עם כניסות דקדנטיות, משקאות ממוסרים וקינוחים עמוסי קלוריות, נראה שהחגים מאיימים על תזונה בריאה למרחוק. ובעוד להתמכר קצת, במיוחד סביב החגים, יכול להיות בריא להלך הרוח שלכם, זה יכול להיות קשה להישאר על הקורס.
זה גם לא כיף - שלא לדבר על כמעט בלתי אפשרי - לדלג על כל הפינוקים הטעימים של העונה. עם זאת, ישנם כמה מזונות עיקריים שנשארו הטובים ביותר ברשימה השחורה שלך. המשך לקרוא כדי לגלות על מאכלי החג הלא בריאים ביותר וכיצד לתת להם מהפך בריא.
קרדיט: כריס יוז / LIVESTRONG.COMעם כניסות דקדנטיות, משקאות ממוסרים וקינוחים עמוסי קלוריות, נראה שהחגים מאיימים על תזונה בריאה למרחוק. ובעוד להתמכר קצת, במיוחד סביב החגים, יכול להיות בריא להלך הרוח שלכם, זה יכול להיות קשה להישאר על הקורס.
זה גם לא כיף - שלא לדבר על כמעט בלתי אפשרי - לדלג על כל הפינוקים הטעימים של העונה. עם זאת, ישנם כמה מזונות עיקריים שנשארו הטובים ביותר ברשימה השחורה שלך. המשך לקרוא כדי לגלות על מאכלי החג הלא בריאים ביותר וכיצד לתת להם מהפך בריא.
1. עוגת פירות
סליחה על הרפיון, אבל "פירות" בשם זה לא הופכת את העוגה הזו לבריאה. ולמעשה, זה להפך. העוגה מלאה בפירות מסוכרים, סוכר, חמאה וספוגה ברוחות, העוגה הזו לא בדיוק דלה בקלוריות, מסבירה בוני טאוב-דיקס, RDN, יוצרת BetterThanDieting.com.
אך למרבה המזל, תוכלו לבצע החלפות פשוטות כדי לקצץ בקלוריות של עוגת הפירות. במקום פירות מסוכרים, שלעתים עשירים בסוכר, השתמשו בפירות יבשים או אפילו בפירות גולמיים, ממליץ טאוב-דיקס. כמו כן, צמצמו את כמות החמאה והרום שאתם משתמשים - רוב הסיכויים שתוכלו לקבל את אותו טעם עבור פחות קלוריות.
סליחה על הרפיון, אבל "פירות" בשם זה לא הופכת את העוגה הזו לבריאה. ולמעשה, זה להפך. העוגה מלאה בפירות מסוכרים, סוכר, חמאה וספוגה ברוחות, העוגה הזו לא בדיוק דלה בקלוריות, מסבירה בוני טאוב-דיקס, RDN, יוצרת BetterThanDieting.com.
אך למרבה המזל, תוכלו לבצע החלפות פשוטות כדי לקצץ בקלוריות של עוגת הפירות. במקום פירות מסוכרים, שלעתים עשירים בסוכר, השתמשו בפירות יבשים או אפילו בפירות גולמיים, ממליץ טאוב-דיקס. כמו כן, צמצמו את כמות החמאה והרום שאתם משתמשים - רוב הסיכויים שתוכלו לקבל את אותו טעם עבור פחות קלוריות.
2. יין מולך או סיידר
אנו יודעים שכוס יין יכולה להיות בריאה במתינות, אך יין סחוג יכול להכיל סוכר באופן מפתיע. ציפורן התחממות, אניס ופירות הפירות מעניקים לו פנייה במזג אוויר קר, אבל ברגע שמוסיפים דבש ומיץ פירות או סיידר תפוחים, המשקה הזה הופך לפצצת סוכר, אומר טאוב-דיקס.
קרדיט: Julia_Sudnitskaya / iStock / Getty Imagesאנו יודעים שכוס יין יכולה להיות בריאה במתינות, אך יין סחוג יכול להכיל סוכר באופן מפתיע. ציפורן התחממות, אניס ופירות הפירות מעניקים לו משיכה במזג אוויר קר, אבל ברגע שמוסיפים דבש ומיץ פירות או סיידר תפוחים, המשקה הזה הופך לפצצת סוכר, אומר טאוב-דיקס.
3. תבשיל שעועית ירוקה
למרות שעועית ירוקה בהחלט בריאה, תבשיל שעועית ירוקה יכול להיות עשיר בנתרן ושומן (ולכן קלוריות), בזכות הקרם המרוכז של מרק פטריות וחתיכות בצל מטוגנות, אומר טאוב-דיקס.
