פנקייק הוא אחד מארוחות הבוקר הפופולריות ביותר באמריקה. הם יכולים גם להיות אחד הקלוריות ביותר. אבל אם נעשה נכון, הם יכולים ממש להיות טובים עבורך. ראשית עליכם להתחיל עם המרכיבים הנכונים: השתמשו בקמח עם יתרונות, כמו מאפה מקמח מלא, שעועית גרבנצו וקמח קוקוס, וכוללו מרכיבים נוספים העשירים בתזונה, כמו יוגורט יווני, פירות ואגוזים. שקול מתכוני פנקייק מלוחים ולא גרסאות מתוקות בלבד. ונסה לטפטף אותם עם נקטר קוקוס או סירופ מייפל טהור ולא עם סירופ שולחן טיפוסי. להלן 10 לביבות טובות-טוב-לך-שתוכלו להקציף ולהגיש בכל עת.
פנקייק הוא אחד מארוחות הבוקר הפופולריות ביותר באמריקה. הם יכולים גם להיות אחד הקלוריות ביותר. אבל אם נעשה נכון, הם יכולים ממש להיות טובים עבורך. ראשית עליכם להתחיל עם המרכיבים הנכונים: השתמשו בקמח עם יתרונות, כמו מאפה מקמח מלא, שעועית גרבנצו וקמח קוקוס, וכוללו מרכיבים נוספים העשירים בתזונה, כמו יוגורט יווני, פירות ואגוזים. שקול מתכוני פנקייק מלוחים ולא גרסאות מתוקות בלבד. ונסה לטפטף אותם עם נקטר קוקוס או סירופ מייפל טהור ולא עם סירופ שולחן טיפוסי. להלן 10 לביבות טובות-טוב-לך-שתוכלו להקציף ולהגיש בכל עת.
1. לביבות חלבון
לעבור, משקה חלבון! לביבות ארוזות חלבון מספקות דרך מספקת יותר לשאוב את החומר התזונתי ידידותי השרירים הזה בבוקר. מתכון זה מציע חלבון לא באחת, אלא בחמש דרכים: ביצים, חלבון ביצה, קמח שעועית גרבנצו, אבקת חלבון קנבוס וזרעי קנבוס! החלבון המסופק על ידי ביצים וגם זרעי קנבוס נחשב לאיכותי. למרות שהלביבות עמוסות בחומרים לבביים, תופתעו לטובה מהטעם המתוק באופן טבעי, בזכות בננות, תמציות וניל ושקדים, קינמון והקרמליזציה (ההשחמה) בפועל של הלביבות. להשלמתם, מזלפים מעט סירופ מייפל טהור ומפזרים פרי עונתי טרי. קלוריות: 437
לעבור, משקה חלבון! לביבות ארוזות חלבון מספקות דרך מספקת יותר לשאוב את החומר התזונתי ידידותי השרירים הזה בבוקר. מתכון זה מציע חלבון לא באחת, אלא בחמש דרכים: ביצים, חלבון ביצה, קמח שעועית גרבנצו, אבקת חלבון קנבוס וזרעי קנבוס! החלבון המסופק על ידי ביצים וגם זרעי קנבוס נחשב לאיכותי. למרות שהלביבות עמוסות במרכיבים לבבים, תופתעו לטובה מהטעם המתוק באופן טבעי, בזכות בננות, תמציות וניל ושקדים, קינמון והקרמליזציה (השחמה) בפועל של הלביבות. להשלמתם, מזלפים מעט סירופ מייפל טהור ומפזרים פרי עונתי טרי. קלוריות: 437
2. לביבות טבעוניות של לימון-צ'יה
זרעי צ'יה כל כך מגניבים. הם מכילים אומגה 3 ובריאות לב ויכולים לשמש כמחליפים ביצים במתכונים. זו המשימה שלהם במתכון הפנקייק הטבעוני הזה. תחילה תצטרך לאפשר להם ג'ל על ידי השריית הזרעים בנוזלים של המתכון למשך 15 דקות. כשמכינים את הלביבות, יש להמתין עד שהצד הראשון יבושל לגמרי לפני שמפליגים - וכך מכינים ממילא פנקייקים כמו שצריך. התוצאה הרכה והלחה עשויה להפתיע אותך, במיוחד אם לא השתמשת בזרעי צ'יה לפני כן. פשוט משרים תערובת של אוכמניות וריבת אוכמניות ומגישים מעל הלביבות החמות. מפזרים מעל גם גרידת לימון. קלוריות: 365
