שום הוא יותר מצמח ירקות; הוא מציע יתרונות בריאותיים רבים. למעשה, המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד מדווח כי שום נמצא בשימוש רפואי במשך אלפי שנים. לחץ דם גבוה, או יתר לחץ דם, הוא מצב רפואי אחד שלעיתים מומלץ שום שום - אך לא כולם אוהבים שום טרי. ניתן להשיג תוספי שום; עם זאת, הבדלים בין כדורי שום נטולי ריח ושום טרי עלולים להשפיע על מידת פעולתו של השום בלחץ דם גבוה.
שום ובריאות
שום מכיל נוגדי חמצון טבעיים רבים המספקים את היתרונות הבריאותיים השונים שלו. בפרט, נראה כי תרכובות כימיות הידועות בשם אורגנוסולפורס ואנזים המכונה אליצין משפיעות לטובה על הבריאות, כך מדווח מרכז Tang לחקר רפואת צמחי מרפא בבתי חולים באוניברסיטת שיקגו, אם כי המנגנונים הביולוגיים והמטבוליים המדויקים אינם מובנים לחלוטין. תומכי השום כמזון בריאות אומרים שהוא מסייע במניעת מחלות לב, הפחתת כולסטרול והפחתת הסיכון שלך לסוגים מסוימים של סרטן, בנוסף לסייע בהורדת לחץ דם גבוה.
ראיות
הדעות נוגדות את ההוכחות לשום כטיפול יעיל בלחץ דם גבוה. המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד מציין כי מחקרים תמכו ברעיון ששום יכול להפחית את לחץ הדם. תפיסה זו מאומתת על ידי המכונים הלאומיים לבריאות, אשר מדווחים כי מחקר על שום הוכיח ירידה של 7 עד 8 אחוז בלחץ הדם בקרב אנשים עם יתר לחץ דם. אולם מרכז טאנג לחקר רפואת צמחי מרפא רואה בעדויות הנוכחיות אינן מספיקות כדי לתמוך בטענה כי שום מוריד את לחץ הדם.
טופס טרי לעומת תוספת
קשה לקבוע באופן מלא את יעילות השום לטיפול ביתר לחץ דם מכיוון שניתן להשתמש בכל כך הרבה ניסוחים של שום. בנוסף לשום טרי, ניתן להשיג תוספי שום בצורות של טבליות שום אבקות, כמוסות שמן שום ותמצית שום מיושנות, שאף אחת מהן אינה סטנדרטית מבחינת כמות תרכובות אורגנו-גופרית מועילות הכלולות, כך על פי מכון לינוס פאולינג. תכשירים תוספים עשויים להיות שונים משום טרי גם בכמויות שלהם בתרכובות אורגנו-גופרית. עם זאת, חלק גדול מהמחקרים שנעשו על שום ובריאות השתמשו בתוספי שום, כך לפי המכון הלאומי לבריאות. זה יכול להצביע על כך שכדורי תוסף שום ללא ריח נחשבים כשימושיים בנוסף לשום טרי, אם כי ברור שיש צורך במחקר נוסף.
המלצות
נכון לעכשיו, ישנן דעות סותרות וראיות מעורבות לשימוש בשום - בכל צורה שהיא - לטיפול בלחץ דם גבוה. אם יש לך לחץ דם גבוה, התייעץ עם הרופא שלך לקבלת הערכה מלאה והמלצות הטיפול. אם בחרתם לנסות שום, קבלו את אישור הרופא והעצות לגבי ניסוח ומינון מומלץ. הרופא שלך עשוי להמליץ על התערבויות אחרות בלחץ דם גבוה, כמו תזונה בריאה יותר, פעילות גופנית או ירידה במשקל.
