אוכל לחג יכול למעשה להועיל לתכנית האכילה הבריאה שלך. למעשה, הרבה מאכלי חג מסורתיים מכילים יתרונות בריאותיים בשפע. מפרי שיכול לעזור לכם לשמור על תחושת שובע, לתבלין שעשוי לעזור לקצץ את קו המותניים, וחלבון שיכול לעזור לייצב את מצב הרוח - המשך לקרוא ולראות רשימה של 14 מאכלי-על לחג שתרצה להיות בטוחים לכלול בה את הארוחות והמתכונים העונתיים שלך. הודע לנו אם המועדף שלך עשה את הרשימה.
אוכל לחג יכול למעשה להועיל לתכנית האכילה הבריאה שלך. למעשה, הרבה מאכלי חג מסורתיים מכילים יתרונות בריאותיים בשפע. מפרי שיכול לעזור לשמור על תחושת שובע, לתבלין שעשוי לעזור לקצץ את קו המותניים שלך, וחלבון שיכול לעזור לייצב את מצב הרוח שלך - המשך לקרוא ולראות רשימה של 14 מאכלי-על לחג שתרצה להיות בטוחים לכלול בה את הארוחות והמתכונים העונתיים שלך. הודע לנו אם המועדף שלך עשה את הרשימה.
1. מוסקט
הוסף קצת תבלין לחגים שלך! כשמדובר באגוז מוסקט, הראיות מצביעות על כך שהתבלין הטעם הזה הוא בעל תכונות מיקרוביאליות שיכולות לעזור במניעת עששת. בנוסף, מקלינין, תרכובת שנמצאה באגוז מוסקט, עשוי להיות בעל יתרונות נוגדי חמצון ואנטי דלקתיים שיכולים לעזור בהגנה על העור מפני קרינת UV ולהפחית את סימני ההזדקנות. מפזרים אגוז מוסקט על קערה של שיבולת שועל חמימה, הוסיפו אותו למוצרי אפיה, אבקו אותו על תפוחים ופירות טריים אחרים, או השתמשו בו כמכסה לבטטות למנה כפולה של נוגדי חמצון.
הוסף קצת תבלין לחגים שלך! כשמדובר באגוז מוסקט, הראיות מצביעות על כך שהתבלין הטעם הזה הוא בעל תכונות מיקרוביאליות שיכולות לעזור במניעת עששת. בנוסף, מקלינין, תרכובת שנמצאה באגוז מוסקט, עשוי להיות בעל יתרונות נוגדי חמצון ואנטי דלקתיים שיכולים לעזור בהגנה על העור מפני קרינת UV ולהפחית את סימני ההזדקנות. מפזרים אגוז מוסקט על קערה של שיבולת שועל חמימה, הוסיפו אותו למוצרי אפיה, אבקו אותו על תפוחים ופירות טריים אחרים, או השתמשו בו כמכסה לבטטות למנה כפולה של נוגדי חמצון.
2. דלעת
דלעות אינן מיועדות רק לגילוף ג'ק-או-פנסים. סוג של דלעת חורפית, דלעת מכילה קרוטנואידים עוצמתיים, פיגמנטים מהצומח שעשויים לסייע במניעת כמה מצבים כרוניים, כולל מחלות לב ואובדן ראייה הקשורים לגיל (ניוון מקולרי). דלעת עשירה בוויטמין A, אשלגן וברזל, והיא גם נעימה לקו המותן שלך. כוס דלעת אחת מבושלת מכילה 49 קלוריות בלבד. תוהה איך לאכול את זה? הוסף נתחים לצ'ילי האהוב עליך, מערבבים מחית דלעת לרוטב פסטה על בסיס עגבניות לתוספת תזונה וטעם, או ליהנות מקינוח טעים (ודל קלוריות).
