מחלת ריפלוקס במערכת העיכול, או GERD, יכולה להפוך אכילת אוכל חם או מתובל לניסוי שעלול להיות כואב. ג'ינג'ר, עשב שורש שעשוי לשמש כתיבול או כתרופה צמחית לבחילות או קלקול קיבה, מעניק חמימות ומבט לאוכלים ומשקאות. אם תסמיני ה- GERD שלך כוללים בעיות עיכול, נטילת מנה מתונה של ג'ינג'ר עשויה להרגיע את הבטן. בסופו של דבר, החלטתך להשתמש בג'ינג'ר צריכה להיות מבוססת על תגובות גופך לעשב זה. התייעץ עם הרופא שלך לגבי הוספת ג'ינג'ר לתזונה כתיבול או כתוסף.
מצב
למרות שגורמים תזונתיים אינם גורמים ל- GERD, ישנם מזונות ומשקאות שיכולים להחמיר את תסמיני GERD על ידי גירוי של ייצור חומצות הקיבה או התרופפות הסוגר התחתית של הוושט, טבעת השרירים השולטת על מעבר המזון בין הוושט לקיבה. כאשר הסוגר הזה נפתח בזמנים לא הולמים או אינו נסגר לחלוטין, חומצות קיבה ומזונות מעוכלים בחלקם עלולות להתגבר בוושט וכך ליצור כאב בוער במרכז בית החזה לאחר שאוכלים.
מפעילי מזון
מזונות מסוימים עשויים להחמיר את ריפלוקס החומצה אצל אנשים הסובלים מ- GERD, אך התגובות משתנות מאדם לאדם אחר. מאכלים חריפים או שמנוניים, פירות ומיצי הדרים, עגבניות ורטבי עגבניות, בצל, שוקולד, קפה ואלכוהול הם טריגרים נפוצים לצרבת ועיכול. מנטה, אוכל בטעם נענע, פלפל שחור ושום קשורים לרוב לתסמיני GERD. למרות שהג'ינג'ר מעניק טעם חריף למזונות, הוא אינו נכלל בדרך כלל ברשימות של טריגרים נפוצים לריפלוקס חומצי.
תרופה אלטרנטיבית
שורש זנגביל שימש כתרופה לתלונות עיכול במסורות הריפוי של הודו וסין. תה ג'ינג'ר ותוספי זנגביל אבקתיים עשויים לעזור בהקלת בחילות, הקאות או קלקול קיבה. כך נמסר מהמרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד, נטילת 2 גרם עד 4 גרם שורש ג'ינג'ר טרי או לעיסה של 1/4 גרם. חתיכת שורש זנגביל עשויה להרגיע את הבטן. בכמויות המשמשות בדרך כלל בבישול, זנגביל מייצר מעט תופעות לוואי. עם זאת ג'ינג'ר עלול לגרום לצרבת, גיהוק או עיכול כאשר נלקחים במינונים גדולים. אם אתה משתמש בג'ינג'ר כתרופה חלופית, נטילת העשב בצורת כמוסה עשויה למנוע תגובות אלה. לפני שאתה נוטל תוספי זנגביל, התייעץ עם הרופא שלך לגבי תופעות לוואי אפשריות של מערכת העיכול או אינטראקציות תרופתיות.
תיבול אוכל
כמויות קטנות של שורש ג'ינג'ר טרי יכול להעניק טעם אקזוטי למנות פסטה, מרקים, רוטבי סלט ומזונות אחרים. אם אתה נהנה מטעם הג'ינג'ר וזה לא מחמיר את תסמיני ה- GERD שלך, השתמש בכמויות מתונות של העשב הטרי או המיובש למאכלים מתבלים. המינון הטיפולי של 2 גרם עד 4 גרם של שורש ג'ינג'ר טרי מגורד שווה ל -1 עד 2 כפיות. בבישול. הצריכה הכוללת של ג'ינג'ר במזונות, משקאות או תוספי מזון לא צריכה לעלות על 4 גרם או 2 כפיות. כל יום כדי להימנע מתופעות לוואי בעיכול.
