מחפש משקאות עתירי אלקטרוליטים? ראשית, וודא שאתה מבין מדוע חומרים מזינים אלה נחוצים. אלקטרוליטים הם מינרלים הנושאים מטען חשמלי.
גופך זקוק להם כדי לווסת את תפקוד העצבים והשרירים, לשמור על איזון חומצה-בסיס ולשמור על איזון הנוזלים. אלקטרוליטים כמו כלוריד, אשלגן, נתרן, מגנזיום וסידן יכולים לאבד דרך זיעה ויש להחליף אותם דרך המזונות שאוכלים.
מזונות נתרן וכלוריד
נתרן וכלוריד - שני האלקטרוליטים המרכיבים מלח שולחן - קיימים במזונות יחד ועוזרים לשמור על איזון הנוזלים לתפקוד תקין של התא.
מזונות המכילים נתרן וכלוריד כוללים מלח שולחן, בשר בקר, חזיר, סרדינים, גבינה, זיתים, לחם תירס וכרוב כבוש. כל המזון המעובד והמשומר המיוצר עם תוספת מלח, כמו בשר מעדנייה, צ'יפס וחטיפים אחרים, אגוזים, חמאה, מרגרינה, מיונז ותוספות רבות, מכילים גם נתרן וגם כלוריד.
עם זאת, מכיוון שרוב האמריקנים כבר מקבלים יותר נתרן וכלוריד ממה שהם צריכים, מומלץ לא לעלות על 2, 300 מיליגרם נתרן מדי יום, ממליץ על איגוד הלב האמריקני.
מזונות עשירים באשלגן
אשלגן נמצא בשפע של פירות וירקות, במיוחד ירקות עליים ירוקים. תרד, ירקות לפת, ירקות קארד וכרוב, בננות, עגבניות, תפוזים, מלונים, תפוחי אדמה ובטטות, שזיפים מיובשים, צימוקים, אפונה ושעועית הם רק כמה דוגמאות. תחליפי חלב ומלח העשויים מאשלגן כלורי הם גם מקורות טובים.
מינרל זה תומך בתפקוד תאים תקין, מווסת את לחץ הדם ומגן מפני אובדן עצמות ואבנים בכליות. תזונה דלה באשלגן עלולה לגרום לסיבוכים קלים עד חמורים, החל מעייפות וחוסר סובלנות לגלוקוזה לקצב לב לא תקין, קשיי נשימה ובעיות לב וכלי דם, כפי שמציינים מכוני הבריאות הלאומיים.
צריכת האשלגן המומלצת היומית היא 2.6 גרם לנשים ו -3.4 גרם לגברים; דרישות אלה גוברות במהלך ההיריון. שקול לשתות משקאות עשירים באלקטרוליטים כדי להשיג יותר אשלגן בתזונה שלך. באופן אידיאלי, בחרו במותגים ללא סוכר. מוטב לשקול לעבור למים מינרלים עשירים באלקטרוליטים.
אלקטרוליטים עיקריים במזון: מגנזיום
המגנזיום תומך בהתפתחות העצמות והשיניים, בתפקוד העצבים והשרירים וסינתזת החלבון. קבלת מספיק מגנזיום בתזונה עשויה גם להגן מפני לחץ דם גבוה, גורם המגדיל את הסיכון שלך למחלות לב. למעשה, מינרל זה מעורב במעל 300 תגובות ביוכימיות.
ירקות עליים, שעועית, אגוזים, אבוקדו ושיבולת שועל כולם עשירים במגנזיום. אם את אישה, קבל לפחות 310 מיליגרם של מינרל זה ליום. גברים צריכים לכוון 400 עד 420 מיליגרם ליום, תלוי בגילם. היזהרו שמחסור במגנזיום יכול להוביל לבחילות ועייפות, התכווצויות שרירים, מחסור בסידן ואשלגן, בעיות לב וכלי דם ועוד.
מזונות עשירים בסידן
גופך משתמש בסידן להיווצרות עצמות ושיניים, קרישת דם, תפקוד שרירים ואנזים וכריתת דם, בין תהליכים אחרים. מינרל זה נמצא לרוב בחלב ובמוצרי חלב. בשר, דגים עם עצמות, כמו סרדינים, כמו גם ביצים, דגני בוקר מועשרים ושעועית מכילים גם סידן. אתה יכול גם לאכול משמשים מיובשים, תאנים, אספרגוס וירקרד כדי להגדיל את צריכת הסידן שלך.
כ- 99 אחוז ממינרל זה מאוחסן בשיניים ובעצמות, כפי שמציין המכון הלאומי לבריאות. מרבית האנשים סופגים רק כ -30 אחוז מהסידן במזונות. לכן נטילת תוספי תזונה או שתיית משקאות עשירים באלקטרוליטים עשויים לעזור במניעת חסרים ושמירה על בריאות עצמותיכם. הקרן הלאומית לאוסטאופורוזיס מזהירה כי מחסור בסידן עשוי להאיץ את אובדן העצמות ולהשפיע על צפיפות העצם.
משקאות עשירים אלקטרוליטים עשויים לסייע באיזון רמות הנוזלים והאלקטרוליטים שלכם. עם זאת, משקאות אלה אינם בהכרח בריאים. מותגים רבים אורזים הרבה סוכר, צבעי מאכל מלאכותיים, טעמים סינתטיים וחומרים משמרים. חפשו משקה ללא תוספת סוכר או בחרו במותג אורגני המיוצר עם סטיביה, ממתיק טבעי.
