זה מופיע בשמות רבים: הדיאטה הדנית, הדיאטה בדנמרק ואפילו הדיאטה הרשמית מאוד של בית החולים הדני המלכותי. אך לא משנה איך קוראים לה, הדיאטה הדנית אינה אלא תזונה אופנתית. אתה עלול לרדת במשקל במהירות בעקבות תוכנית התזונה המוגבלת מאוד דלת הקלוריות, אך אתה עלול להיאבק בכדי למנוע את המשקל.
טיפ
לפני שתתחיל בכל דיאטה לירידה במשקל, יש להתייעץ עם הרופא שלך לקבלת ייעוץ.
דיאטה דנית: סיפור המוצא
על פי מקורות שונים באינטרנט, התזונה הדנית נוצרה על ידי רופא בבית חולים בדנמרק כדי לייצר ירידה מהירה במשקל בקרב חולים הסובלים מהשמנת יתר חולנית לפני שעברו ניתוח. התזונה אמורה להיות תכנית לטווח קצר מאוד ומתבצעת תחת פיקוח רפואי. אולם אף בית חולים או רופא בדנמרק לא טען כי הוא יוצר התזונה הדנית.
זה נשמע כמו עוד דיאטה אופנתית פופולרית, דיאטת שבעת הימים של Sacred Heart, שהיא דיאטה מבוססת מרק אשר כביכול פותחה על ידי בית חולים ליחידת הלב שלהם. אבל כמו הדיאטה הדנית, אף בית חולים לא הגיש תביעה לתזונה דלה בקלוריות זו.
ולפי הדיוק, מרבית הרופאים ואנשי מקצוע אחרים בתחום הבריאות לא היו ממליצים על תזונה דלה ביותר בקלוריות שאולי חסרה חומרי תזונה מרכזיים לפני הליך כירורגי. לצורך התאוששות חלקה מציעה האגודה האמריקאית להרדמה לאכול תזונה בריאה לפני הניתוח שלך. מילוי התזונה שלך במזון עשיר בתזונה מספק לגופך את המשאבים הדרושים לו כדי להתמודד גם עם הלחץ וגם הריפוי בעקבות כל הליך כירורגי.
השפל בתזונה
מה אתה מקבל לאכול בתזונה הדנית? ובכן, לא יותר מדי. למרות שישנן גרסאות רבות לתזונה הדנית, באופן כללי, אתה מוגבל לשתי קבוצות מזון בלבד - חלבון וירקות, עם מעט אפשרויות מכל אחת מהקבוצות. התזונה הדנית חותכת את כל הפירות, הדגנים המלאים והמזונות החלביים, אם כי ייתכן שתמצא כמה גרסאות לתוכנית הכוללות יוגורט רגיל ולא לחם שיפון.
סוגי המזונות המותרים בתזונה כוללים:
- מים, תה שחור או קפה שאינו ממותק
- חלבונים רזים כמו בקר, טלה, עופות וביצים
- ירקות דלי פחמימות כמו עגבניות, תרד, סלרי וכרובית
תוך כדי ביצוע הדיאטה, מעודדים אותך לאכול שלוש ארוחות ביום בשעות ספציפיות מאוד, ללא חטיפים. אם אתה רעב בין הארוחות, הדיאטה מציעה לך לשתות מים. לא מתייאשים לאכול אחרי השעה 18 בערב ואסור לך להתפנק באוכל שאינו מתוכנן.
תפריט דיאטה טיפוסי עשוי לכלול:
- ארוחת הבוקר בשמונה בבוקר מורכבת מקפה שחור ומים
- ארוחת צהריים בשעה 13:00 עם 5-7 גרם של בשר רזה או שתי ביצים ו 1/4 עד 1 כוס ירקות
- ארוחת ערב בשעה 18 בערב עם 5 עד 7 גרם בשר רזה ו 1/4 עד 1 כוס ירקות
אתה אמור רק לעקוב אחר הדיאטה במשך 13 יום.
הניתוח התזונתי
לא צריך להיות קשה מדי לנחש מדוע יורדים במשקל בעקבות הדיאטה הדנית. זה בגלל שהוא דל מאוד בקלוריות. ההערכה היא שאוכלים בערך 600 קלוריות ביום בעקבות הדיאטה הדנית. על פי המכון הלאומי לב, ריאות ודם, אסור לך לעקוב אחר שום דיאטה לירידה במשקל המספקת פחות מ -800 קלוריות מבלי שתועבר על ידי רופא.
מרבית הגברים והנשים יכולים לרדת במשקל בהגבלת צריכת הקלוריות שלהם ל- 1, 200 עד 1, 800 קלוריות ביום. מספר הקלוריות הדרוש לך בכדי לרדת במשקל תלוי בגילך, מין, הרכב הגוף ורמת הפעילות שלך. אם אינך בטוח כמה קלוריות אתה צריך לרדת במשקל, התייעץ עם דיאטנית רשומה.
