תפוחי אדמה אדומים עשירים בוויטמין C ובאשלגן. בדרך כלל נחשב כמקור בעיקר לפחמימות, תפוח אדמה קטן יכול להכיל עד 3 1/2 גרם חלבון גם כן. הארכת אוניברסיטת אילינוי מדווחת כי מתוך מאות זני תפוחי אדמה, תפוחי אדמה אדומים הם אחד הסוגים הנפוצים ביותר הנמצאים בגנים ביתיים.
תפוחי אדמה גולמיים גולמיים
תפוח אדמה אדום גולמי קטן, כזה שקוטרו 1 3/4 אינץ 'עד 2 1/4 אינץ' מכיל 119 קלוריות. אם אתה חותך אותם, חצי כוס תפוחי אדמה חתוכים מכילה 52 קלוריות. אם אתה אופה, מרתיח או מאדים את תפוחי האדמה שלך, אתה לא מוסיף קלוריות נוספות.
תפוחי אדמה שום
מעט מאוד אנשים אוכלים את תפוח האדמה האדום שלהם ללא תוספות. מתכון טיפוסי לתפוחי אדמה אדומים מכיל גם חמאה, שום טחון וגבינת פרמזן מגוררת. שוקלת החמאה 100 קלוריות לכף, וגבינת הפרמזן היא 22 קלוריות נוספות לכף. הקלוריות בשום הן זניחות, ומביאות את סך הקלוריות למנה של 8 אונקיות תפוחי אדמה שום שום ל 279.
