בימינו לא חסרים דיאטות אופנתיות. ויש עוד להוסיף לרשימה: דיאטת GOLO, המקדמת מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך בכדי להגביר את חילוף החומרים ולעורר ירידה במשקל, כמו גם לשמור על יציבות רמת הסוכר בדם. ובהתבסס על כל הביקורות בנושא GOLO דיאט שם, הוא הופך להיות די פופולרי.
עם זאת, זה יכול להיות יקר, ואתגר להישאר עם כל המרכיבים השונים. בנוסף, אין המון מחקר שמגבה את טענותיה. להלן מה שאתה צריך לדעת לפני שאתה מחליט לגולו, כולל מה שיש למומחים לומר על בטיחותו ויעילותו.
ראשית, מהי דיאטת GOLO?
דיאטת GOLO היא תוכנית לירידה במשקל אשר מציבה את המיקוד בניהול רמות האינסולין ואיזון הורמונים, והיא מעודדת את העוקבים לעשות זאת על ידי אכילת מזונות בעלי ערך אינדקס גליקמי נמוך - כלומר, מזונות שאינם ממריצים סוכר בדם - פעילות גופנית באופן קבוע ולקיחת תוסף ממותג. מעבר לירידה במשקל, הדיאטה מבטיחה גם רמות אנרגיה טובות יותר ומטבוליזם מוגבר. הדיאטה מוכרת 30-30, 60 ו 90 יום תוכניות וכן ספרי הדרכה שונים ותוסף בשם GOLO Release.
הדיאטה נוצרה על ידי הפסיכיאטר קית אבלו, המתמחה בחרדה ודיכאון, יחד עם "צוות רופאים ורוקחים", על פי אתר האינטרנט שלה. האתר מתאר את הדיאטה כפתרון טבעי ובריא אשר מכוון במיוחד לעלייה במשקל.
"הם טוענים שרמות אינסולין שאינן מסריגות עלולות לרסן ירידה במשקל גם אם אתה אוכל אוכל בריא ומתעמל באופן קבוע מכיוון שזה גורם לאגירת שומן ומאט את חילוף החומרים שלך, " "ניקט סונפל, מרפאה, מתמחה מבוסס ניו יורק בעיר וגסטרואנטרולוג ופרופסור עזר במכללת טורו לרפואה, מספר ל- LIVESTRONG.com.
אתה יכול לצפות לאכול בין 1, 300 ל 1, 800 קלוריות ביום בדיאטה. ניתן לקבל הדרכה או מתכונים להכנת ארוחות ביתיות, אך מותר לאכול במסעדה במסעדה כל עוד אתה פועל לפי הנחיות האכילה ומתרגל בקרת חלקים.
השלב הראשון בתזונה הוא גמילה בת שבעה ימים, המכונה "איפוס 7", בה מוגבלים דגנים, חלב ובשר. סביר להניח שתראה את הסקאלה נעה אחרי שבוע בתוכנית זו, אך לא סביר שתקדם התקדמות אמיתית. "זה יביא לירידה במשקל של מים, ותתן לך את האפקט הפלצבו של ירידה במשקל", מסבירה בריג'יט צייטלין, MPH, RD, CDN.
האם ידעת ששמירת יומן מזון היא אחת הדרכים היעילות ביותר לניהול המשקל שלך? הורד את אפליקציית MyPlate כדי לעקוב בקלות אחר קלוריות, להישאר ממוקד ולהשיג את היעדים שלך!
מדוע זה פופולרי?
סביר להניח שהערעור של GOLO נובע מהחידוש שלו, אומר ד"ר סונפל. אנשים רבים עשויים להימשך להתקרב לירידה במשקל מזווית שונה מאשר לספור קלוריות או לעקוב אחר תוספי תזונה. ההתמקדות של הדיאטה בניהול אינסולין כמפתח לירידה במשקל גורמת לו להראות פחות מגביל ולכן יותר נחשק, הוא אומר.
צייטלין מציין כי בחלקים מהתזונה, לפחות, יש יתרון. "היא טוענת כי היא מסייעת בשמירה על רמות סוכר בדם בריאות, דבר שהיא עושה על ידי קידום מזון מבוסס צמחים והעלמת מזון מעובד, מעודן וסוכרי", היא אומרת.
הדיאטה מקדמת גם אכילת ירקות, שומנים בריאים וחלבונים רזים, שהם אבני היסוד של כל תזונה מאוזנת.
מה אתה יכול לאכול ב- GOLO?
דיאטת GOLO מבקשת מהעוקבים לבחור מזונות מארבע "קבוצות הדלק" שלה, הכוללות חלבון, פחמימות דלות גליקמי, שומנים וירקות בריאים. מעודדים מזון מלא על מוצרים מעובדים.
מזונות הכלולים בדיאטה GOLO
חלבון
- בשר
- עופות
- פירות ים
- מוצרי חלב
- אגוזים
- ביצים
פחמימות
- דגנים מלאים
- שעועית
- פרי
- ירקות עמילניים, כמו תפוחי אדמה, בטטות ודלעת חורף
שומנים
- זרעים, כמו צ'יה, קנבוס ופשתן
- שמנים "נקיים", כמו זית וקוקוס
ירקות
- ברוקולי, קישואים ושאר ירקות ירוקים
בכל הנוגע לכמה שאתם מתכוונים לאכול מכל קבוצת אוכלים, העוקבים חייבים לרכוש חומרים תומכים לפירוט המלא. "נראה שהם שומרים על כך מעורפלות במיוחד באתר האינטרנט שלהם, כך שתצטרך לקנות את הספרים והמוצרים שלהם", אומר צייטלין, המציין שזה מעלה דגל אדום לגבי הלגיטימיות של הדיאטה.
