אפונה בצבע סגול הן סוג של אפונה הקשורה לאפונה שחורות עיניים העשירות בסיבים נטולי שומן. אם אתה אתלטי, אפונה בצבע סגול יכולה להועיל, מכיוון שהן עשירות גם בפחמימות. בעוד שאפונה של עור גוף סגול אכן מספקת יתרונות תזונתיים, הם אינם אידיאליים לכל תכניות הדיאטה ומכילים מעט ויטמינים ומינרלים. אפונה בצבע סגול נמכרת קפואה, משומרת וטרייה.
קלוריות
אפונה בצבע סגול דלה יחסית בקלוריות, שכן חצי כוס מכילה 90. כמות זו מהווה 4.5 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של 2, 000. מכיוון שהם דלים בקלוריות, אפונה בצבע סגול יכולה להתאים לדיאטה. אתה יכול לשרוף את הקלוריות בחצי כוס האפונה הסגולה במשך תשע דקות של ריצה קלה.
פחמימות
אפונה בצבע סגול מהווה בעיקר מקור לפחמימות, שכן כל מנה של חצי כוס מכילה 19 גרם. מדובר ב -3 גרם יותר פחמימות מכפי שחצי כוס אפונה שחורות עיניים מכילה. פחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי של גופך, כך שאפונה של ארגז גוף סגול יכולה לסייע במאמציך הספורטיביים.
סיבים
אפונה בצבע סגול עשירה בסיבים תזונתיים, עם 5 גרם בכל חצי כוס הגשה. סיבים תזונתיים הם חומר מזין חיוני שיכול לעזור לכם לנהל את רמות הכולסטרול שלכם ויכולים לסייע בדיאטה, מכיוון שהוא מעודד תחושות של מלאות.
חלבון
אפונה בצבע סגול עשירה בחלבון, כאשר כל חצי כוס מספקת 6 גר ', כמו שמציעה ביצה אחת. חלבון חיוני לבניית שרירים, והגברת צריכת החלבון עשויה לסייע גם בירידה במשקל.
ויטמינים ומינרלים
אפונה גבעה סגולה אינה עשירה בוויטמינים ומינרלים, אך כל חצי כוס אכן מכילה 10 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של ברזל ושני אחוזים מהצריכה היומית המומלצת של סידן.
