היזהר ממשקאות
על פי נתוני האגודה האמריקאית לאנדוסקופיה של מערכת העיכול, קפה יכול להרפות את רצועת השרירים הנקראת הסוגר של הוושט התחתון, או LES, המשמש שסתום מחסום בין הוושט לקיבה.
כאשר ה- LES נרגע, מיצי עיכול חומציים דולפים לוושט וגורמים לדלקת ולגירוי. טריגרים פוטנציאליים אחרים לתסמיני ריפלוקס חומציות כוללים משקאות המכילים קפאין ומשקאות המכילים אלכוהול.
חלב נסבל בדרך כלל היטב, אם כי חלב דל שומן או ללא שומן עשוי להיות אפשרויות טובות יותר מחלב מלא. אוכל אלקליני - כולל חלב על בסיס צמחי כמו שקדים וסויה - יכול גם להפחית את חומציות הקיבה, אם כי יש צורך במחקר נוסף בכדי לקבוע את היעילות של גישה זו.
הגבל פירות ומיצים
פירות ומיצים הם אפשרויות ארוחת בוקר נפוצות, ואם נסבלות, תוספות בריאות לארוחת הבוקר. עם זאת, פירות ומיצים מסוימים נחשבים לחומציים - כמו פירות הדר, אננס ומיץ עגבניות.
צריכת אלה בארוחת הבוקר שלך לצורך ריפלוקס חומצי עלולה לעורר תסמינים על ידי גירוי של ושט מודלק כבר.
החומצה במזונות אלה יכולה גם להפעיל את הפפסין, האנזים שנמצא בנוזלי קיבה, האחראי על פירוק חלבונים. על פי האגודה הטריולוגית, כל פפסין שמופעל בוושט עלול לגרום נזק לריריתו.
לכן כדאי להימנע מפירות או מיצים המחמירים את התסמינים שלך. תפוחים, בננות, אבוקדו, אבטיח, חביתית ואגסים הם דוגמאות לפירות בעלי חומצה נמוכה יותר שעשויים לעבוד טוב יותר.
צפו בדגנים שלכם
לחמים ודגנים הם בסיסים ברוב ארוחות הבוקר. ככלל, מזונות אלה נסבלים היטב ואינם מחמירים את תסמיני הריפלוקס החומצי.
עם זאת, בחירות עשירות בשומן כמו קרואסון, סופגניות, לחמניות מתוקות ומאפינס עשויות להאט את התרוקנות הקיבה - ותכני בטן מלאה נוטים יותר לשטף את הוושט, כך עולה מהקרן הבינלאומית להפרעות במערכת העיכול.
אפשרויות ארוחת בוקר עשירות בסיבים תזונתיים, כמו לחם מלא, מאפינס אנגלי מחיטה מלאה, דגני בוקר סובין או שיבולת שועל הם אפשרויות טובות יותר - הם בעלי שומן טבעי, והסיבים מסייעים בהעברת המזון במהירות רבה יותר באמצעות מערכת העיכול.
חלבוני ארוחת בוקר מ- GERD
מזונות חלבונים כמו ביצים, גבינת קוטג ', חמאת בוטנים ובשר ארוחת בוקר הם אפשרויות נפוצות של ארוחת בוקר. מוצרי בשר עתירי שומן כמו בייקון או נקניק עשויים להאט את התרוקנות הקיבה, וזה יכול להחמיר את ריפלוקס החומצה על ידי הרגעת ה- LES והגברת ייצור החומצות בבטן.
ביצים נסבלות בדרך כלל היטב, אך מוכנות בצורה הטובה ביותר מבושלת, שלוקה או מבושלת במחבת ללא מקלות עם מעט שמן או ללא שמן. אפשרויות בשר רזות כוללות נקניק בייקון, בשר חזיר, נקניק הודו או עוף.
שקול גם אלטרנטיבות מבוססות צמחים כמו בוטנים או חמאת שקדים, טופו רך מקושקש, רצועות בייקון סויה וקישורי נקניק סויה.
עקוב אחר אמצעי הזהירות הבאים
ריפלוקס חומצה ו- GERD מנוהלים על ידי שילוב של טיפול תרופתי ושינויים באורח החיים. אף שאף מזון אינו מוגבל באופן אוניברסלי עבור הסובלים מריפלוקת חומציות, אסטרטגיות תזונה מסוימות עשויות לעזור בהקלת התסמינים.
ירידה במשקל עודף היא דרך יעילה לשלוט ואף למנוע תסמיני ריפלוקס חומציות, על פי מאמר מרץ 2013 שפרסם העיתון האמריקני לגסטרואנטרולוגיה - ארוחת בוקר רזה ובריאה יותר היא מקום טוב להתחיל בו. אם מזון ומשקאות כלשהם מחמירים את ריפלוקס החומצה שלך, שקול להגביל או להימנע מהם. אתה יכול גם למזער את הסימפטומים שלך על ידי לא לשכב שעתיים עד שלוש שעות לאחר האכילה.