דלעות אינן מיועדות רק לגילוף ג'ק-או-פנסים. סוג של דלעת חורפית, דלעת מכילה קרוטנואידים עוצמתיים, פיגמנטים מהצומח שעשויים לסייע במניעת כמה מצבים כרוניים, כולל מחלות לב ואובדן ראייה הקשורים לגיל (ניוון מקולרי). דלעת עשירה בוויטמין A, אשלגן וברזל, והיא גם נעימה לקו המותן שלך. כוס דלעת אחת מבושלת מכילה 49 קלוריות בלבד. תוהה איך לאכול את זה? הוסף נתחים לצ'ילי האהוב עליך, מערבבים מחית דלעת לרוטב פסטה על בסיס עגבניות לתוספת תזונה וטעם, או ליהנות מקינוח טעים (ודל קלוריות).
3. בטטות
ילידי צפון אמריקה, בטטות טעימות הן מהמזונות העשירים בתזונה. בטטה בינונית (4 אונקיות), שנאפה על העור, מכילה פי ארבעה את הצורך היומי שלך בוויטמין A וכמעט מחצית ההמלצה לוויטמין C. בטטות הן גם מקור בולט של ויטמין E, ומספקות יותר מרבע מ- ההמלצה היומית. כל זאת במאה קלוריות בלבד! בטטות אפויות או מחיתות מושלמות - רק הקפידו להאיר על המרשמלו או הסוכר החום בעת הכנת תבשילי בטטה.
ילידי צפון אמריקה, בטטות טעימות הן מהמזונות העשירים בתזונה. בטטה בינונית (4 אונקיות), שנאפה על העור, מכילה פי ארבעה את הצורך היומי שלך בוויטמין A וכמעט מחצית ההמלצה לוויטמין C. בטטות הן גם מקור בולט של ויטמין E, ומספקות יותר מרבע מ- ההמלצה היומית. כל זאת במאה קלוריות בלבד! בטטות אפויות או מחיתות מושלמות - רק הקפידו להאיר על המרשמלו או הסוכר החום בעת הכנת תבשילי בטטה.
4. טורקיה
אל תשמור סתם הודו לחגים - חלבון רזה זה שווה לזלול כל השנה. למעשה, חלק רגיל של 3 אונקיות של הודו מבושל, עם בשר לבן וגם כהה, מכיל רק 135 קלוריות ו -24 גרם חלבון. כיתרון נוסף, הודו עשיר בחומצה האמינית טריפטופן, המסייעת לגוף לייצר סרוטונין, שנחשב שהוא עוזר לייצוב מצב הרוח ומבטיח שנת לילה טובה. טורקיה היא גם מקור טוב לוויטמינים ומינרלים חשובים, כולל ניאצין, ריבופלבין, ויטמין B6, ברזל, זרחן ואבץ.
קרדיט: Dar1930 / iStock / Getty Imagesאל תשמור סתם הודו לחגים - חלבון רזה זה שווה לזלול כל השנה. למעשה, חלק רגיל של 3 אונקיות של הודו מבושל, עם בשר לבן וגם כהה, מכיל רק 135 קלוריות ו -24 גרם חלבון. כיתרון נוסף, הודו עשיר בחומצה האמינית טריפטופן, המסייעת לגוף לייצר סרוטונין, שנחשב שהוא עוזר לייצוב מצב הרוח ומבטיח שנת לילה טובה. טורקיה היא גם מקור טוב לוויטמינים ומינרלים חשובים, כולל ניאצין, ריבופלבין, ויטמין B6, ברזל, זרחן ואבץ.
5. תפוחים
כשמדובר במילוי ללא מילוי - תפוחים הם מנצח בטוח. תפוח בינוני אחד מכיל 95 קלוריות ו -4 גרם סיבים בלבד בכדי לעזור לכם להיות מרוצים ולהכניע את תשוקות הרעב. מרבית הסיבים הבריאים לב נמצאים בקליפות התפוח, לכן הקפידו לאכול את התפוח שלכם עם העור דלוק. מלבד העזרה בהפסקת העלייה במשקל החג, תפוחים עשירים גם בפלבונולים, תרכובות צמחים עוצמתיות שיכולות לעזור במניעת היווצרות הכולסטרול הרע (LDL) וכן לסייע בהפחתת הסיכון לחלות בסוגי סרטן ומחלות ניווניות הקשורות לגיל. שקול תפוחים אפויים במקום פאי תפוחים קלאסי בכדי לחסל את הקרום העשיר בשומן ופחמימות.
