קוליטיס כיבית, מחלת מעי דלקתית, גורמת לדלקת, גירוי ופצעים ברירית פי הטבעת והמעי הגס. בתקופות של התלקחויות בתסמינים, שלרוב מעורבות דימום ברקטום, כאבי בטן, עייפות ואובדן נוזלים או חומרים מזינים, אכילת תזונה רגילה הופכת לקשה. הסיכון לתת תזונה עולה עם מחלה זו מכיוון שהיא משפיעה על מערכת העיכול, אך אתה יכול לנהל את הסימפטומים המשבשים בעזרת שינויים תזונתיים ועל ידי ביצוע המלצות הרופא.
יסודות תזונתיים
דיאטה אינה גורמת ואינה מרפאת קוליטיס כיבית, ולא קיימת תזונה ספציפית למצב. עם זאת, ביטול חומרי גירוי למזון יכול לסייע בהפחתת התלקחות הסימפטומים. יש לרשום יומן של מזונות הגורמים להפרעת עיכול ולהימנע ממזונות אלה כאשר מתרחשים התלקחויות. שמרו על תזונה מאוזנת היטב עם אלטרנטיבות מזון שאינן מגרים את המעי הגס. שתו הרבה נוזלים לאורך היום כדי למנוע התייבשות ואכלו ארוחות קטנות כל ארבע שעות כדי להישאר מוזנות. במהלך התלקחות הסימפטומים יתכן שתצטרך להפחית את צריכת הסיבים שלך מתוצרת גולמית ודגנים מלאים, אך כשאין לך תסמינים אתה יכול להחזיר לאט לאט מזון סיבי לתזונה שלך.
ארוחת בוקר לבקרת שלשול והתכווצויות
תזונה דלה בסיבים תזונתיים ושאריות דלה מקלה על התפרצויות השלשול והתכווצויות הבטן הקשורות לקוליטיס כיבית. עקוב אחר דיאטה מסוג זה לטווח הקצר ולאחר התייעצות עם רופא, מכיוון שהוא מגביל את צריכת התזונה שלך. ארוחת הבוקר עשויה לכלול 1/2 כוס מיץ תפוחים, ביצה מקושקשת עם פרוסה אחת של לחם לבן קלוי וצד גריסים רגילים. דגני בוקר חמים או קרים רגילים יכולים להחליף גריסים, ותוכלו להוסיף פרוסת גבינה אחת לביצים אם תוכלו לסבול חלב. בחרו במיץ חמוציות או במיץ תפוזים מתוח ונטול עיסת כחלופה למיץ תפוחים. מעל את הטוסט עם מרגרינה או ג'לי דל סוכר.
ארוחת צהריים דלת שומן ונמוכה בסיבים תזונתיים
הגבל אוכל עשיר בשומנים רוויים מכיוון שאלו מגדילים את כמות הפסולת העוברת במעי הגס שלך. בחר בנתחים של בשר מבושל או רך היטב, אם נסבל. ארוחת הצהריים עשויה לכלול כריך טונה עם נתח חסה קרחון על לחם לבן, 1/2 כוס גזר מבושל בצד ובננה בינונית. הוסף כוס חלב דל שומן או מיץ פירות להשלמת הארוחה. במקום לחם, יש לעטוף את הטונה בפיתה או בטורטיה גרגר לבן ולהעדיף סלמון מאודה או שטף כחלופה לדגים. השתמש בעשבי תיבול, פלפל או רוטב רגיל במקום מלח כדי לטעום מאכלים.
רעיונות לארוחות ערב עם שאריות נמוכות
מנה של 3 גרם של זוגות עוף אפויים ללא עור היטב עם שעועית ירוקה מבושלת וגליל ארוחת ערב לבן. הוסף שמנת מרק פטריות רזה בשומן כרוטב כדי לטעום את הארוחה שלך. אם אתם מעדיפים בשר בקר, בחרו בבשר קלוי רך מבושל היטב עם תפוחי אדמה חדשים קלויים ללא עור ו -1 / 2 כוס אורז לבן בצד. כלול 1/2 כוס אגסים משומרים, רסק תפוחים או אפרסקים משומרים כקינוח.
שיקולים תזונתיים נוספים
במהלך הפוגה בתסמינים, הכניסו לאט לאט פירות גולמיים, ירקות ודגנים מלאים לתזונה אחד אחד. אם אחד מהמזונות גורמים לכאבי בטן, הפרעות עיכול או סיבוכים במעי, הפסיקו לאכול אוכל זה. יתכן שתצטרך לגלות מה הכי מתאים לתסמינים שלך על בסיס ניסוי וטעייה. התייעץ עם הרופא שלך לקבלת המלצות והפניה לדיאטנית לפי הצורך. הוסף חטיפים לתזונה שלך, כמו שייק פירות המיוצרים עם יוגורט, קרקרים של גרהם, שרבה רגילה או רוטב תפוחים בתוספת משקה לחות, בין הארוחות.