השלכות של דיאטות דלות קלוריות
אי קבלת מספיק קלוריות יכולה להשפיע על חילוף החומרים שלך ועל בריאותך. הקלוריות שאתה אוכל מספקות לגופך אנרגיה. מרבית הקלוריות הללו משמשות להפעלת מערכות שאינכם חושבים עליהן אפילו, כמו עיכול, קצב לב ותפקוד מוח. זה נקרא קצב חילוף החומרים במנוחה (RMR).
אם אינך אוכל מספיק קלוריות כדי לתמוך בתפקודים הגופניים הבסיסיים האלה, גופך נכנס למה שמכונה מצב שימור, מאט את הדברים כדי שלא תשרוף כמה שיותר קלוריות. בעיקרו של דבר, כשמגבילים את צריכת הקלוריות שלך ל 600 קלוריות ביום, אתה מחבל בירידה במשקל שלך על ידי האטת המערכת השורפת את הקלוריות. בעוד שפעילות היא דרך טובה להעלות את צריכת שריפת הקלוריות של גופך, כנראה שלא תהיה לך האנרגיה הדרושה כדי לקיים תרגיל מתוכנן כלשהו בכדי לתת לחילוף החומרים שלך דחיפה נדרשת.
תוכנית הארוחות המוגבלת מאוד גם מקשה עליכם להשיג את כל הוויטמינים, המינרלים וחומרים המזינים האחרים שגופכם זקוק להם כדי לבצע פעולות חשובות. אי קבלת כל החומרים המזינים שגופך דורש עשויה להשפיע על תחושתך, כמו גם על בריאותך הכללית. כאבי ראש, עצירות, עייפות וקשיי ריכוז הם תסמינים נפוצים של תזונה דלת קלוריות.
מדוע דיאטות על אופנים לא עובדות
ההשפעה שיש לה על חילוף החומרים שלך אינה הבעיה היחידה בתזונה כה דלת קלוריות. סיבה נוספת שדיאטות אופנתיות כמו הדיאטה הדנית אינן עובדות היא מכיוון שאינן תכניות ארוכות טווח. אתה בוודאי תוריד משקל המגביל את הצריכה שלך ל 600 קלוריות ביום, אך כשאתה מאבד משקל רב במהירות, סביר להניח שמשקל מים ומסת שריר, ולא שומן.
גורמים אלה מקשים מאוד על שמירת המשקל. אם תחזור לדרך האכילה הרגילה שלך לאחר שירדת במשקל בתזונה הדנית, סביר להניח שתחזיר את המשקל, וכנראה שגם כמה קילוגרמים מיותרים.
כדי לרדת במשקל ולהרחיק אותו, עליכם להפסיק לחשוב על תוצאות מהירות, ובמקום זאת להתמקד בביצוע שינויים שיכולים להביא לכם תוצאות מתמשכות.
מציאת התזונה הנכונה
התזונה הדנית עשויה לעזור לך לרדת במשקל, אך לא תמנע ממנה אם אין לך תוכנית למה שתעשה אחרי 13 הימים. אין דיאטה אחת לירידה במשקל שעובדת עבור כולם. אם אתה נאבק, התייעץ עם דיאטנית רשומה שיכולה להמציא תוכנית אינדיבידואלית שלא רק עונה על צרכי התזונה שלך ויעדי הרזיה שלך, אלא גם מתחשבת באורח החיים שלך ובהיסטוריה הרפואית שלך.
- אכלו ארוחת בוקר מדי יום.
- התאמנו לא פחות מ- 60 דקות ברוב ימות השבוע (רוב המשתתפים הולכים).
- שוקלים את עצמם כל שבוע.
- צפו בפחות מעשר שעות טלוויזיה בשבוע.
קחו למשל את התזונה הדנית האמיתית
תוכנית דיאטה זו, המכונה "הדיאטה הנורדית החדשה" (NND), פותחה על ידי אנשי מזון ושפים ממדינות נורבגיה, כולל דנמרק, שוודיה, פינלנד, נורבגיה ואיסלנד. המכונה לעיתים קרובות התזונה הים תיכונית הבאה, NND מלא בירקות, פירות, דגים, בשרים משחק, דגנים מלאים וקצת חלב.
בנוסף למילוי מזון בריא ומזין, NND תומך גם בירידה במשקל. מחקר שנערך ביוני 2016 שפורסם בכתב העת Journal Proteome Research מצא כי ה- NND היה טוב יותר באופן משמעותי בקידום ירידה במשקל לעומת התזונה הדנית הממוצעת. החוקרים הגיעו למסקנה שתזונה מלאה בדגים, ירקות, פירות ודגנים מלאים סייעה לקדם ירידה במשקל על ידי שיפור הרגישות לאינסולין והגברת השימוש בשומן כדלק במהלך הצום.