קרדיט: Vaclav Mach / iStock / Getty Imagesכשמדובר במילוי ללא מילוי - תפוחים הם מנצח בטוח. תפוח בינוני אחד מכיל 95 קלוריות ו -4 גרם סיבים בלבד בכדי לעזור לכם להיות מרוצים ולהכניע את תשוקות הרעב. מרבית הסיבים הבריאים לב נמצאים בקליפות התפוח, לכן הקפידו לאכול את התפוח שלכם עם העור דלוק. מלבד העזרה בהפסקת העלייה במשקל החג, תפוחים עשירים גם בפלבונולים, תרכובות צמחים עוצמתיות שיכולות לעזור במניעת היווצרות הכולסטרול הרע (LDL) וכן לסייע בהפחתת הסיכון לחלות בסוגי סרטן ומחלות ניווניות הקשורות לגיל. שקול תפוחים אפויים במקום פאי תפוחים קלאסי בכדי לחסל את הקרום העשיר בשומן ופחמימות.
6. נבטי בריסל
כשמדובר בנבטי בריסל, אנשים בדרך כלל מתחלקים לשתי קטגוריות: אוהבים או שונאים. אם אתה אוהב אותם, זה נהדר כי הם אחד הירקות הבריאים ביותר שאתה יכול לאכול. נבטי בריסל הם בני אותה משפחת ברסיקה כמו כרוב וכרובית (המכונה גם ירקות צליבים), מה שמסביר מדוע הם נראים כמו כרוב מיני. ירקות מצליבים מכילים תרכובות כמו סולפורפן, המסייעים בהגנה על תאים בריאים מפני סוגים מסוימים של תאים סרטניים. 1/2 כוס נבטי בריסל מבושלים מכילה 2 גרם סיבים, ומהווה מקור מצוין לוויטמין K. בנוסף, הם רק 30 קלוריות! נבטי בריסל אורזים גם כמויות משמעותיות של ויטמין C, אשלגן וויטמיני B. נסה אותם קלויים בשמן זית או מוקפצים עם מעט פנדטה או בייקון קנדי.
קרדיט: tashka2000 / iStock / Getty Imagesכשמדובר בנבטי בריסל, אנשים בדרך כלל מתחלקים לשתי קטגוריות: אוהבים או שונאים. אם אתה אוהב אותם, זה נהדר כי הם אחד הירקות הבריאים ביותר שאתה יכול לאכול. נבטי בריסל הם בני אותה משפחת ברסיקה כמו כרוב וכרובית (המכונה גם ירקות צליבים), מה שמסביר מדוע הם נראים כמו כרוב מיני. ירקות מצליבים מכילים תרכובות כמו סולפורפן, המסייעים בהגנה על תאים בריאים מפני סוגים מסוימים של תאים סרטניים. 1/2 כוס נבטי בריסל מבושלים מכילה 2 גרם סיבים, ומהווה מקור מצוין לוויטמין K. בנוסף, הם רק 30 קלוריות! נבטי בריסל אורזים גם כמויות משמעותיות של ויטמין C, אשלגן וויטמיני B. נסה אותם קלויים בשמן זית או מוקפצים עם מעט פנדטה או בייקון קנדי.
7. דלעת Butternut
ריכוז עם בטא קרוטן, ויטמינים מקבוצת B, ברזל ומגנזיום, דלעת Butternut היא כל הכוכבים התזונתיים. הפיגמנטים הקרוטנואידים המעניקים לדלעת את צבעו (שנמצאים גם בדלעת ובירקות אחרים בצבע צהוב / כתום) עשויים לעזור בהגנה מפני מחלות לב וכלי דם ואפילו סוגים מסוימים של סרטן. כוס דלעת אפויה מכילה רק 80 קלוריות וכמעט 7 גרם סיבים תזונתיים. בנוסף למרק דלעת בוטני קלאסי, בשל טעמו המתון, ירק זה משתלב היטב עם קלאסיקות חג אחרות כולל חמוציות, אגוזים ורימונים. להלן קישור לתבשיל נהדר לחג עם דלעת בוטנים קלויים, רימונים וקוסקוס ישראלי.
