דלקת פרקים היא בעיה בריאותית הולכת וגוברת וסיבה נפוצה לנכות במדינות מתועשות רבות, כולל ארצות הברית. ההערכה היא כי כמעט 80 אחוז מהאמריקאים בני 50 ומעלה מראים סימנים של הרס מפרקים בצילומי רנטגן, כולל שחיקת סחוס ועיוות העצמות. גורם אחד ב"בלאי "מוגזם של המפרקים נחשב לירידה הקשורה לגיל בסינתזה הטבעית של גלוקוזאמין, התורמת לשימון המפרקים והיווצרות הסחוס. צורות שונות של גלוקוזאמין משווקות כתוספי מזון, כאשר כל אחת מציגה תכונות שונות.
גלוקוזמין אורגני
גלוקוזאמין הוא חומר המיוצר באופן טבעי בתוך כמוסות המפרקים כמעט בכל בעלי החיים. באופן ספציפי, תאי כונדרוציטים מסנתזים את הגלוקוזאמין בכל מקום בו יש סחוס, מכיוון שתוצרי הלוואי של הגלוקוזאמין משולבים עם קולגן לייצור ותיקון סחוס. סחוס בריא הוא יחסית גמיש וספוגי בהרכבו, החיוני לספיגת הכוחות בתוך המפרקים נושאי המשקל. הגלוקוזאמין תורם גם לעקביות החלקלקה של הנוזל ברוב המפרקים, המכונה נוזל סינוביאלי, המשמש כשמן. כך, ייצור מופחת של גלוקוזאמין, שהופך להיות משמעותי בסמוך לגיל 50, מוביל לסחוס נוקשה ומעובה ולהפחתת צמיגות בנוזל סינוביאלי.
תוסף גלוקוזמין סולפט
הגלוקוזאמין סולפט המתייצב עם נתרן כלוריד הוא הצורה השכיחה ביותר של גלוקוזאמין בשוק וזה הנחקר ביותר במחקרים בבני אדם ובעלי חיים. מחקרים רבים מצאו כי מגוון גלוקוזאמין זה יעיל להפחתת כאב ודלקת, תוך הגברת הניידות במקרים קלים-בינוניים של דלקת מפרקים ניוונית, במיוחד במפרקים גדולים הנושאים משקל כמו הברך והמפרק glenofemoral של הירך, על פי MedlinePlus. השפעתו על צורות אחרות של דלקת מפרקים, כמו דלקת מפרקים שגרונית, פחות בולטת. גלוקוזמין סולפט מיוצב גם יחד עם אשלגן כלורי, אם כי הוא לא נחקר במחקרים קליניים ולא נמכר בדרך כלל כתוסף. שתי צורות הסולפט של גלוקוזאמין נגזרות לרוב מדגנים, כמו שרימפס וסרטנים, לכן היזהר אם יש לך אלרגיות.
תוסף גלוקוזמין הידרוכלוריד
הגלוקוזאמין משולב גם במימן כלורי, HCl, ועשוי לתוסף. HCl גלוקוזאמין מכיל כביכול גלוקוזאמין מעט יותר אורגני במבנהו ויציב יותר בגוף, אך הוא לא ביצע טוב כמו גלוקוזאמין סולפט במחקרים מדעיים שהובאו ב"מדעי התזונה ". ישנם חוקרים הטוענים כי איכות המינון של HCG או גלוקוזמין השפיעו על תוצאות המחקרים, בעוד שאחרים מצביעים על הצורך בנוכחות הגופרית לייצור ותחזוקה של סחוס כדי להתרחש ביעילות. בלי קשר, חלק מהיצרנים משתמשים במקורות צמחיים בכדי להשיג HCl גלוקוזאמין במקום לטחון את שלדי השלד של רכיכה, מה שמפחית במידה רבה את החששות מזיהום ותגובות אלרגיות. כיוון שכך, גלוקוזאמין HCl הוא התוסף הבטוח ביותר עם פחות תופעות לוואי, אך לא ביצע את הישגי הגופרת בביצוע ניסויים. מחקר עתידי עשוי להוכיח אחרת.
מינונים והמלצות
המינונים הנחשבים כיעילים להפחתת הסימפטומים של דלקת מפרקים ניוונית זהים הן לגלוקוזאמין סולפט והן להידרוכלוריד, שהם 1, 500 מיליגרם מדי יום, ומחולקים לשלושה מינונים שווים, על פי "האנציקלופדיה החדשה של ויטמינים, מינרלים, תוספי מזון ועשבי תיבול." כתוצאה מכך, טבליות גלוקוזמין רבות מוצעות בנוחות במינונים של 500 מיליגרם. שני הסוגים של גלוקוזאמין מגיעים גם הם בצורת נוזלים ומשולבים לעיתים בכאבים טבעיים אחרים ובתרופות דלקתיות, כגון כונדרויטין, MSM, טופר השטן וחומצה היאלורונית. שתי הצורות יכולות גם לגרום להפרעות בקיבה, צרבת ושלשול אצל חלק מהמשתמשים.