אבל אתה יכול להחליף את שמנת מרק הפטריות שלך לאופציה דלי שומן, פחות נתרן, כדי להפחית את הקלוריות ואת הנפיחות שלאחר מכן. מלאו את תבשיל הנייר שלכם עם שעועית ירוקה יותר מטבעות בצל כדי לקבל מעט סיבים נוספים ותחתכו את השומן.
קרדיט: שיווק מחדש ב- adlifemarketing / iStock / Gettyלמרות שעועית ירוקה בהחלט בריאה, תבשיל שעועית ירוקה יכול להיות עשיר בנתרן ושומן (ולכן קלוריות), בזכות הקרם המרוכז של מרק פטריות וחתיכות בצל מטוגנות, אומר טאוב-דיקס.
אבל אתה יכול להחליף את שמנת מרק הפטריות שלך לאופציה דלי שומן, פחות נתרן, כדי להפחית את הקלוריות ואת הנפיחות שלאחר מכן. מלאו את תבשיל הנייר שלכם עם שעועית ירוקה יותר מטבעות בצל כדי לקבל מעט סיבים נוספים ותחתכו את השומן.
4. פופקורן קרמל
פופקורן רגיל הוא חטיף טעים, עשיר בסיבים תזונתיים, אך זורק מעט רוטב קרמל וסירופ תירס, וגם הסוכר וגם הקלוריות יכולים להרקיע שחקים. קשה לעמוד בפני כדורי פופקורן, אך ניתן להכין כמה ציוצים בריאים.
במקום זאת, שקלו לקצץ בקרמל והסוכר במתכון. לחלופין, ערבבו את תירס הקרמל שלכם עם פופקורן רגיל עם קפיצות אוויר, ממליץ טאוב-דיקס. זה יעזור לצמצם את צריכת הסוכר שלך.
קרדיט: כריסטינה מיטשל / Stocksy.comפופקורן רגיל הוא חטיף טעים, עשיר בסיבים תזונתיים, אך זורק מעט רוטב קרמל וסירופ תירס, וגם הסוכר וגם הקלוריות יכולים להרקיע שחקים. קשה לעמוד בפני כדורי פופקורן, אך ניתן להכין כמה ציוצים בריאים.
במקום זאת, שקלו לקצץ בקרמל והסוכר במתכון. לחלופין, ערבבו את תירס הקרמל שלכם עם פופקורן רגיל עם קפיצות אוויר, ממליץ טאוב-דיקס. זה יעזור לצמצם את צריכת הסוכר שלך.
5. טבל ארטישוק תרד
הוא עשוי להכיל שני ירקות, אך טבילת ארטישוק תרד אינה ממש תמימה כמו שנדמה. מוכן בדרך כלל עם מאיו ושמנת חמוצה, מתאבן זה יכול להיות עשיר בשומנים רוויים וקלוריות - וזה בלי לתת דין וחשבון על הצ'יפס!
"מנה של חצי כוס טבילה של ארטישוק תרד היא כמעט 300 קלוריות, אבל רוב האנשים לא עוצרים רק חצי כוס, " אומר איליזה שפירו, רד. "הוסף את הצ'יפס, ואתה יכול בסופו של דבר עם 450 קלוריות ומעלה!"
קרדיט: Jochel28 / iStock / Getty Imagesהוא עשוי להכיל שני ירקות, אך טבילת ארטישוק תרד אינה ממש תמימה כמו שנדמה. מוכן בדרך כלל עם מאיו ושמנת חמוצה, מתאבן זה יכול להיות עשיר בשומנים רוויים וקלוריות - וזה בלי לתת דין וחשבון על הצ'יפס!
"מנה של חצי כוס טבילה של ארטישוק תרד היא כמעט 300 קלוריות, אבל רוב האנשים לא עוצרים רק חצי כוס, " אומר איליזה שפירו, רד. "הוסף את הצ'יפס, ואתה יכול בסופו של דבר עם 450 קלוריות ומעלה!"
6. Eggnog
אמנם זהו אחד ממשקאות החג הפופולריים ביותר, אבל אגוז הביצה הוא גם אחד הקלוריות ביותר. כוס אחת מתערובת הקצפת, הביצה והבורבון הזו מכילה בדרך כלל כ -350 קלוריות, 150 מיליגרם כולסטרול ו -20 גרם סוכר, על פי Rima Kleiner, RDN.
"בחר סיידר תפוחים או הכין את הביצה שלך עם חלב רזה, חלבון ביצה מפוסטר ואגוז מוסקט כדי להפחית בצורה דרסטית קלוריות ושומן, " היא אומרת. תחליפים אלה יכולים לשים סיבוב בריא במשקה המסורתי הזה, ולא תרגישו שאתה מפסיד מועדף חג.
