בורון וויטמינים חיוניים לבריאות מיטבית. בורון הוא מינרל קורט שחשוב לשיפור מצבים כמו תסמיני גיל המעבר, אלרגיות, קנדידה אלביקנס, דלקת פרקים, דלקת מפרקים ניוונית, הזדקנות ו זאבת. ויטמינים A, B ומשתנה, C, D, E ו- K, חיוניים כולם לשיפור מערכות החיסון, התפתחות בריאה ומטבוליזם, וכולם ניתן להשיג בכמויות גדולות דרך מקורות טבעיים.
בורון
כדי להבטיח שיש לך מספיק בורון בתזונה שלך צורכים מגוון מבין מקורות המזון הבאים: שקדים, אגוזי מלך, אבוקדו, ברוקולי, תפוחי אדמה, אגסים, שזיפים מיובשים, דבש, תפוזים, בצל, אפונה אפרוח, גזר, שעועית, בננות, ענבים אדומים תפוחים אדומים וצימוקים. על פי מדליין פלוס, בורון מועיל לוויסות הורמונים, מניעת דלקת מפרקים ניוונית, הפחתת תסמיני גיל המעבר, מניעת קרישי דם, הפחתת פסוריאזיס והגברת הטסטוסטרון.
ויטמין
על פי נתוני משרד התוספי תזונה, המקורות הטובים ביותר לוויטמין A וקרוטנואידים שהם נוגדי חמצון מצוינים הם: עוף, כבד, בקר, חלב מלא, ביצי גבינה, גזר, אפונה, שיבולת שועל, מנגו, פפאיה, משמשים, תרד, קייל. היתרונות של ויטמין A כוללים התפתחות בריאותית של עצמות ושיניים, עור גמיש וראיית לילה טובה.
B ויטמינים
ויטמינים מקבוצת B חשובים לאנרגיה, חילוף חומרים, בריאות עור ועיניים ושמירה על עצבים. על פי מדריך ויטמינים לבריאות, המקורות הטובים ביותר לוויטמינים מקבוצת B כוללים: תרד, אפונה ירוקה, פטריות, ביצים, קייל, ברוקולי, עופות, רכיכות, תפוחי אדמה ועגבניות. היתרונות כוללים עזרה בפירוק פחמימות, שומנים וחלבונים לאנרגיה, בריאות העיניים, העור והשיער ושמירה על טונוס השרירים.
ויטמין סי
ויטמין C חיוני לשמירה על מערכת החיסון ולסיוע לספיגת הברזל. מקורות המזון הטובים ביותר כמומלצים על ידי מדריך ויטמינים בריאות הם: תרד, ברוקולי, תותים, תפוזים, מנגו, אננס, פלפלים אדומים וקיווי. היתרונות כוללים צמיחה ותיקון של רקמות, חיזוק מערכת החיסון ועזרה בתפקודי המטבוליזם.
ויטמין די
ויטמין D חיוני לשמירה על בריאות העצם. על פי נתוני אוניברסיטת מינסוטה, המקורות הטובים ביותר לוויטמין D הם חלב, פירות ים, דגים, ביצים, כבד עוף וכבד בקר. היתרונות כוללים עצמות בריאות וספיגה משופרת של סידן.
ויטמין E
ויטמין E חשוב לשמירה על תאי בריאות ולוויסות תהליכי חמצון. אוניברסיטת מינסוטה ממליצה על מקורות מזון כמו פירות ים, גרעיני חמניות, שמן פשתן, שמני דגים, אגוזים, אספרגוס ירקרק ירדן ונבט חיטה. היתרונות כוללים שיפור בריאות השרירים והלב. זהו גם נוגד חמצון טוב.
ויטמין K
ויטמין K, ויטמין שהתגלה לאחרונה יותר, חשוב לקרישת הדם ורמות הסידן. מדריך ויטמינים לבריאות ממליץ על נבטי בריסל, פטרוזיליה, גרגיר ים, ברוקולי, קייל ושמן סויה. ויטמין K יכול לעזור לאנשים הסובלים מהפרעות עיכול כמו מחלת קרוהן לספוג טוב יותר חומרים מזינים. נשים בהריון או מניקות לא צריכות ליטול ויטמין K.