קרדיט: fotokris / iStock / Getty Imagesריכוז עם בטא קרוטן, ויטמינים מקבוצת B, ברזל ומגנזיום, דלעת Butternut היא כל הכוכבים התזונתיים. הפיגמנטים הקרוטנואידים המעניקים לדלעת את צבעו (שנמצאים גם בדלעת ובירקות אחרים בצבע צהוב / כתום) עשויים לעזור בהגנה מפני מחלות לב וכלי דם ואפילו סוגים מסוימים של סרטן. כוס דלעת אפויה מכילה רק 80 קלוריות וכמעט 7 גרם סיבים תזונתיים. בנוסף למרק דלעת בוטני קלאסי, בשל טעמו המתון, ירק זה משתלב היטב עם קלאסיקות חג אחרות כולל חמוציות, אגוזים ורימונים. להלן קישור לתבשיל נהדר לחג עם דלעת בוטנים קלויים, רימונים וקוסקוס ישראלי.
8. קינמון
בנוסף למילוי המטבח שלכם בניחוח ריחני, מחקרים מראים כי תבלינים יכולים להשפיע לטובה גם על בריאותכם. נתונים עדכניים מראים שצריכת קינמון מתוק עדין עשויה לסייע בשיפור בריאות הלב וכלי הדם עבור הסובלים מסוכרת מסוג 2. יתר על כן, מחקרי 2006 מראים שקינמון עשוי לעזור גם להפחית את אחוזי השומן בגוף ולהגדיל את מסת הגוף הרזה - חדשות נהדרות אם אתם מחפשים להוריד מעט משקל לפני ערב הסילבסטר. חבקו את הטעמים של תקופת החגים ושקלו להוסיף מקלות קינמון לסיידר תפוחים חמים, או השתמשו בכדי להוסיף טעם לפריך פרי מסורתי. קינמון טחון מכין גם מילוי שיבולת שועל טעים. שקול גם לפזר קינמון על גבי לאטה או כוס יוגורט יוונית עם פירות.
קרדיט: Maksym Khytra / iStock / Getty Imagesבנוסף למילוי המטבח שלכם בניחוח ריחני, מחקרים מראים כי תבלינים יכולים להשפיע לטובה גם על בריאותכם. נתונים עדכניים מראים שצריכת קינמון מתוק עדין עשויה לסייע בשיפור בריאות הלב וכלי הדם עבור הסובלים מסוכרת מסוג 2. יתר על כן, מחקרי 2006 מראים שקינמון עשוי לעזור גם להפחית את אחוזי השומן בגוף ולהגדיל את מסת הגוף הרזה - חדשות נהדרות אם אתם מחפשים להוריד מעט משקל לפני ערב הסילבסטר. חבקו את הטעמים של תקופת החגים ושקלו להוסיף מקלות קינמון לסיידר תפוחים חמים, או השתמשו בכדי להוסיף טעם לפריך פרי מסורתי. קינמון טחון מכין גם מילוי שיבולת שועל טעים. שקול גם לפזר קינמון על גבי לאטה או כוס יוגורט יוונית עם פירות.
9. חמוציות
בין אם אתה מעדיף רוטב חמוציות או טעם של חמוציות, חמוציות משומרות או תוצרת בית, ברי קטן וארוז נוגדי חמצון הוא השלמה נהדרת למנות האהובות עליך. כוס אחת של חמוציות גולמיות מספקת 5 גרם סיבים עצומים, 24 אחוז מהוויטמין C היומי שלך וצורך 20 אחוז מהמנגן היומי שלך. מועדף החג הזה מכיל גם רמות גבוהות של אנתוציאנינים, סוג של נוגד חמצון האמין כמגן מפני סרטן ומחלות לב; והאנתוציאנינים הספציפיים בחמוציות ידועים גם כמסייעים בבריאות בדרכי השתן.