לחלופין, בחרו בחלופה של חלב שקדים שיכולה להוריד את סך כל הקלוריות והסוכר, אומר טאוב-דיקס. זה יכול להפוך את המשקה לנגיש יותר לדיאטות שונות או לאי סבילות למזון.
קרדיט: bhofack2 / iStock / Getty Imagesאמנם זהו אחד ממשקאות החג הפופולריים ביותר, אבל אגוז הביצה הוא גם אחד הקלוריות ביותר. כוס אחת מתערובת הקצפת, הביצה והבורבון הזו מכילה בדרך כלל כ -350 קלוריות, 150 מיליגרם כולסטרול ו -20 גרם סוכר, על פי Rima Kleiner, RDN.
"בחר סיידר תפוחים או הכין את הביצה שלך עם חלב רזה, חלבון ביצה מפוסטר ואגוז מוסקט כדי להפחית בצורה דרסטית קלוריות ושומן, " היא אומרת. תחליפים אלה יכולים לשים סיבוב בריא במשקה המסורתי הזה, ולא תרגישו שאתה מפסיד מועדף חג.
לחלופין, בחרו בחלופה של חלב שקדים שיכולה להוריד את סך כל הקלוריות והסוכר, אומר טאוב-דיקס. זה יכול להפוך את המשקה לנגיש יותר לדיאטות שונות או לאי סבילות למזון.
7. פאי פקאן
פאי פקאן שמעליו גלידה הוא עיקרי תקופת החגים. אבל יש כמה דרכים בהן אתה יכול להפוך את העוגה שלך לבריאה עוד יותר, על פי טאוב-דיקס. אתה יכול לחתוך את הסוכר שהמתכון קורא לו או להשתמש בקמח מאפה מלא.
אם אינך מוגדר במאה אחוז על פאי פקאן, פשטידת דלעת לעיתים קרובות פחות בקלוריות, אומרת טאוב-דיקס. אבל בסופו של יום, אם אתם חובבי פאי פקאן, פנקו את עצמכם לפרוסה אחרי הארוחה. החגים הם החגים, אחרי הכל.
קרדיט: gsagi / iStock / Getty Imagesפאי פקאן שמעליו גלידה הוא עיקרי תקופת החגים. אבל יש כמה דרכים בהן אתה יכול להפוך את העוגה שלך לבריאה עוד יותר, על פי טאוב-דיקס. אתה יכול לחתוך את הסוכר שהמתכון קורא לו או להשתמש בקמח מאפה מלא.
אם אינך מוגדר במאה אחוז על פאי פקאן, פשטידת דלעת לעיתים קרובות פחות בקלוריות, אומרת טאוב-דיקס. אבל בסופו של יום, אם אתם חובבי פאי פקאן, פנקו את עצמכם לפרוסה אחרי הארוחה. החגים הם החגים, אחרי הכל.
8. קציצות שבדיות
אל תתנו למראה שלהם להטעות אתכם. מתאבנים קטנים אלה נראים חמודים ותמימים, אך כוס קציצות אחת עם רוטב שמנת יכולה להכיל עד 400 קלוריות, לפי שפירו.
בין החמאה, השמנת והלחם הלבן המשמשים לאגירת הקציצות לבין המרק עתיר הנתרן שבו הם מבושלים, תהיה לך מנה עתירת קלוריות על הידיים. שלב את אלה עם חלבון רזה (כמו הודו) כדי לקצץ בסך כל הקלוריות שלך.
קרדיט: bhofack2 / iStock / Getty Imagesאל תתנו למראה שלהם להטעות אתכם. מתאבנים קטנים אלה נראים חמודים ותמימים, אך כוס קציצות אחת עם רוטב שמנת יכולה להכיל עד 400 קלוריות, לפי שפירו.
בין החמאה, השמנת והלחם הלבן המשמשים לאגירת הקציצות לבין המרק עתיר הנתרן בו הם מבושלים, תהיה לך מנה עתירת קלוריות על הידיים. שלב את אלה עם חלבון רזה (כמו הודו) כדי לקצץ בסך כל הקלוריות שלך.
9. פאי בטטה
בטטות גדושות בחומרים מזינים וויטמינים. בטטה אחת שלמה מכילה פי חמישה מכמות הדרישה היומית שלך לוויטמין A, על פי מכוני הבריאות הלאומיים. אבל כשמוסיפים בטטות לפשטידות וקינוחים אחרים, אוכל-על אלה יכולים להפוך לדילמה של דיאטה.
