אין צורך לצרוך שומן רווי בתזונה בריאה. שומן רווי גורם לעליית רמת ה- LDL או הכולסטרול הרע שלך, מה שעלול להוביל למחלות לב - מצב מסכן חיים, מדווח בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד. איגוד הלב האמריקני ממליץ כי צריכת השומן הרווי היומית שלך תישאר פחות מ- 7 אחוז מכלל צריכת הקלוריות היומית המומלצת שלך. שומנים הם הכרחיים לבריאות הכללית ולתפקוד הגוף, אך שומנים בלתי רוויים כמו שומנים בלתי רוויים ורב-בלתי-רווים הם הדבר שכדאי לצרוך.
חמאה
חמאה מכילה כמויות גבוהות של שומנים רוויים. מזונות המיוצרים עם חמאה מכילים גם כמויות גבוהות של שומן רווי. לכן, חשוב להגביל את השימוש בחמאה כדי להפחית את צריכת השומן הרווי שלך.
עופות
עופות כמו עוף, הודו וברווז כולם מכילים שומן רווי, אך הכמויות הגבוהות ביותר של שומן רווי נמצאים בעורם, מציין אתר דיסקברי בריאות. כדי להקטין את כמות השומן הרווי הכלול בעופות כדאי לבשל אותו ללא העור או אם הוא מוכן עם העור יש להסיר את העור לפני האכילה.
חלב מלא
חלב מלא ומוצרים המיוצרים מחלב מלא מכילים כמויות משמעותיות של שומנים רוויים. מוצרים אפשריים שניתן להכין עם חלב מלא כוללים גלידה, יוגורט, שמנת, שמנת חמוצה וגבינה. כדי לחסל את תכולת השומן הרוויה הגבוהה הנמצאת לעתים קרובות במוצרים אלה, עליך לחפש מוצרים המיוצרים עם חלב סויה רזה.
כמו כן, כאשר מכינים מוצרי אפיה משלכם, עליכם להשתמש בחלב רזה או אפילו לנסות להשתמש בחלב סויה כמרכיב באפייה.
בשר מעובד
בשרים שעובדו כמו בייקון, נקניק ובולוניה מכילים כמויות גדולות של שומן רווי. בשרים מעובדים אלו עתירי קלוריות גם הם בעלי ערך תזונתי מוגבל. לכן הם אינם תוספת מומלצת לתזונה בריאה.
ביצים
צריכת עול הביצה תספק לך רמות גבוהות של שומן רווי. העול מכיל גם כמויות גבוהות של כולסטרול. כאשר משתמשים בביצים בארוחות או באכילת ביצים, מועיל לבריאותכם להשתמש רק בלבני הביצה ולהימנע מצריכת העול.
בשרים אדומים
שמות לבשר שומני עתיר שומן רווי כוללים סטייק, פורטרוס, עצם T, סינטה, ריבייה, פילה, המבורגר ובשר בקר טחון. בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד מדווח כי בשר הוא אחד המקורות העיקריים של עמי שומן רווי שמתו בארצות הברית.
