משקה חלבון יכול להחליף ארוחה כדי לעזור לכם לאכול בריא יותר או לרדת במשקל. למרות ששייקים מוכנים לשתייה הם נוחים, הם מכילים לעתים קרובות תוספת סוכר או תחליף סוכר כמו אספרטיים. משקאות חלבון רבים מכילים גם חלבון סויה. על ידי הכנת משקאות חלבון משלך, אתה יכול לשלוט על המרכיבים ולהשתמש במקורות חלבון שאינם סויה.
זיהוי אספרטיים
אספרטיים הוא ממתיק מלאכותי נפוץ, הארוז לעיתים קרובות תחת שמות המותג Equal או NutraSweet. על פי נתוני אגודת הסרטן האמריקאית, היצרנים מייצרים אספרטיים על ידי שילוב של שתי חומצות אמינו. מכיוון שהאספרטיים מתוק בערך פי 200 מסוכר רגיל, יש צורך בפחות מהממתיק. זה מוריד את תכולת הקלוריות של המזון והמשקאות. למרות שאנשים קישרו את השימוש באספרטיים עם מצבים בריאותיים שונים, כולל סרטן, שום מחקר לא הגיע למסקנה שמינונים גבוהים של ממתיק גורמים לבעיות בריאותיות.
חלבון מי גבינה
מי גבינה הוא אחד משני החלבונים העיקריים שנמצאים בחלב פרה. חלבון מי גבינה הוא אוסף של חלבונים בודדים שמבודדים מי גבינה. מועצת החלב מדווחת כי חלבון מי גבינה הוא חלבון שלם המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות. חלבון מי גבינה יכול לסייע בהעלאת הקצב שהגוף מייצר מסת שריר רזה, וזו הסיבה שרבני מפתחי הגוף מוסיפים לעתים קרובות חלבון מי גבינה לתזונה שלהם. חלבון מי גבינה זמין כתוסף. הוא נמכר כתערובת שתייה או כאבקה שתוכלו להוסיף למאכלים ומשקאות. אתה יכול לקנות אבקת חלבון מי גבינה בטעם או לא בטעם.
חלבונים אחרים
למרות שאנשים רבים משתמשים בחלבון מי גבינה, ישנם סוגים אחרים של אבקות חלבון זמינות, תלוי בטעם שלך. קזאין הוא חלבון המתעכל באיטיות גם נמצא בחלב בעל טעם עבה יותר מחלבון מי גבינה. חלבון חיטה הוא אלטרנטיבה לחלבון וחלבון ביצה. זה ללא לקטוז וכולסטרול. חלבוני ביצה, המכילים רמות גבוהות של חומצות אמינו חיוניות, יכולים להוסיף למשקאות חלבון. סוגים אחרים של חלבונים בהם תוכלו להשתמש במשקאות חלבון כוללים חלבון חלב עיזים, חלבון אפונה וחלבון חלב שלם, כולם נמכרים כאבקות.
משקאות חלבון ביתיים
עם כמה מרכיבים ובלנדר אתה יכול להכין משקאות חלבון משלך בבית. מערבבים אבקת חלבון מי גבינה וחלב רזה בבלנדר. הוסף ירקות להוסיף טעם וחומרים מזינים ללא סוכר; אפשרויות טובות כוללות תרד, מנגולד וקולרסים. גם עשבי תיבול כמו כוסברה ובזיליקום נטולי סוכר. אם אתה מעדיף משקה חלבון מתוק יותר, הוסף ממתיקים מלאכותיים אחרים, כגון Splenda, אשר אינו מכיל אספרטיים. מערבבים עד שמשקה החלבון חלק וקרמי.
