תזונה של פירות וירקות אולי לא תמיד מתמקדת אך ורק בשתי קבוצות המזון הללו, אך היא משתמשת בהן כדי להרכיב את רוב מה שאתה אוכל בכל יום. אמנם יש יתרונות רבים לאכילת הרבה פירות וירקות, אך עלייה במשקל איננה אחד מהם, אלא אם כן קיבלת הנחיה לעלות במשקל על ידי הרופא שלך. למרות שניתן לעלות במשקל בדיאטה כה מוגבלת, זה לא קל.
תחזוקת משקל
גורמים רבים עוזרים לקבוע אם אתה עולה במשקל או לא דיאטה ספציפית וכמה מהר אתה לוקח כמה קילוגרמים. גודל הגוף שלך, קצב חילוף החומרים ורמת הפעילות הגופנית כל אחד משנה את ההבדל, אך הגורם החשוב ביותר הוא כמה קלוריות שורפים וצורכים בכל יום. כדי לעלות במשקל בתזונה של פירות וירקות, עליכם לאכול בעקביות יותר קלוריות מכפי שאתם שורפים, דבר שעלול להיות קשה מכיוון שרוב הפירות והירקות דלים בקלוריות ועשירים בסיבים תזונתיים מרווים במיוחד.
היתרונות של צריכת פירות וירקות
עובדות תזונה
על פי משרד החקלאות האמריקני, תפוח אדמה אפוי בינוני עם בשר ועור מכיל כ -160 קלוריות. לאבוקדו שלם יש בערך 320, מה שהופך אותו לאחת הבחירות העשירות ביותר בקלוריות שתוכלו לקבל. לעומת זאת, בתפוח בינוני יש כ 95 קלוריות, בכוס תותים יש רק כ 55 קלוריות, לספל ברוקולי יש כ 30 וכוס תרד גולמי יש רק 7 קלוריות.
ליווי ארוחות
יתכן שיהיה לך קל יותר לעלות במשקל תוך כדי ביצוע תזונה של פירות וירקות אם אתה משתמש בליווי או בתוספות רבות עם האוכל שלך. אכילת פרי עם קצפת או יוגורט חלב מלא, למשל, יכולה להוסיף מאות קלוריות וכמה גרם שומן למנה. תוכלו לנסות גם להקציף ירקות בשמן זית או בשמן קוקוס ולהגיש אותם לצד מזין, עתיר קלוריות, כמו אורז חום או לחם מחיטה מלאה.
נקודות למחשבה
לא משנה אם אתה מנסה לעלות או לרדת במשקל, עקוב אחר דיאטת פירות וירקות היא לא הדרך הבריאה ביותר לעשות זאת. תוכנית אכילה כה מוגבלת מסווגת כתזונה אופנתית מכיוון שהיא מוצאת מכלל קבוצות מזון עיקריות ומתמקדת בכבדות מדי רק בסוגי מזון מעטים. ביצוע תזונה של פירות וירקות במשך יותר מכמה ימים לא צפוי לעמוד בהמלצות החלבון והשומן היומי שלך ועלול להוביל לחסרים תזונתיים, עייפות, סחרחורת או בעיות בריאות אחרות. לפני שתבצע שינויים גדולים בתכנית האכילה שלך, קבל את אישור הרופא שלך.