למרבה המזל, בטטות מתוקות באופן טבעי, כך שתוכלו לקצץ בנדיבות את הסוכר של המתכון, אומר טאוב-דיקס. תן לבטטה להאיר בכוחות עצמה ושקול להשתמש בקרום מקמח מלא או מלא כדי להוסיף מעט סיבים.
קרדיט: תמונות MSP Photographic / iStock / Gettyבטטות גדושות בחומרים מזינים וויטמינים. בטטה אחת שלמה מכילה פי חמישה מכמות הדרישה היומית שלך לוויטמין A, על פי מכוני הבריאות הלאומיים. אבל כשמוסיפים בטטות לפשטידות וקינוחים אחרים, אוכל-על אלה יכולים להפוך לדילמה של דיאטה.
למרבה המזל, בטטות מתוקות באופן טבעי, כך שתוכלו לקצץ בנדיבות את הסוכר של המתכון, אומר טאוב-דיקס. תן לבטטה להאיר בכוחות עצמה ושקול להשתמש בקרום מקמח מלא או מלא כדי להוסיף מעט סיבים.
10. כדור גבינה
מסיבות חג לא יהיו זהות ללא המתאבנים הטעימים האלה. מתנת מארחת אהובה ומנה ראשונה המוגשת עם קרקרים ולחם פריך, לעיתים קרובות חטיף זה עתיר בשומן. למזלנו, ניתן בקלות לתקן זאת על ידי בחירה בגבינה דלת שומן, אומרת טאוב-דיקס.
קרדיט: bhofack2 / iStock / Getty Imagesמסיבות חג לא יהיו זהות ללא המתאבנים הטעימים האלה. מתנת מארחת אהובה ומנה ראשונה המוגשת עם קרקרים ולחם פריך, לעיתים קרובות חטיף זה עתיר בשומן. למזלנו, ניתן בקלות לתקן זאת על ידי בחירה בגבינה דלת שומן, אומרת טאוב-דיקס.
11. תבשיל בטטה
תבשיל בטטה מסורתי - המיוצר בבטטות מעורבבות בחמאה, סוכר ומרשמלו - צפוף קלוריות ועשיר בשומן וסוכר, אומר קליינר. קדירה טיפוסית יכולה להכיל כ -460 קלוריות ו -16 גרם שומן למנה.
אבל אתה לא צריך להחמיץ את מנת החג הזו לחלוטין. בטטות מתוקות באופן טבעי, אז אל תהסס לקצץ בתוספת הסוכר, אומר טאוב-דיקס. שקול להוסיף כמה אגוזים לקדרה שלך לקבלת מרקם, סיבים ושומנים בריאים.
קרדיט: קוראפות לוריין / iStock / Getty Imagesתבשיל בטטה מסורתי - המיוצר בטטות מעורבבות בחמאה, סוכר ומרשמלו - צפוף קלוריות ועשיר בשומן וסוכר, אומר קליינר. קדירה טיפוסית יכולה להכיל כ -460 קלוריות ו -16 גרם שומן למנה.
אבל אתה לא צריך להחמיץ את מנת החג הזו לחלוטין. בטטות מתוקות באופן טבעי, אז אל תהסס לקצץ בתוספת הסוכר, אומר טאוב-דיקס. שקול להוסיף כמה אגוזים לקדרה שלך לקבלת מרקם, סיבים ושומנים בריאים.
12. מלית נקניק
כבר לא בלעדי חג ההודיה, יהיה עליכם למצוא שולחן ארוחת חג ללא מלית. עם זאת, חקור גרסה בריאה יותר או הימנע ממנה זו לחלוטין, ממליץ שפירו.
מוכן לעתים קרובות עם כמויות גדולות של חמאה ובשרים עתירי שומן כמו נקניק, מנה זו יכולה לארוז על הקלוריות. במקום זאת, שקול להשתמש באפשרויות חלבון רזות יותר, כמו נקניק עוף, ממליץ על טאוב-דיקס. נסה להשתמש בבשר שלך כיותר ממילוי במקום לערבב אותו בכלי כולו.
קרדיט: bhofack2 / iStock / Getty Imagesכבר לא בלעדי חג ההודיה, יהיה עליכם למצוא שולחן ארוחת חג ללא מלית. עם זאת, חקור גרסה בריאה יותר או הימנע ממנה זו לחלוטין, ממליץ שפירו.
מוכן לעתים קרובות עם כמויות גדולות של חמאה ובשרים עתירי שומן כמו נקניק, מנה זו יכולה לארוז על הקלוריות. במקום זאת, שקול להשתמש באפשרויות חלבון רזות יותר, כמו נקניק עוף, ממליץ על טאוב-דיקס. נסה להשתמש בבשר שלך כיותר ממילוי במקום לערבב אותו בכלי כולו.
