דיאטות גמילה מקנדידה מנסות להוריד את כמות פטרת הקנדידה בגופך על ידי הגבלת קפדנית של צריכת הפחמימות שלך. פעולה זו כביכול תרעיב את הקנדידה שמקור המזון העיקרי שלה - סוכר - ותקל על הסימפטומים הכוללים פריחות בעור, שלשול, נפיחות, דיכאון, כאבי ראש, קשיי ריכוז וכאבי שרירים או מפרקים. הדיאטה אינה מבוססת על ראיות מדעיות ולא תספק לך את החומרים המזינים שמשרד החקלאות האמריקני אומר שאתה צריך לבריאות טובה. התייעץ עם הרופא שלך לפני שתתחיל בכל צורה של גמילה מקנדידה.
הנחיות בסיסיות
העוקבים אחר דיאטות הגמילה מקנדידה מונחות לאכול בשר אורגני, פירות ים ועופות; ביצים; יוגורט עזים, כבשים או חלב פרות לא ממותק המכיל תרבויות חיות Lactobacillus acidophilus; מוצרי סויה כמו טופו או טמפה; ירקות ללא סטרכיה; אגוזים; וזרעים. מותר להשתמש בחלב סויה, גבינת סויה וגבינות עיזים מיושנות, אך אין לצרוך מוצרי חלב אחרים. בנוסף, לא ניתן לאכול דגנים או מוצרים מבוססי תבואה, וצריכתם של שעועית וקטניות מוגבלת לכוס כוס אחת ליום. ניתן להשתמש בכמויות קטנות של פירות טריים ולא ממותקים בהחלקות חלבון, אך אסור להכין מיץ פירות או פירות יבשים. סטיביה היא הממתיק היחיד המקובל.
דוגמה לתפריט יומי
ארוחת הבוקר בדיאטה לגמילה מקנדידה עשויה להיות מורכבת מחביתה מלאה בירקות מוקפצים כמו אספרגוס, בצל, עגבניות ותרד או יוגורט עיזים רגיל ועליו אגוזים לא מלוחים קלויים כמו שקדים או אגוזי מלך. מרק ירקות או סלט של ירקות עליים, ירקות גולמיים ועוף בגריל יכולים לשמש ארוחת צהריים, ואילו ארוחת הערב עשויה להיות דגים קלויים וירקות מאודים, מרק בקר או שרימפס וגריל. חטיפים לאורך היום יכולים להיות מקלות ירק גולמיים המשולבים בחמאת אגוזים, סלסה או ויניגרט ביתי, אגוזים, זרעים או יוגורט.
יתרונות אפשריים
למרות שדיאטות גמילה מקנדידה אינן מיועדות במיוחד לניהול משקל, סביר להניח שתאבד במשקל על התוכנית, במיוחד אם הרגלי האכילה הקודמים שלך כללו שפע של דגנים מעודנים ומקורות לתוספת סוכר. הדגש של הדיאטה על מזון לא מעובד וירקות טריים יפחית את צריכת הנתרן והשומנים המוגזים שלך ויגדיל את צריכת הסיבים והפיטוכימיקלים הנוגדי החמצון; שינויים אלה עשויים לסייע במניעת בעיות רפואיות כרוניות כמו מחלות לב, סרטן, סוכרת ולחץ דם גבוה.
חסרונות פוטנציאליים
באקדמיה האמריקאית לאלרגיה, אסטמה ואימונולוגיה אומרים כי יש צורך במחקר נוסף לפני שצמיחת קנדידה, או קנדידיזיס, יכולה להיחשב כמצב בריאותי לגיטימי; זה לא ממליץ על שום צורה של דיאטה לגמילה מקנדידה. מכיוון שהתזונה מבטלת את כל הדגנים וכמעט כל מוצרי החלב, יתכן כי העוקבים יהיו חסרים בחומרים מזינים חיוניים כמו סידן או משפחת הויטמינים B. לאנשים מסוימים קשה מדי לדבוק במגבלות התזונה, במיוחד אם לא כל בני הבית נמצאים באותה תוכנית.
