הוספת פירות וירקות נוספים לתזונה שלך היא המפתח לירידה במשקל, והקלוריות בענבים נמוכות יחסית, מה שהופך אותם להתאמה טובה לדיאטות הרזיה. היתרונות של הענבים כוללים משמש כמקור טבעי לרזברטרול, נוגד חמצון רב עוצמה שעשוי גם להביא ליתרונות לירידה במשקל. והם מציעים גם כמות קטנה של סיבי הרגעה.
לרדת במשקל על ידי שימוש בענבים כדי להפוך את התזונה שלך לטעימה יותר או כדי לעזור לך להימנע מג'אנק פוד עתיר קלוריות בזמן הירידה במשקל.
ענבים והרזיה
ענבים, כמו פירות אחרים, הם מקור קלוריות מתון, כך שהם יכולים להשתלב בתזונה לירידה במשקל. כוס ענבי עור להחליק, כמו ענבי קונקורד, מכילה 62 קלוריות בלבד לכוס. אפילו אם אתה עוקב אחר דיאטה מוגבלת ביותר מ- 1, 200 קלוריות, זה עדיין רק 5 אחוז מהקצבה היומית שלך לקלוריות.
ענבי שולחן בסגנון אירופאי - הענבים האדומים והירוקים שאתה רואה לעתים קרובות במכולת - מכילים 104 קלוריות לכוס. זה בערך 9 אחוז מהקלוריות היומיות שלך בדיאטה של 1, 200 קלוריות או 6 אחוז אם אתה עוקב אחר דיאטה הרזיה במשקל 1, 800 קלוריות.
יתרונות פוטנציאליים מרזברטרול
רזברטרול ידוע בעיקר כתרכובת מועילה ביין אדום, אך הוא נמצא גם בענבים אדומים וסגולים. המחקר הטבעי של הענבים הטבעיים של הענבים עשוי לעזור לך להזיל קילוגרמים, על פי מחקר ראשוני שפורסם בכתב העת הבינלאומי לתזונה וספורט מטבוליזם של ספורט בשנת 2014. המחקר בדק את ההשפעות של תוסף רזברטרול על חילוף החומרים בשרירים ומצא כי רזברטרול הגביר את הוצאות האנרגיה. ברקמת שריר. במילים אחרות, זה עזר לנבדקי המחקר לשרוף יותר קלוריות לאורך היום, מכיוון שהשרירים שלהם השתמשו באנרגיה רבה יותר.
מחקר אחר, שפורסם ב- Physular Cellology and Biochemistry בשנת 2015, מצא כי רזברטרול עשוי לעזור בתנגודת לאינסולין, מבשר לסוכרת. זה עשוי להיות חשוב לירידה במשקל, מכיוון שאינסולין מוטל לשלוט על רמות הסוכר בדם. כשגופך לא יכול להגיב לאינסולין כמו שצריך, יש סיכוי גבוה יותר שתחוו קוצים וקריסת סוכר בדם שמשאירים אותך רעבים. המחקר מצא כי רזברטרול עשוי לעזור לך להגיב כראוי לאינסולין, מה שבתורו יווסת את רמות הסוכר בדם שלך ויילחם בתשוקה וברעב.
בעוד שמחקרים אלה מבטיחים, יש צורך במחקר רב יותר - כולל מחקרים ארוכי טווח שכללו קבוצות גדולות יותר של אנשים - כדי לדעת אם פשוט לאכול ענבים יש את אותם יתרונות לירידה במשקל.
יתרונות בריאותיים אחרים של ענבים
ענבים מציעים חומרים תזונתיים חיוניים שלמרות שאינם קשורים ישירות לירידה במשקל, הם יכולים לשמור על בריאותכם בזמן הירידה במשקל. תקבל כמות נדיבה של ויטמין K, המסייע בגידול תאים בריא, בריאות העצמות ותפקוד קרישת הדם. כוס של ענבים אמריקאיים מהסוג האמריקני מכילה 17 אחוזים מהערך היומי של ויטמין K, בעוד שלענבים מהסוג האירופי 28 אחוזים מהערך היומי לכוס.
הענבים מציעים גם כמות צנועה של סיבים תזונתיים, חומר מזין המקושר לירידה במשקל. בדרך כלל אוכלים עשירים בסיבים דורשים לעיסה רבה יותר, מה שיכול למנוע ממך אכילת יתר בגלל אכילה מהירה מדי, וזה עוזר להגביר את שובע לאחר הארוחה. ענבים מסוג אירופה הם מקור טוב יותר לסיבים תזונתיים מאלה האמריקאית - מציעים 6 אחוזים מהערך היומי לכוס, לעומת 3 אחוזים.
אולם ענבים אינם עשירים בסיבים תזונתיים כמו פירות אחרים. תפוח, למשל, מציע 18 אחוז מהערך היומי, בעוד שבכוס פטל יש 32 אחוז.
טיפים להגשה לירידה במשקל
השתמש בענבים כדרך מזינה להשביע את השן המתוקה שלך. במקום לנשנש על שרבט, למשל, ערבבו כוס ענבים קפואים ל"סורבה "בריא ללא תוספת סוכר. החלפת כוס ענבים קפואים, מעורבבים בסורבה, עבור כוס שרבט תפוז חוסכת לך 110 קלוריות - מספיק כדי לעזור לך להוריד 11 ק"ג אם היית מחליף את זה בכל יום במשך שנה.
או השתמש בענבים במתכונים בריאים כדי להגביר את המתיקות הטבעית שלהם. הוסף שייק פירות שלך חופן ענבי קונקורד. ענבים עובדים טוב במיוחד עם שייקים המיוצרים מחלב שקדים לא ממותק, תרד, שיבולת שועל מבושלת וחמאת שקדים. הוסף ענבים לסלט תרד או הוסף ענבים חתוכים לסלט עוף למלית כריך מתוקה ומלוחה.
