אנשים אוכלים פסטה במשך מאות שנים ולא כולם סובלים מעודף משקל. דרך בטוחה אחת לחבל בכל דיאטה היא לאכול יותר ממה שנשרף. פסטה נחשבת לדגן, והיא צריכה להיכלל בתזונה שלך כאשר הדבר מתאים. על פי משרד החקלאות בארצות הברית, המבוגר הממוצע צריך לצרוך 5 עד 8 גרם. דגנים מדי יום. יש לקחת בחשבון כמה דברים כשאתה בוחר פסטה כחלק מהתזונה שלך.
רמת פעילות
רוב התזונאים המתאמנים זקוקים לעיתים קרובות יותר לדגנים בתזונה שלהם מאשר אנשים אחרים. הפחמימות בפסטה ודגנים אחרים מחדשות את מאגרי האנרגיה של גופך ושומרת על ספיגת סוכר בדם נמוכה מדי. לעולם אל תחתוך יותר מדי פחמימות מהתזונה כשאתה מתעמל בכבדות שכן הדבר מוביל לחולשת שרירים ועייפות. האיגוד הלאומי לחיזוק ומיזוג ממליץ כי 45 עד 55 אחוז מהקלוריות היומיות שלך יגיעו מפחמימות.
תוכן חלבון
מרבית הפסטה עשויה מקמח חיטה ומועשרת בחלבון וסיבים תזונתיים, מה שהופך אותה לבחירה מצוינת של פחמימות מורכבות. התוספת הסיבים והחלבון שנמצאים בפסטה מונעת מגופך לספוג אותו מהר מדי ולגרום לדוקרן אינסולין. החלבון הנוסף מסייע לכם לשמור על מסת שריר, שהיא חשובה לירידה במשקל. בחר פסטה עם לפחות 6 עד 7 גרם למנה.
מנות
פסטה משתלבת ברוב הדיאטות אם נאכלים בכמות הנכונה. אם אתה מנסה לרדת במשקל, צפה בצריכת הפחמימות שלך. אכלו קודם חלבונים ופעלו עם חלקים קטנים של פחמימות יחד עם שומנים בריאים. זה שומר על רמת הסוכר בדם ומסייע לחלבון למצוא את דרכו לשרירים שלך בצורה יעילה יותר. אכילת יותר מדי פסטה, כמו כל מזון אחר, מעלה את האינסולין שלך ומקדמת אחסון שומן. אם אתם בדיאטה בעלייה במשקל, הגדילו את צריכת הפסטה שלכם מעט, אך הקפידו תמיד לאכול חלבון ושומנים בריאים איתם. דבקו במנות קטנות ואכלו בתדירות גבוהה יותר לאורך היום. זה שומר על חילוף החומרים שלך גבוה והצטברות שומן נמוכה.
תוספות
רוב האנשים לא אוכלים פסטה לבד. הימנע מרטבים וקישוטים משומרים כיוון שהם מכילים הרבה נתרן, מה שמוביל לאגירת מים. החזקת מים מעודדת עלייה במשקל וגורמת לך להרגיש נפוח. נסה לבשל פסטה עם שמן זית ועגבניות טריות. הימנע מהוספת מלח שולחן במידת האפשר כדי לשמור על צריכת נתרן נמוכה. התרחקו מרטבים מוקרמים מכיוון שרובם כוללים כמויות גבוהות של שומנים רוויים שאינם בריאים.