זרעי צ'יה כל כך מגניבים. הם מכילים אומגה 3 ובריאות לב ויכולים לשמש כמחליפים ביצים במתכונים. זו המשימה שלהם במתכון הפנקייק הטבעוני הזה. תחילה תצטרך לאפשר להם ג'ל על ידי השריית הזרעים בנוזלים של המתכון למשך 15 דקות. כשמכינים את הלביבות, יש להמתין עד שהצד הראשון יבושל לגמרי לפני שמפליגים - וכך מכינים ממילא פנקייקים כמו שצריך. התוצאה הרכה והלחה עשויה להפתיע אותך, במיוחד אם לא השתמשת בזרעי צ'יה לפני כן. פשוט משרים תערובת של אוכמניות וריבת אוכמניות ומגישים מעל הלביבות החמות. מפזרים מעל גם גרידת לימון. קלוריות: 365
3. פנקייקס גבינה עיזים, תרד טעים
קבלת ירקות ויתרונות אחרים צמחיים בריאים בזמן ארוחת הבוקר יכולה להראות מאתגרת עבור חלק, אך לא כאשר יש לך מתכון זה בידך. לביבות אלה כוללות קמח שעועית גרבנזו (חומוס), שיבולת שועל, תרד ועגבניות ענבים. הם מציעים דרך טעימה להתחיל (או לסיים) את היום - ודרך טעימה להתמלא בסיבים תזונתיים. פיזור גבינת עיזים מוסיף רמז לתוספות. במקום לטפטף בסירופ, תשפרי בנדיבות את מיץ הלימון הטרי. כשאתה בעניין, גרד מעט גרידת לימון למעלה לזינג ולימונן נוסף, שהוא שמן מגן לסרטן שנמצא באופן טבעי בקליפות הדרים. קלוריות: 379
קבלת ירקות ויתרונות אחרים צמחיים בריאים בזמן ארוחת הבוקר יכולה להראות מאתגרת עבור חלק, אך לא כאשר יש לך מתכון זה בידך. לביבות אלה כוללות קמח שעועית גרבנזו (חומוס), שיבולת שועל, תרד ועגבניות ענבים. הם מציעים דרך טעימה להתחיל (או לסיים) את היום - ודרך טעימה להתמלא בסיבים תזונתיים. פיזור גבינת עיזים מוסיף רמז לתוספות. במקום לטפטף בסירופ, תשפרי בנדיבות את מיץ הלימון הטרי. כשאתה בעניין, גרד מעט גרידת לימון למעלה לזינג ולימונן נוסף, שהוא שמן מגן לסרטן שנמצא באופן טבעי בקליפות הדרים. קלוריות: 379
4. פנקייקס בצלי שמש
אל תדאגו אם המוח מוקדם מדי להחליט בין ביצים או לביבות לארוחת הבוקר: אתם יכולים לאכול את שניהם! כאן תיהנו משתי פנקייקס גדולים מלאים עשויים מלוחים עם צלעות. לאחר מכן תניח את ערימת הפנקייק שלך עם ביצה שהוכנה בכל דרך שהיא, למשל לצד שטוף שמש. אין צורך בסירופ - הביצה מספקת את האיזון הסוקולטי הנחוץ לכם, שלא לדבר על כל חומרי המזון הנארזים בחלמון, כולל לוטאין ובריאות העין וזאקסנטין. למען הערכה נוספת, מפזרים גרידת לימון וצלעות חתוכות במיוחד. יש לך תיאבון לבבי יותר? מכינים ביצים נוספות ומגישים לביבות וביצים בשכבות. קלוריות: 346
