הבדלים בין פירמידות המזון החדשות והישנות

פירמידת המזון היא הייצוג של הממשלה הפדרלית של תזונה בריאה. בשנת 2005 שינתה USDA את הפירמידה בשנת 1992 בניסיון לחנך טוב יותר את האמריקאים כיצד לאכול בריא, מציין KidsHealth.org. פירמידת המזון הישנה סיפקה טווח משוער של כל קטגוריות מזון; פירמידת המזון החדשה מספקת גדלי הגשה ספציפיים יותר. פירמידת המזון החדשה מבססת גם את צריכת התזונה המומלצת על 12 רמות קלוריות שונות והיא כוללת כושר גופני כחלק מהפירמידה.

גודל המנות הוא הבדל מרכזי בין פירמידות המזון החדשות והישנות.

דגנים מלאים

פירמידת המזון הישנה המליצה על 6 עד 11 מנות לחם, אורז, דגני בוקר או פסטה. פירמידת המזון החדשה ממליצה על כמות מסוימת, באונקיות, על בסיס מספר הקלוריות שאדם אוכל. לדוגמא, אדם הצורך 2, 000 קלוריות ביום צריך להיות 6 אונקיות. דגנים. פירמידת המזון החדשה ממליצה גם כי מחצית מכל הדגנים הנאכלים יגיעו ממקורות מלאים.

קבוצות פירות וירקות

פירמידת המזון הישנה ממליצה לצרוך 2-4 מנות פרי ו -3 עד 5 מנות ירקות ביום. פירמידת המזון החדשה ממליצה לשנות את סוג הפירות והירקות שאתם צורכים ולהתאים אישית את הכמות על בסיס מספר הקלוריות הנצרכות. לתזונה של 2, 000 קלוריות, ה- USDA ממליץ כעת לצרוך לפחות 2 כוסות של פירות וירקות טריים בכל יום.

קבוצת חלב

פירמידת המזון החדשה ממליצה לצרוך כל יום 3 כוסות של מוצרי חלב נטולי שומן או דלי שומן. זה שונה בהרבה מפירמידת המזון הישנה שרק המליצה לצרוך 2-3 מנות חלב, גבינה או יוגורט בכל יום.

קבוצת בשר

על פי פירמידת המזון הישנה, ​​עליכם לצרוך 2-3 מקורות בשר, דגים, עופות, שעועית יבשה, ביצים או אגוזים ליום. פירמידת המזון החדשה אחראית לצריכה קלורית אישית וממליצה לצרוך 5.5 גרם קציצות רזה של בשר, פירות ים וקטניות; הוא ממליץ גם לא לטגן בשר.

שמנים ושומנים

אולי ההבדל המשמעותי ביותר בין שתי הפירמידות הוא תשומת הלב המוקנית לשמנים בפירמידה החדשה. הפירמידה הישנה מציעה לצרוך במשקל שומנים, שמנים ומתוקים. לעומת זאת, הפירמידה החדשה מספקת פרטים ספציפיים לגבי השמנים שעליכם לצרוך. הוא ממליץ שמרבית השמנים מגיעים מדגים, אגוזים וירקות וכי תגבילו חמאה ומרגרינה.