יוגורט הוא אחד מעזרי העיכול הפשוטים והטעימים ביותר שתוכלו להוסיף לתזונה, אך לא כל היוגורטים נוצרים שווים. עם כל כך הרבה מותגי ומוצרי יוגורט הקיימים בשוק, האפשרויות הן הרבה מעבר לאוכמניות או תות. לאחר שמצאתם את טעם הפירות האהוב עליכם, חפשו יוגורט עשיר בפרוביוטיקה, כמו חיידקי חומצה לקטית המכונה אסידופילוס ותרבויות חיות אחרות ופעילות אחרות.
התווית
בבחירת יוגורט העשיר באנזימי עיכול, כמות החיידקים של חומצת החלב כמו אסידופילוס היא הקריטריון החשוב ביותר. על פי המכון הלאומי לבריאות, חיידקים 'ידידותיים' כמו לקטובצילוס יכולים לעזור לנו לפרק אוכל, לספוג חומרים מזינים ולהילחם באורגניזמים 'לא ידידותיים' שעלולים לגרום למחלות כמו שלשול. " אגודת הסרטן האמריקאית ממליצה על מנה יומית של בין 1 ל -10 מיליארד חיידקים, לכן וודאו שהיוגורט שלכם מכיל את חותם התרבויות Live & Active של איגוד היוגורט הלאומי, והבטיח שהיוגורט מכיל לפחות 100 מיליון חיידקים.
Yoplait YoPlus
ענקית היוגורט Yoplait שיחררה בשנת 2010 את מגוון עשיר הפרוביוטיקה שלה, YoPlus, והציעה "20 אחוזים מהערך היומי של ויטמינים נוגדי חמצון A ו- E, תערובת של תרבויות וסיבים פרוביוטיים מיוחדים לבריאות העיכול, כמו גם סידן וויטמין D לבריאות העצם.. " YoPlus מכיל את התרבויות החיות lactobacillus bulgaricus ו- streptococcus thermophilus, ש- Usprobiotics מקדמת כמועילות לעיכול, אך הן התרבויות הסטנדרטיות שנוספו לחלב במהלך ייצור היוגורט.
דנון אקטיביה
דנון שיחרר עם אקטיב שורה של יוגורט עשיר פרוביוטיקה. הוא כולל פרוביוטיקה ייחודית משלו הנקראת bifidus regularis, שלדברי דנון יעילה יותר מתרבויות יוגורט רגילות מכיוון ש"ברגע שנבלע, שורד את המעבר דרך מערכת העיכול ונשאר חי בכמויות מספיקות כשהוא מגיע למעי הגס, שם יש לאקטיביה מועיל השפעה." כל כוס יוגורט אקטיביה מכילה מיליארדים מהתרבות הייחודית, מה שהופך אותה למנה עוצמתית של פרוביוטיקה.
שיקולים אחרים
בעוד YoPlus ואקטיביה עשויים להיות בין היוגורטים העשירים בפרוביוטיקה בשכיחות חלב בסופרמרקטים, הם לא היחידים שמועילים בעיכול. כל יוגורט הנושא את חותם התרבויות החיות והפעילות של איגוד היוגורטים של האיגוד הלאומי יכיל מספיק תרבויות בכדי להשאיר את מערכת העיכול בצורה חלקה, גם אם זה לא מותג שמוכר. הקפאת יוגורט לא תשמיד את הפרוביוטיקה שלה, אולם טיפול בחום - המשמש לעיתים קרובות כאמצעי להארכת חיי המדף של היוגורט - יהרוג את הפרוביוטיקה.