קרדיט: באדיבות ג'קי ניוג'נטאל תדאגו אם המוח מוקדם מדי להחליט בין ביצים או לביבות לארוחת הבוקר: אתם יכולים לאכול את שניהם! כאן תיהנו משתי פנקייקס גדולים מלאים עשויים מלוחים עם צלעות. לאחר מכן תניח את ערימת הפנקייק שלך עם ביצה שהוכנה בכל דרך שהיא, למשל לצד שטוף שמש. אין צורך בסירופ - הביצה מספקת את האיזון הסוקולטי הנחוץ לכם, שלא לדבר על כל חומרי המזון הנארזים בחלמון, כולל לוטאין ובריאות העין וזאקסנטין. למען הערכה נוספת, מפזרים גרידת לימון וצלעות חתוכות במיוחד. יש לך תיאבון לבבי יותר? מכינים ביצים נוספות ומגישים לביבות וביצים בשכבות. קלוריות: 346
5. פנקייק יוגורט יווני עם תותים
הכל נעשה קל וכל כך נכון עם לקיחת לביבות בריאות מסורתיות זה. קמח מאפה מחיטה מלאה מחליף קמח לבן לכל המטרה; יוגורט יווני רגיל ללא שומן ורוטב תפוחים ללא תוספת סוכר מחליף את השילוב של סוכר, חמאה וחלב חמאה. המשמעות היא שאין שום תוספת שומן או סוכר מהחלפים האלה. התוצאה היא לביבה לחה לחלוטין עם מספיק נפיחות. הטעם מועבר בתמצית וניל טהורה ומעטה תות תוסס. אידיאלי להשתמש בתותים קפואים במקום טריים כדי לנצל את המיצים מהתותים שהופשרו. למעלה עם בובת יוגורט יווני וניל. קלוריות: 290
קרדיט: באדיבות ג'קי ניוג'נטהכל נעשה קל וכל כך נכון עם לקיחת לביבות בריאות מסורתיות זה. קמח מאפה מחיטה מלאה מחליף קמח לבן לכל המטרה; יוגורט יווני רגיל ללא שומן ורוטב תפוחים ללא תוספת סוכר מחליף את השילוב של סוכר, חמאה וחלב חמאה. המשמעות היא שאין שום תוספת שומן או סוכר מהחלפים האלה. התוצאה היא לביבה לחה לחלוטין עם מספיק נפיחות. הטעם מועבר בתמצית וניל טהורה ומעטה תות תוסס. אידיאלי להשתמש בתותים קפואים במקום טריים כדי לנצל את המיצים מהתותים שהופשרו. למעלה עם בובת יוגורט יווני וניל. קלוריות: 290
6. ערימת פנקייק מיני-טרייל מיקס
7. פנקייקס עם שלושה מרכיבים
המתכונים לא הופכים לפשוטים הרבה יותר מזה. כל שעליך לעשות הוא להקציף יחד בננה מחית עם כמה ביצים וקורט מלח כדי לאזן את הטעם. זהו זה. רק וודא שהבננה שלך מבשילה במלואה כך שהיא תהיה המתוקה ביותר. תרדד ותבשל את אלה במחבת ממש כמו לביבות רגילות, אבל אלה עשירים בחלבון ונטולי גלוטן באופן טבעי, כך שהם ישתלבו בהרבה יותר דיאטות מאשר לביבות עמילניות רגילות. אתה יכול להעלות אותם בדיוק כמו גם לביבות רגילות. טפטוף של סירופ מייפל טהור וזילוף קינמון מושלם. קלוריות: 249
קרדיט: באדיבות ג'קי ניוג'נטהמתכונים לא הופכים לפשוטים הרבה יותר מזה. כל שעליך לעשות הוא להקציף יחד בננה מחית עם כמה ביצים וקורט מלח כדי לאזן את הטעם. זהו זה. רק וודא שהבננה שלך מבשילה במלואה כך שהיא תהיה המתוקה ביותר. תרדד ותבשל את אלה במחבת ממש כמו לביבות רגילות, אבל אלה עשירים בחלבון ונטולי גלוטן באופן טבעי, כך שהם ישתלבו בהרבה יותר דיאטות מאשר לביבות עמילניות רגילות. אתה יכול להעלות אותם בדיוק כמו גם לביבות רגילות. טפטוף של סירופ מייפל טהור וזילוף קינמון מושלם. קלוריות: 249
8. פנקייקס נטול שוקולד ללא קמח
