כדוריות דם אדומות משמשות את הדם להובלת חמצן וחומרים מזינים בכל הגוף. תאים אלה מתים כל 120 יום, ותאים חדשים נוצרים כדי להחליף אותם. ללא מחזור תמידי זה של לידה ותקומה של התא, הרקמות, העצמות והאיברים שלנו לא היו מקבלים חמצן מספיק והיו מתחילים להתדרדר. חשוב להזין את הגוף ולשמור על הדם בריא. הוויטמינים הבאים חשובים הן לבניית הדם והן לתמיכה במערכת החיסון.
ברזל
תאי דם אדומים מקבלים את צבעם האדום הבהיר מהמוגלובין, המכיל את היסוד ברזל. ברזל הוא בונה דם חיוני, והכרחי להובלת חמצן. מקורות ברזל טבעיים כוללים ביצים, עוף, בשר אדום, בשר איברים, ירקות עלים ירוקים כהים וסלק. אנשים עם חסר ברזל יחוו עייפות כרונית, חולשה ותפקוד חיסוני נמוך ויכולים להופיע חיוורים ובעלי עיגולים כהים מתחת לעיניים. מחסור בברזל קשה נקרא אנמיה. הצריכה היומית המומלצת לברזל היא 10-15 מ"ג, ו -30 מ"ג במהלך ההריון. כשאתם נוטלים תוספי ברזל, הקפידו להשיג מספיק קומפלקס ויטמין C ו- B, מכיוון שאלו נחוצים לספיגת הברזל בזרם הדם.
ויטמין סי
לוויטמין C, או חומצה אסקורבית, מגוון שימושים בגוף. זה מחזק את המערכת החיסונית, מסייע לחילוף חומרים, מסייע לפצעים להתאושש ומשמש את העצמות בייצור כדוריות הדם האדומות. ויטמין C הוא ויטמין מסיס במים, ולכן יש לחדש אותו לעיתים קרובות. מקורות טבעיים לוויטמין C כוללים את מרבית הפירות והירקות. בישול מרוקן את רמות החומצה האסקורבית במזון. זו הסיבה שכל כך חשוב לאכול הרבה פירות וירקות טריים בכל יום (3-5 מנות מכל אחד מהם). הצריכה היומית המומלצת של ויטמין C היא 75-90 מ"ג, אם כי מרבית המבוגרים יכולים ליטול עד 2 גרם ללא תופעות שליליות.
B ויטמינים
ויטמינים מקבוצת B עובדים יחד בסינרגיה. זו הסיבה שלעתים קרובות תוספי מזון מגיעים בצורה של קומפלקס B. כמו ויטמין C, הם מבצעים פונקציות רבות בכל הגוף. הם משמשים במטבוליזם, מתחזקים את מערכת העצבים, משמשים בייצור DNA ונחוצים ליצירת כדוריות דם אדומות. הם גם ויטמינים מסיסים במים, ויש ליטול אותם עם מים. מקורות טבעיים לוויטמינים מקבוצת B כוללים דגנים מלאים, ירקות עלים ירוקים כהים, ירקות שורש, מוצרי חלב ובשר איברים. הצריכה היומית המומלצת היא: 1.1-1.3 מ"ג B1 ו- B2, 14-16 מ"ג B3, 5 מ"ג B5, 1.3-1.7 מ"ג B6, 400 מ"ג B9 ו 2.4 - 2.6 מ"ג B12.
אמצעי זהירות
בעוד שלנטילת תוספי ויטמין ומינרלים חשובה למאבק בליקויים, יש להשתמש בזהירות בעת נטילתם. כמויות גדולות, או מגה-מינון, אינן מומלצות. כמויות מוגזמות של ברזל עלולות לגרום להמוזידרוזיס או המוכרומטוזיס, כאשר עודף ברזל מאוחסן באיברים בגוף. כמויות גדולות של ויטמין C עלולות לגרום לשלשול, השתנה מוגברת וכאבי ראש. התייעץ תמיד עם הרופא שלך או מטפל בתחום הבריאות לפני נטילת תוספי ויטמין או מינרלים.
