לשליטה ברמת הסוכר בדם תורמות גורם למחסור בוויטמין זה.
מחסור ניאצין והפרעות עור
קומפלקס B מכיל בדרך כלל 10 עד 25 מיליגרם של ויטמין B3 (ניאצין). הצריכה היומית המומלצת היא 14 מיליגרם לנשים ו -16 מיליגרם לגברים, אומרים במכון הלאומי לבריאות. למרות שליקויים נדירים, הסימפטומים של מחסור קל B3 כוללים בעיות עיכול, עייפות, הקאות, פצעי סרטן ודיכאון.
מחסור משמעותי בניאצין עלול להוביל לפלגרה, דרמטיטיס מחוספס וקשקשי המופיע באזורים בעור החשופים לשמש. פלגרה עשויה להתפתח כתוצאה ממצבים רפואיים המעכבים את ספיגת הוויטמין B3 או עם שימוש באלכוהול, HIV, איידס או אנורקסיה, מדווח MedlinePlus. זה יכול להיות כרוך בפריחה בצוואר, בעיות במערכת העצבים ובעיות במערכת העיכול כמו צואה מימית או עקובה מדם. תסמינים אחרים של מחסור ניאצין חמור יכולים לכלול חרדה, דיכאון, רעידות והפחתה ברפלקסים.
אנמיה של מחסור בוויטמין B
ויטמין B6, ויטמין B12 ופולאט - כולם ממלאים תפקיד ביצירת כדוריות דם אדומות המספקות חמצן לתאים בכל גופך. מחסור באחד מהוויטמינים הללו יכול להיגרם כתוצאה מתזונה לקויה, אלכוהוליזם או תרופות מסוימות. התסמינים יכולים לכלול עצבנות, דיכאון ובלבול; דלקת בלשון; וכיבים בזוויות הפה. במקרים חריפים עלולה להיווצר אנמיה.
: הצורה הטובה ביותר של ויטמין B- קומפלקס