קרדיט: אמנדה קר / iStock / Getty Imagesבין אם אתה מעדיף רוטב חמוציות או טעם של חמוציות, חמוציות משומרות או תוצרת בית, ברי קטן וארוז נוגדי חמצון הוא השלמה נהדרת למנות האהובות עליך. כוס אחת של חמוציות גולמיות מספקת 5 גרם סיבים עצומים, 24 אחוז מהוויטמין C היומי שלך וצורך 20 אחוז מהמנגן היומי שלך. מועדף החג הזה מכיל גם רמות גבוהות של אנתוציאנינים, סוג של נוגד חמצון האמין כמגן מפני סרטן ומחלות לב; והאנתוציאנינים הספציפיים בחמוציות ידועים גם כמסייעים בבריאות בדרכי השתן.
10. שוקולד מריר (… קקאו או קקאו לא ממותקים)
יש חדשות טובות לשוקולים! שוקולד מריר, קקאו חם או קינוח טעים המיוצר באבקת קקאו (קקאו) יכולים להיות סיום בריא ונוגד חמצון לחגיגת החג שלכם. שוקולד מריר ואבקת קקאו עשירים בפיטוכימיקלים המספקים יתרונות בריאותיים בלב, כולל הורדת לחץ הדם, ומפחיתים את הסיכון להתקף לב ושבץ מוחי. מחקרים קשרו גם פלבנולים שוקולד עם סיכון מופחת לירידה נוירולוגית. ככל שיהיה כהה יותר טוב, ככל שאחוז הקקאו גבוה יותר, כך הפוליפנולים יהיו יותר בשוקולד. הקפידו לבחור שוקולד עם לפחות 70 אחוז קקאו.
יש חדשות טובות לשוקולים! שוקולד מריר, קקאו חם או קינוח טעים המיוצר באבקת קקאו (קקאו) יכולים להיות סיום בריא ונוגד חמצון לחגיגת החג שלכם. שוקולד מריר ואבקת קקאו עשירים בפיטוכימיקלים המספקים יתרונות בריאותיים בלב, כולל הורדת לחץ הדם, ומפחיתים את הסיכון להתקף לב ושבץ מוחי. מחקרים קשרו גם פלבנולים שוקולד עם סיכון מופחת לירידה נוירולוגית. ככל שיהיה כהה יותר טוב, ככל שאחוז הקקאו גבוה יותר, כך הפוליפנולים יהיו יותר בשוקולד. הקפידו לבחור שוקולד עם לפחות 70 אחוז קקאו.
11. שום
במשך מאות שנים משמש שום כרפואה טבעית למניעה או טיפול במגוון רחב של מחלות ומצבים. מחקרים מרובים שפורסמו במהלך 10 השנים האחרונות מאשרים כי שימוש בכמויות קטנות של עשבים ותבלינים במתכונים יכול להניב יתרונות בריאותיים גדולים. בסקירת השפעות השום על בריאות הלב נמצא כי עשב טעים זה עשוי לסייע בשיפור רמות הכולסטרול והטריגליצרידים ולסייע בקרישת הדם. מחקרים אחרים הראו כי צריכת שום עשויה לסייע בהגנה מפני סרטן הקיבה והמעי הגס. אתה יכול לקצור את היתרונות הבריאותיים של שום על ידי קיצוץ דק כדי לשחרר את allinase, אנזים המסייע בהיווצרותם של תרכובות מגנות סרטן השום. מכיוון שבישול מפסיק את פעילות האנזים המועיל הזה, עדיף לתת לשום הכתוש "לעמוד" למשך 10 דקות לאחר החיתוך, לפני שמוסיפים אותו לחום - זה מונע אובדן מוחלט של פעילותו האנטי-מסרטנת.
