מוזלי וגרנולה כמעט ואינם ניתנים להבחנה במדף חנויות המכולת. למרות ששיתפו מרכיבים נפוצים רבים והיסטוריות דומות להפליא, עם זאת, שני הדגנים המבוססים על שיבולת שועל הם למעשה די שונים.
מוזלי
רופא שוויצרי פיתח מוזלי בתחילת המאה העשרים. התבשיל המקורי נוצר על ידי שילוב של כמות קטנה של שיבולת שועל גולמית וגליל עם כמות שווה של שקדים טחונים, מעט מיץ לימון, מעט חלב מרוכז ותפוח גדול מגורד טרי. מוזלי מודרני מורכב בדרך כלל משיבולת שועל גולמית, אגוזים, זרעים ופירות יבשים. התערובת היבשה טבולה באופן מסורתי בחלב ונצרכת גלם.
גרנולה
גרנולה פותחה בארצות הברית בשנות ה- 1890. למרות שבדרך כלל הוא מכיל שיבולת שועל יחד עם אגוזים, זרעים ופירות יבשים, ניתן להכין גרנולה גם משעורה, שיפון או כל גרגר מתאים אחר. את התערובת משליכים עם שמן קנולה, חמאה או מעט שומן אחר, ממותק בדבש או בסירופ מייפל ואופים עד שהמרכיבים יוצרים אשכולות פריכים. גרנולה מוגשת לרוב עם חלב או יוגורט.
