גאוט הוא מצב דלקתי כואב המשפיע על המפרקים הקטנים, בעיקר הבוהן הגדולה. גאוט נקרא "מחלת האדם העשיר" במשך דורות מכיוון שהוא בדרך כלל השפיע על גברים שהתפנקו יתר על המידה במזונות יקרים, כמו בשר איברים, סטייק, פטריות ויין אדום. המניעה ההגיונית לגאוט זה כדי להפחית או לחסל מזונות כאלה מהתזונה שלך, אם כי אם את סובלת כרגע מהתקף חריף, אבטיח עשוי לספק הקלה. אבטיח הוא פרי אלקליין במיוחד עם תכולת מים גבוהה, שהם גורמים חשובים לפירוק ושטיפת הגבישים החדים הגורמים לכאב.
על גאוט
על פי "המדריך המקצועי למחלות", 90 אחוז מהתקפי הגאוט מתרחשים אצל גברים, בדרך כלל בגילאי 40-50. הופעת הכאב העז מתחילה בדרך כלל בשעות הלילה כאשר חומצת השתן בדם יורדת אל גבישים חדים המופקים במפרקים, לרוב הפרק הגדול ביותר של הבוהן הגדולה. חומצת שתן היא תוצר מתפרק של פורינים, שהם תרכובות שנמצאות בבשר בקר, הודו, פטריות, יין אדום, בירה וכמה מאכלים אחרים. לאחר הפקדתם, הגבישים החדים פוגעים ברקמות החיבור ואינם מגיבים תגובה גופנית מגופכם. בוהן צנית יכולה להיות רגישה מספיק שרק המשקל של סדין למיטה יכול לגרום לאי נוחות.
חומרי תזונה אבטיח
אבטיח נחשב לאחד הפירות המאושרים ביותר המסוגלים לנטרל את החומציות בזרם הדם שלך וברקמות אחרות, כמובא ב"ביוכימיה של תזונה אנושית ". אבטיח הוא מקור טוב לוויטמינים A ו- C ואשלגן, ומכיל גם הרבה ויטמינים מקבוצת B, ברזל, סידן, מגנזיום וזרחן בעקבות. ויטמין C מציג תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות ונדרש לתיקון רקמות חיבור פגומות, כמו רצועות וסחוס. יתר על כן, אבטיח עשיר בנוגדי חמצון אחרים הנקראים קרוטנואידים, במיוחד ליקופן, בטא-קרוטן, לוטאין ונוירוספורן. נוגדי חמצון מבטלים רדיקלים חופשיים ומפחיתים נזק אפשרי ברקמות שלך. מבחינת ההרכב, לפחות 65 אחוז מהאבטיח לפי משקל הם מים, על פי "תזונה מתקדמת ומטבוליזם אנושי."
שטיפת חומצת שתן
אסטרטגיה נפוצה להתמודדות עם גאוט היא לשתות הרבה מים, לפחות עשר כוסות מדי יום, מה שמסייע לשטוף חומצת שתן מהמפרקים והדם שלך כך שניתן יהיה להפריש אותה. אבטיח הוא בעיקר מים והוא שימושי מאוד בהקשר זה, במיוחד אם אינך שותה מים גדול. אבטיח שוטף גם את הכליות, וזה חשוב מכיוון שחומצת שתן מוגזמת יוצרת אבנים בכליות.
נטרול חומצת שתן
אבטיח הוא מזון מאוד אלקליין שמעלה את רמת החומציות של הנוזלים והרקמות בגופך ועוזר למנוע את זרימת חומצת השתן לקריסטלים חדים, על פי "הביוכימיה האנושית ומחלות." האבטיח מכיל גם ויטמין C, אשלגן וסידן, אשר משפיעים על נטרול חומצת השתן.
תכונות ריפוי
רבים מחומרי הזנה בתוך האבטיח תורמים לריפוי רקמות שנפגעו כתוצאה מגבישי הגאוט החדים. בפרט, ויטמין C נדרש לייצר קולגן, המהווה מרכיב עיקרי בסחוס במפרקים שלך וברצועות ובגידים הסובבים אותם, כמובא ב"ויטמינים: היבטים בסיסיים בתזונה ובריאות. " סידן ומגנזיום מועיל לריפוי עצמות המושפעות מחומציות חומצת השתן.