במשך מאות שנים משמש שום כרפואה טבעית למניעה או טיפול במגוון רחב של מחלות ומצבים. מחקרים מרובים שפורסמו במהלך 10 השנים האחרונות מאשרים כי שימוש בכמויות קטנות של עשבים ותבלינים במתכונים יכול להניב יתרונות בריאותיים גדולים. בסקירת השפעות השום על בריאות הלב נמצא כי עשב טעים זה עשוי לסייע בשיפור רמות הכולסטרול והטריגליצרידים ולסייע בקרישת הדם. מחקרים אחרים הראו כי צריכת שום עשויה לסייע בהגנה מפני סרטן הקיבה והמעי הגס. אתה יכול לקצור את היתרונות הבריאותיים של שום על ידי קיצוץ דק כדי לשחרר את allinase, אנזים המסייע בהיווצרותם של תרכובות מגנות סרטן השום. מכיוון שבישול מפסיק את פעילות האנזים המועיל הזה, עדיף לתת לשום הכתוש "לעמוד" במשך 10 דקות לאחר החיתוך, לפני שמוסיפים אותו לחום - זה מונע אובדן מוחלט של פעילותו האנטי-מסרטנת.
12. אגוזים
אגוזים הם מרכיב במנות ראשונות רבות לחג, מנות עיקריות וקינוחים. מחקר שנערך על ספרד ב -2013 דיווח בכתב העת PloS One כי נבדקים שאוכלים 3 מנות אגוזים בשבוע או יותר, הפחיתו את הסיכון לשקל עודף והשמנה; סכרת סוג 2; לחץ דם גבוה וכולסטרול LDL גבוה, בהשוואה לאלו שאכלו פחות ממנה של אגוזים בשבוע. מחקרים מסוימים אף מציעים כי אגוזים עשויים לעזור בהגנה מפני סוגים מסוימים של סרטן. האגוזים עשירים בהרבה ויטמינים, מינרלים ושומנים בלתי רוויים ורבים עשירים בנוגדי חמצון. איגוד הלב האמריקני ממליץ על ארבע מנות לפחות (4 אונקיות) בכל שבוע (כחלק מתזונה דלה בשומן רווי) לטובת היתרונות האופטימליים לבריאות הלב.
קרדיט: תמונות יופיטר / Creatas / Getty Imagesאגוזים הם מרכיב במנות ראשונות רבות לחג, מנות עיקריות וקינוחים. מחקר שנערך על ספרד ב -2013 דיווח בכתב העת PloS One כי נבדקים שאוכלים 3 מנות אגוזים בשבוע או יותר, הפחיתו את הסיכון לסובלים מעודף משקל והשמנה; סכרת סוג 2; לחץ דם גבוה וכולסטרול LDL גבוה, בהשוואה לאלו שאכלו פחות ממנה של אגוזים בשבוע. מחקרים מסוימים אף מציעים כי אגוזים עשויים לעזור בהגנה מפני סוגים מסוימים של סרטן. האגוזים עשירים בהרבה ויטמינים, מינרלים ושומנים בלתי רוויים ורבים עשירים בנוגדי חמצון. איגוד הלב האמריקני ממליץ על ארבע מנות לפחות (4 אונקיות) בכל שבוע (כחלק מתזונה דלה בשומן רווי) לטובת היתרונות האופטימליים לבריאות הלב.
13. בצל
בצל הוא תוספת בריאה למנות חג פופולריות רבות, ממילוי חג ההודיה, לנבטי בריסל קלויים, לקדחת שעועית ירוקה. בין אם בצל מקורמל, קלוי או בגריל, בצל מגביר את טעמם של המתכונים האהובים עליכם. למרות שהם עשויים לגרום לך דמעות עיניים, לטבעוני כל הכוכבים הזה יש שכבות רבות של יתרונות בריאותיים. מחקרים מראים כי בצל מכיל רמות גבוהות של פלבונולים, תרכובות שיכולות לעזור להפחית את הסיכון לטרשת עורקים ומחלות לב וכלי דם. מחקרים גם מראים כי בצל יכול לעזור להוריד את הסיכון למחלות ניווניות הקשורות לגיל ולסרטן מסוים. תכונותיו המגנות על סרטן הבצל נובעות בחלקן הגדול מכמות הקצריטין, תרכובת מבוססת צמח עם יתרונות אנטי דלקתיים ונוגדי חמצון.
