מיץ V8, שהמציא בשנת 1933 באוונסטון, אילינוי, מכיל את אותם שמונה ירקות בשנת 2018 כפי שהיה אז - גזר, סלרי, סלק, חסה, פטרוזיליה, תרד, עגבניות וגרגיר ים. קמפבל'ס מייצרת 20 זנים של V8, כולל סיבים תזונתיים נמוכים, נתרן נמוך וזנים המכילים פירות כמו גם ירקות. בדוק בקפידה את מידות ההגשה בזמן הקניות למיץ - הקמפבל מפרט את ערכי התזונה למשך 8 גרם. מנות, בעוד הבקבוקים והפחים מגיעים במיכלים בגודל שונה, הנעים בין 5.5 גרם, ל -60 עד 64 גרם.
טיפ
מיץ V8 טוב לך ויכול לעזור לך לענות על צרכי הירקות היומיים שלך. אבל הפוך אותה לגרסת דלי נתרן לטובת תזונה ובריאות טובים יותר.
תזונה ב- V8 מקורית
מיץ V8 מקורי מכיל 51 קלוריות למנה של 8 גרם יחד עם 2 גרם חלבון, 10 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים ו 8 גרם סוכר. הוא מכיל גם 4 אחוז מהסידן המומלץ היומי שלך, עם 39 מ"ג; 4 אחוז מהברזל המומלץ היומי, עם.7 מיליגרם; ו -470 מיליגרם אשלגן, או 23 אחוז מהכמות המומלצת.
המיץ עשיר בוויטמינים A ו- C, עם 72 מיליגרם ויטמין C, עבור 120 אחוז מהכמות היומית המומלצת ו -2000 יחידות ויטמין A, עבור 30 אחוז מהכמות המומלצת היומית. נתרן V8 נמוך מכיל יותר אשלגן מאשר V8 המקורי, עם 820 מיליגרם או 41 אחוז מהכמות היומית המומלצת.
נתרן ב- V8 המקורי
עם 480 מיליגרם נתרן בכוס אחת של 8 גרם, V8 המקורי מכיל 20 אחוז מכמות הנתרן היומית המומלצת שממליץ משרד הבריאות והשירותים האנושיים לתזונה בריאה בכדי לשמור על לחץ הדם ברמות תקינות. מיץ V8 דל נתרן הוא בחירה טובה יותר. עם 120 מיליגרם נתרן, הוא מכיל שישה אחוזים מהכמות המומלצת היומית. מרבית האמריקאים צורכים הרבה יותר נתרן ממה שהם צריכים, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעה, ועליהם לבחור במזונות דלי נתרן, כמו מיץ V8 דל-נתרן, כדי להפחית את הצריכה הכללית.
חשיבות הירקות
מיץ V8 מכיל שתי מנה של ירקות בכוס 8 גרם, נותן דחיפה לעבר קבלת חמש המנות המומלצות המפחיתות את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי. בית הספר לרפואה של הרווארד מדווח על הבדל של 30 אחוז בסיכון למחלות לב בקרב אלו שאוכלים יותר פירות וירקות. בעוד שמחקר שנערך מעט על ידי הרווארד ב -2001, על תזונה עשירה בפירות וירקות, הראה השפעות נמוכות על שיעורי סרטן, המחקר מצא כי כל 7 אונקיות בכמות הפירות והירקות שאתה אוכל מפחית את הסיכון לסרטן בכ -4 אחוזים.
מיץ מול ירקות שלמים
קתרין זרסקי, דיאטנית מוסמכת בקליניקה של מאיו, ממליצה כי אסור לקבל את מנות הירקות באופן שגרתי ממיץ מכיוון שירקות שלמים מכילים יותר סיבים מאשר מיץ. עם זאת, שתיית מיץ ירקות כמו V8 גורמת לסבירות גבוהה יותר שתעמוד במנות הירקות המומלצות ויכולה לעזור להוריד את לחץ הדם שלך, כך עולה ממחקר שנערך על ידי אוניברסיטת קליפורניה, דייוויס, שדווח בשנת 2010 בכתב העת "תזונה".
