ריפלוקס חומצה, המכונה בדרך כלל צרבת, הוא תלונה נפוצה בעיכול. ריפלוקס חומצי כרוך במיץ עיכול המתזה מהבטן ולתוך הוושט, שם הוא גורם לגירוי, דלקת וכאב. באופן כללי, חומציות, שומניות ומזונות המובילים לנפיחות מעוררים ריפלוקס של חומצה, ואילו מזונות אלקליין המתעכלים בקלות נוטים להרגיע את הסימפטומים של צרבת. מלוחים הם תרופה עממית ישנה לצרבת והם עשויים לטעום טוב מרופד בחמאה, אך עליך להימנע מעודף שומן עד ששכחת התסמינים שלך. התייעץ עם הרופא שלך לגבי המלצות תזונה להחזרת חומצה כרונית.
ריפלוקס חומצה
לריפלוקס חומצה מגוון גורמים וגורמים. אכילת אוכל רב מדי או אכילה רגע לפני השכיבה הם גורמים שכיחים, כמו גם אכילת מזון חריף וחומצי. לעיתים, הסוגר של הוושט התחתון, שהוא רצועת שרירים המפרידה את הוושט מפתיחת הקיבה, נחלש ומאפשר לחומצה הידרוכלורית לחזור לשטף או לגבות אותו לוושט. ריפלוקס חומצה כרונית מאובחן לרוב כמחלת ריפלוקס במערכת העיכול או GERD. תסמינים של ריפלוקס חומצי כוללים צריבת כאבים בחזה ובגרון, בטן סוערת, בחילה, גיהוק ונפיחות. עם הזמן, ריפלוקס חומצה כרונית פוגע ברירית הוושט. לפעמים, תסמיני ריפלוקס חומציות יכולים להיות מספיק רציניים כדי לחקות התקף לב.
קרקרים מלוחים
מלוחים, המכונים גם פיצוחי סודה, הם קרקרים דקיקים וריבועיים העשויים מקמח לבן, מקצרים, שמרים וסודה לשתייה, ולרוב הם ממולאים במעט מלח גס. מלוחים הם תרופה ישנה לצרבת מכיוון שהם מכילים סודה לשתייה ושמנת אבנית, שניהם אלקליין ומסוגלים לנטרל את החומצה בוושט. יתר על כן, מלוחים מעוכים הם סופגים ופועלים כספוג כדי לספוג חומצה כאשר הם נעים לאורך הוושט לעבר הקיבה.
ריפלוקס חמאה וחומצה
כשאתה אוכל אוכלים עשירים בשומן, כמו חמאה, לוקח לשומן זמן רב יותר לעיכול בבטן, מה שמעורר ייצור מוגבר של חומצה הידרוכלורית. כיוון שכך, אכילת אוכל שומני עלולה לעורר ריפלוקס של חומצה או להחמיר את הסימפטומים. מרבית הרופאים ממליצים על תזונה דלת שומן למאבק ברפלוקס חומציות או GERD, על פי "ספר הלימוד לרפואה פונקציונאלית". יתר על כן, חמאה עשירה בשומן רווי, המקושר לסיכון גבוה יותר למחלות לב וכלי דם.
המלצות
מלוחים הם תרופה עממית זולה ובטוחה להפחתת הסימפטומים של התקף צרבת או ריפלוקס חומצי מדי פעם, אך הם לא נועדו כטיפול במקרים כרוניים או GERD. אם אתה מנסה להפחית את הסימפטומים של צרבת, סביר להניח שהכי טוב לאכול מלוחים רגילים, במקום לצפות אותם בכל דבר שומני, כמו חמאה, חמאת בוטנים או גבינה. אכילת ארוחות קטנות ותכופות המבוססות על דגנים מלאים, ירקות ופירות מועילה גם למניעת ריפלוקס חומציות. הימנעות מירקות הגורמים לנפיחות, כמו ברוקולי, כרובית ושעועית, מועילה אף היא מכיוון שלחץ רב מדי יכול להכריח את הסוגר בוושט להיפתח ולאפשר לחומצת הקיבה לברוח.