שוקולד לארוחת הבוקר? למה לא! לביבות אלה נטענות למעשה בנוגדי חמצון מאבקת קקאו, אשלגן מבננה וחלבון מביצים. הם בהחלט לא לביבות מסורתיות מכיוון ששני המרכיבים העיקריים שלהם הם בננות וביצים. למעשה, הם קצת יותר דומים לקרפים. לא ניתן למצוא תוספת סוכר, ובכל זאת הם דמויי קינוח. הכינו אצווה שתיהנה כקינוח לשניים, אם תרצו. הבונוס: הם פשוטים להכנה. להגשה, מפזרים את הלביבות המענגות הללו עם צוף קוקוס, פטל ועלי נענע טריים. קלוריות: 279
קרדיט: באדיבות ג'קי ניוג'נטשוקולד לארוחת הבוקר? למה לא! לביבות אלה נטענות למעשה בנוגדי חמצון מאבקת קקאו, אשלגן מבננה וחלבון מביצים. הם בהחלט לא לביבות מסורתיות מכיוון ששני המרכיבים העיקריים שלהם הם בננות וביצים. למעשה, הם קצת יותר דומים לקרפים. לא ניתן למצוא תוספת סוכר, ובכל זאת הם דמויי קינוח. הכינו אצווה שתיהנה כקינוח לשניים, אם תרצו. הבונוס: הם פשוטים להכנה. להגשה, מפזרים את הלביבות המענגות הללו עם צוף קוקוס, פטל ועלי נענע טריים. קלוריות: 279
9. פנקייק דרום-מערבי
10. פנקייקס סונדא-אפרסק קוקוס
גלישת חבורה של פנקייקס מפוארים אלו תביא אותך למצב רוח טרופי לחלוטין. הם נראים כמו קינוח, אך הם מיועדים לארוחה מכיוון שהם עשירים בחלבון. הקמח שבחר הוא קמח קוקוס, והסוכר שבחר הוא סוכר קוקוס. אף אחד מהמרכיבים הללו לא גורם לדוקרני הסוכר בדם במידה שהם מקבילים למסורתם, כך שמאפשרים לכם למלא את הפנקייקים הללו בכוסיות פטיט של יוגורט קפוא וניל דל שומן בלי לדאוג. אם יש לכם עוד קלוריות, פזרו שקדים טבעיים חתוכים קלויים או שבבי קוקוס למרקם מסקרן וכשרון טרופי נוסף. קלוריות: 440
קרדיט: באדיבות ג'קי ניוג'נטגלישת חבורה של פנקייקס מפוארים אלו תביא אותך למצב רוח טרופי לחלוטין. הם נראים כמו קינוח, אך הם מיועדים לארוחה מכיוון שהם עשירים בחלבון. הקמח שבחר הוא קמח קוקוס, והסוכר שבחר הוא סוכר קוקוס. אף אחד מהמרכיבים הללו לא גורם לדוקרני הסוכר בדם במידה שהם מקבילים למסורתם, כך שמאפשרים לכם למלא את הפנקייקים הללו בכוסיות פטיט של יוגורט קפוא וניל דל שומן בלי לדאוג. אם יש לכם עוד קלוריות, פזרו שקדים טבעיים חתוכים קלויים או שבבי קוקוס למרקם מסקרן וטשטוש טרופי נוסף. קלוריות: 440
הדפס או P
לחץ על הקישור למטה לגרסה הניתנת להדפסה של "10 מתכוני פנקייק קלים שקופת המותניים שלך תאהב."
קרדיט: באדיבות ג'קי ניוג'נטלחץ על הקישור למטה לגרסה הניתנת להדפסה של "10 מתכוני פנקייק קלים שקופת המותניים שלך תאהב."
מה אתה חושב?
האם לדעתך לביבות מסורתיות אינן בריאות? למה או למה לא? האם מכינים אי פעם לביבות טעימות? מה הציפוי של הפנקייק האהוב עליך? אנא השאירו תגובה למטה והודיעו לנו.
קרדיט: M_a_y_a / iStock / Getty Imagesהאם לדעתך לביבות מסורתיות אינן בריאות? למה או למה לא? האם מכינים אי פעם לביבות טעימות? מה הציפוי של הפנקייק האהוב עליך? אנא השאירו תגובה למטה והודיעו לנו.
