המרכז נחשב בדרך כלל לעשב בריא, אך מינונים גבוהים עלולים לגרום לשלשול, כך לפי המרכז הרפואי NYU Langone. יותר מדי שום יכול לגרום גם ליתר בעיות העיכול האחרות כמו גז, צרבת וקיבה מבואסת. הגורמים השכיחים ביותר לשלשולים הם זיהומים נגיפיים, חיידקיים וטפיליים, מדווח MedlinePlus - ומכיוון שלשום יש תכונות אנטי-מיקרוביאליות, הוא יכול לסייע במאבק בשלשולים מסיבות אלה. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף בכדי להוכיח תועלת אפשרית זו.
צריכת שום בינונית
היצמד עם מנות בינוניות כדי לעזור במניעת שלשול הקשור בשום. המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד מדווח כי צריכה בטוחה טיפוסית נופלת סביב 2-4 גרם שום טרי ביום - כל ציפורן היא בערך גרם. בכמויות אלה, UMMC אומר כי שום עשוי לסייע בביטול מחלות לב, הצטננות וסרטן, אם כי מחקרים עדיין מוגבלים. השום מגיע גם מרוכז בתוספי מזון, והמינונים הרגילים נעים בין 600 ל- 1, 200 מיליגרם, הפרושים במנות קטנות יותר במהלך יום. דבר עם הרופא שלך לפני נטילת תוספי שום, או אם אתה חווה שלשול מתמשך.