קרדיט: Dorota Koaodziejczyk / iStock / Getty Imagesבצל הוא תוספת בריאה למנות חג פופולריות רבות, ממילוי חג ההודיה, לנבטי בריסל קלויים, לקדחת שעועית ירוקה. בין אם בצל מקורמל, קלוי או בגריל, בצל מגביר את טעמם של המתכונים האהובים עליכם. למרות שהם עשויים לגרום לך דמעות עיניים, לטבעוני כל הכוכבים הזה יש שכבות רבות של יתרונות בריאותיים. מחקרים מראים כי בצל מכיל רמות גבוהות של פלבונולים, תרכובות שיכולות לעזור להפחית את הסיכון לטרשת עורקים ומחלות לב וכלי דם. מחקרים גם מראים כי בצל יכול לעזור להוריד את הסיכון למחלות ניווניות הקשורות לגיל ולסרטן מסוים. תכונותיו המגנות על סרטן הבצל נובעות בחלקן הגדול מכמות הקצריטין, תרכובת מבוססת צמח עם יתרונות אנטי דלקתיים ונוגדי חמצון.
14. רימון
שבילי רימון טריים הם תוספת נהדרת למנות חג רבות - ממנות ראשונות ועד קינוחים. רימונים מכילים מספר פוליפנולים ואנתוציאנינים ייחודיים האחראים על יצירת צבעו האדום של הפרי. מחקרים שפורסמו תיעדו יתרונות בריאותיים רבים הקשורים לרימונים ומיץ רימונים, כולל בריאות לב, תכונות נוגדות סרטן, בריאות עצם והתאוששות שרירים לאחר האימון. עם הפירות הבשלים תוכלו לחטט בקלות את הקליפה החיצונית ולקבל שיבולים טריים או שתוכלו למצוא שורות טריים שכבר ארזו. למנה (4.3 אונקיות או בערך 3/4 כוס) של זילי רימון יש 100 קלוריות, 6 גרם סיבים, 2 גרם חלבון ומספקת ויטמין C, אשלגן, ויטמין K ופולט. לקבלת חיזוק טעם מתוק וטארט, הוסיפו זילי רימון עסיסיים למלית החג, לסלטים, לירקות או לקינוחים.
קרדיט: מאט אינמן / iStock / Getty Imagesשבילי רימון טריים הם תוספת נהדרת למנות חג רבות - ממנות ראשונות ועד קינוחים. רימונים מכילים מספר פוליפנולים ואנתוציאנינים ייחודיים האחראים על יצירת צבעו האדום של הפרי. מחקרים שפורסמו תיעדו יתרונות בריאותיים רבים הקשורים לרימונים ומיץ רימונים, כולל בריאות לב, תכונות נוגדות סרטן, בריאות עצם והתאוששות שרירים לאחר האימון. עם הפירות הבשלים תוכלו לחטט בקלות את הקליפה החיצונית ולקבל שיבולים טריים או שתוכלו למצוא שורות טריים שכבר ארזו. למנה (4.3 אונקיות או בערך 3/4 כוס) של זילי רימון יש 100 קלוריות, 6 גרם סיבים, 2 גרם חלבון ומספקת ויטמין C, אשלגן, ויטמין K ופולט. לקבלת חיזוק טעם מתוק וטארט, הוסיפו זילי רימון עסיסיים למלית החג, לסלטים, לירקות או לקינוחים.
מה אתה חושב?
האם ידעת על כל היתרונות הבריאותיים של 14 מזונות החג האלה? אילו אוכלים נוספים אתם אוכלים בכדי לשפר את התזונה במהלך החגים? יש לך מתכון לחג הבריא האהוב? השאירו תגובה למטה ויידעו אותנו.
קרדיט: מלאני אקוודו / גטי אימג'סהאם ידעת על כל היתרונות הבריאותיים של 14 מזונות החג האלה? אילו אוכלים נוספים אתם אוכלים בכדי לשפר את התזונה במהלך החגים? יש לך מתכון לחג הבריא האהוב? השאירו תגובה למטה ויידעו אותנו.
