איך להאט את צלעות הטלה עם הבצל

יתכן שאתה נוטה להכין צלעות חזיר, אך עבור אלטרנטיבה מעניינת נסה צלעות כבש. עם זאת, כבש שומן יותר מכמה בשרים אחרים עם 18 גר 'שומן, מתוכם 7 רוויים, במשקל 3 גרם. קוצץ חזה. אותו גודל הגשה של קוצץ חלצי חזיר מכיל 9 גרם שומן ו -3 גרם שומן רווי; בצלי בקר 8 גרם שומן ו -3 גרם שומן רווי; ועוף חסר עור מכיל 7 גרם שומן ו -2 גרם שומן רווי. אם אתם בוחרים טלה, בישול איטי הוא דרך טעימה לבשל אותו.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/117/61/86506682.jpg">

את צלעות הטלה משלימים ברוטב נענע.

שלב 1

מורחים את הבצל הפרוס באופן שווה על קרקעית הכיריים האיטיות.

שלב 2

מערבבים את המלח, הפלפל, האורגנו, התימין ואבקת השום בקערה קטנה. מורחים את השפשוף על שתי צדי כל קוצץ הטלה בעזרת האצבעות.

שלב 3

הניחו את נתחי המנורה על גבי הבצל בסיר האיטי, ופיזרו מעליו את שיני השום הטחון.

שלב 4

מבשלים את צלעות המנורה בכיריים האטיות במשך 5.5 עד 6 שעות על ההגדרה גבוהה או 11 עד 12 שעות על המסדרון הנמוך, או עד שהבשר רך ומתפרק בקלות.

דברים שתצטרכו

• 1 בצל בינוני, פרוס

  1/4 כפית. מלח

  1/8 כפית. פלפל

  1 כפית. אורגנו מיובש

  1/2 כפית. תימין יבש

  1/2 כפית. אבקת שום

  2 שיני שום טחון

טיפ

כחלופה, אתה יכול להחליף חזה עוף, צלעות חזיר או צלי בקר לכבש במתכון זה.