מיתוס דיאטה נפוץ הוא שחלב מכיל יותר מדי שומן ויש לחתוך אותו כשאתה מנסה לעשות דיאטה, על פי הסוכרת הלאומית ומחלות עיכול וכליות. במציאות, חלב דל שומן ונטול שומן - יחד עם מוצרי חלב אחרים - מציעים חומרים תזונתיים מרובים כמו סידן, חלבון וויטמין D ללא שומן רווי יתר או קלוריות. הכללת חלב בתזונה יכולה לעזור לך לרדת במשקל.
תוצאות מחקר
מספר מחקרים קישרו שתיית חלב דל שומן לירידה במשקל. ביניהם מחקר שפורסם בגיליון אוגוסט 2009 של "כתב העת של האיגוד האמריקני לדיאטה", בו החוקרים מהמחלקה לתזונה, מזון ופעילות גופנית בווירג'ינטק סיכמו כי צריכה של לפחות שלוש מנות של צריכת חלב דלה בשומן. עשוי לסייע בשיפור איכות הדיאטה וניהול המשקל של מבוגרים צעירים. אוניברסיטת קרטין באוסטרליה ביצעה מחקר שהשווה בין תוצאות הרזיה והשומן של דיאטות שאוכלות שלוש מנות חלב לעומת חמש מנות חלב מדי יום. התוצאות, שפורסמו באוקטובר 2009, מצאו כי הכמות הגבוהה יותר של חלב, הנצרכת כחלב דל שומן, גבינת קוטג 'ויוגורט, הניבה כמויות גדולות יותר של משקל ואובדן שומן לאחר 12 שבועות.
שיקולים
חלב רזה מכיל פחות קלוריות ויותר תזונה מאשר סודה, משקאות אנרגיה ותה ממותק. בשל תכולת החלבון שלו, חלב עשוי גם לגרום לך להרגיש מרוצה יותר ממשקאות סודה או משקאות ממותקים אחרים מסוכר וסירופ. הימנע מחלביות בטעמים, המכילים לעתים קרובות כמויות משמעותיות של תוספת סוכר וכתוצאה מכך קלוריות.
שימושים
השתמש באחוז אחוז או בחלב רזה, מכיוון שהם מכילים מעט שומן רווי. השתמש בחלב כמקור חלבון כדי לסייע בהגברת תחושות המלאות שלך על ידי שפכתו על דגני בוקר או ערבוב שייק פירות. ניתן להוסיף חלב רזה לפירה, מרקים וקדרה כדי להעלות תזונה וטעם מבלי להוסיף סוכר ושומנים המעודדים עלייה במשקל.
המלצות
משרד החקלאות האמריקני ממליץ למבוגרים לקחת שלושה סנטימטר. מנות של חלב מדי יום לתמיכה בבריאות טובה. כשאתם חותכים קלוריות כדי לרדת במשקל, עליכם תחילה לחסל קלוריות שיקול דעת - כמו תוספות של סוכרים, אלכוהול ושומנים - לפני מזון מזין כמו חלב שאינו שומן.
תרגיל תמיכה
במהלך תוכנית הירידה במשקל שלך, חלב יכול לסייע בשיפור מאמצי האימון שלך לשינוי הרכב הגוף שלך. צריכת חלב לעומת משקה פחמימות זמן קצר לאחר האימון הביאה להתפתחות גדולה יותר של מסת שריר, אובדן מסת שומן ודגני כוח אצל נשים לאחר 12 שבועות, סיכמו חוקרים מאוניברסיטת מקמאסטר בכתב העת "רפואה ומדע בספורט ופעילות גופנית" ביוני 2010. שלהם הממצאים אישרו תוצאות דומות קודם לכן במחקר שכלל גברים.
