המטרה של דיאטת קנדידה היא לשלוט על צמיחת הקנדידה שמרים בגוף. אם העוקבים מגבילים את צריכת הפחמימות והסוכרים שלהם, הם כביכול ירעיבו את הקנדידה ממקור המזון שלה ויקלו על תסמינים כמו כאב ראש, דיכאון, שלשול, נפיחות, פריחות בעור, בעיות ריכוז ועייפות מתמשכת. דגנים, מוצרי חלב, ירקות עמילניים וכל הפריטים עם תוספת סוכר מוגבלים באופן חמור בתזונה של קנדידה, אם כי יש תומכים שממליצים לחסל גם פירות כמו בננות.
דיאטת קנדידה עם בננות
מרכז המחקר הרפואי הפונקציונאלי אומר כי אנשים הנמצאים בדיאטת קנדידה עשויים לאכול פירות כמו בננות כל עוד הם לא מעובדים, טריים או קפואים ואינם מכילים ממתיקים נוספים. בנוסף, אסור לאכול את הפירות בלבד, אלא רק כמרכיב בשייק המכיל רכיבים עתירי חלבון כמו טופו משי, חלב סויה או אבקת חלבון. הימנע משבבי בננה מסחריים ובננות מיובשות ביתיות או מיובשות. אמנם מותר מיצי ירקות טריים, אך אל תוסיפו פירות, כולל בננות, לתערובת.
דיאטת קנדידה הגבלת בננות
לעומת זאת, ליסה ריצ'רדס, מחברת "תוכנית הדיאטה האולטימטיבית לקנדידה", אומרת שאנשים הסובלים מקנדידה, או צמיחת יתר של קנדידה, לא צריכים לאכול פירות כלל, כולל בננות. ריצ'רדס טוענת כי כל צורות הפירות - טריות, קפואות, מיובשות, משומרות ועסיסיות - מכילות תכולת סוכר גבוהה מכדי להתיר בתזונה. לדבריה, כמה פירות, כמו מלונים, יכולים להכיל עובש שעלול להגיב עם הקנדידה. התוצרת היחידה שתצרוך בגרסת ריצ'רדס מתזונת הקנדידה הם ירקות ללא סטרכיה וסחיטה מדי פעם של מיץ לימון.
שילוב בננות בתזונה שלך
שיקולים נוספים
אמנם תומכי דיאטת הקנדידה לא מסכימים אם יש לאפשר בננות וסוגים אחרים של פירות על התוכנית, אולם כמה מומחי בריאות מטילים ספק בשאלה האם קנדידיזיס הוא בעיה רפואית לגיטימית שניתן למנוע או לרפא באמצעות משטר תזונתי מיוחד. האקדמיה האמריקאית לאלרגיה, אסטמה ואימונולוגיה אינה מכירה בצמיחת קנדידה כמחלה ואינה ממליצה לבצע דיאטה בקנדידה עד למחקר נוסף. הקפדה יתרה על גרסאות מסוימות לדיאטת הקנדידה לטווח הארוך - במיוחד כאלו המוציאות קבוצות שלמות של מזון כמו פירות - עשויה להגדיל את הסיכון לחסרים תזונתיים. אל תתחיל את הדיאטה עד שדיברת עם הרופא שלך.