מה שכן, לא ידוע אם כל הפירות הם משחק הוגן. "הם לא אומרים לך מראש אילו פירות הם עושים ואינם מאפשרים, מבלי לרכוש את הספרים שלהם. על סמך מה שאני יודע על הסולם הגליקמי, הייתי מניח שכל המלונים והאננס יוגבלו", אומר צייטלין. סביר להניח שמותר לך כמעט לכל פרי אחר, מכיוון שרובם נמוך במדד הגליקמי.
אוכל להימנע ממנו
- סוכר ופחמימות מזוקקות, כמו גם סחורות מעובדות וארוזות, שהן בעלות גליקם גבוה לרוב
- ממתיקים, מאפים, שתייה מתוקה ותחליפי סוכר
אז האם זה יכול לעזור לך לרדת במשקל?
יצרני ה- GOLO ערכו מספר מחקרים המצביעים על יעילות הדיאטה לירידה במשקל, אך יש לקחת אותם עם גרגר מלח חזק, אומר ד"ר סונפל. "הם לא כללו אף קבוצת ביקורת פלצבו. המחקרים שולמו על ידי החברה והם לא נמצאו במאגר הספריה הלאומית לרפואה שנבדקה על ידי עמיתים", הוא אומר.
תרגום: מחקרים אלה אינם בדיוק אובייקטיביים, ולכן איננו יכולים לקחת את התוצאות שלהם בערך הנקוב. למרבה הצער, לא נערך מחקר אחר כדי לחקור את השפעת הדיאטה הספציפית הזו על הירידה במשקל.
צייטלין אומר שהתזונה עשויה לעזור לך לרדת במשקל בטווח הקצר. "בכל פעם שאתה מחסל קבוצות מזון, אתה הולך לרדת במשקל, " היא אומרת. "אבל זו לא תוכנית לטווח ארוך ולכן בסופו של דבר המשקל חוזר אלא אם כן קמתם תוכנית אורח חיים שתוכלו לשמור עליהם לתמיד."
"מחקרים המקדמים דיאטה ותוסף זה היו מוטים, וישנן עדויות מעטות ללא תמיכה בתביעות."
מה הקטע עם התוסף?
התוסף ב- GOLO הוא אבן היסוד של הדיאטה ולדברי החברה הוא זה שהופך את התוכנית לשונה מאחרות הקיימות בשוק.
דיאטה המסתמכת על תוספי מזון היא דגל אדום נוסף, אומר ד"ר סונפל, מכיוון שאין "גלולת קסם" לירידה במשקל. בנוסף, מנהל המזון והתרופות אינו מסדיר תוספי תזונה, ולכן אין כל ערובה לכך שהוא בטוח.
תוסף GOLO מכיל שלושה מרכיבים עיקריים, בהתאם לעובדות התזונה שעל התווית: מגנזיום, כרום ואבץ. אף על פי שהוא אינו מפרט את הכמויות של כל אחת מהן, מכוני הבריאות הלאומיים מזהירים כי קבלת אבץ רב מדי עלולה להזיק; הגבול העליון של מבוגרים הוא 40 מיליגרם ליום.
ה- NIH אומר גם שתוספי אבץ עשויים להפריע לתרופות מסוימות, כולל אנטיביוטיקה מסוימת או תרופות המשמשות לטיפול בדלקת מפרקים שגרונית, כך שתצטרכו להיזהר גם מאזהרה זו.
כך טוען התוסף כי הוא עובד: כאשר גופך משחרר אינסולין אתה מתחיל להרגיש רעב. עם זאת, תוסף השחרור של GOLO נועד לשמור על רמות האינסולין לעלות ולמעשה להערים אותך לאכול בתדירות נמוכה יותר.
אבל ד"ר סונפל אומר שהוא לא רואה כיצד תמציות צמחים ומינרלים מאזנים למעשה הורמונים או אינסולין. "אלא אם כן יש לך בעיה שאובחנה רפואית ברמות האינסולין שלך, כמו סוכרת, התעסקות איתם ככל הנראה אינה רעיון טוב לבריאותך הכללית", הוא אומר.
צייטלין מסכים: "באופן אישי, אני לא מקדם תוספי מזון ואני נזהר במיוחד מאלו שטוענים לדכא רעב. בנוסף, מחקר שקידם דיאטה ותוסף זה הוטה, ויש מעט מאוד עדויות לא תומכות בטענות."
בשורה התחתונה
לא ד"ר סונפל ולא צייטלין לא ימליצו על הדיאטה.
"כרופא אני לא ממליץ על 'תזונה אוניברסלית' אחת למטופלים שלי. אני לוקח כל מטופל לכל מקרה על סמך מספר גורמים, כולל גיל, כמות המשקל שהם צריכים לאבד, בעיות רפואיות הבסיסיות, אלרגיות., תרופות שהם נוטלים, הגבלות תזונתיות וגורמים אחרים, "אומר ד"ר סונפל. "בהחלט לא הייתי ממליץ על תוסף שלא קיוויתי את עצמי או ראיתי מחקר קליני תקין עליו."
צייטלין מוסיף: "בסך הכל, אני חושב שהדיאטה הזו מגבילה יתר על המידה בגדלי המנות והחוקים שלה. אני לא מאמין שמדובר בתוכנית אורח חיים ארוכת טווח וניתנת לתחזוקה."
