גורם
אנשים עם אלרגיה חלבית יכולים להיות אלרגיים למי גבינה או לקזאין או לשניהם. מי גבינה הוא החלק הנוזלי של החלב שנשאר לאחר הכנת הגבינה או החמאה. הקזאין הוא חלבון החלב העיקרי. אלרגיה לחלב בדרך כלל גורמת לתסמיני מערכת העיכול. התגובה האלרגית של הגוף לחלבון חלב עלולה לגרום לתסמינים שאינם עיכול, כולל נזלת, עיניים מגרדות, שיעול וצפצופים ובעיות עור כמו פריחות, כוורות ונפיחות. נפיחות כללית הקשורה לתגובה אלרגית עלולה לגרום להידרדרות של הידיים.
קדחת
חום אינו מופיע בדרך כלל כתסמין לאלרגיה, אך גופך מגיב להתקף של מה שהוא תופס כחלבון זר כשיש לך אלרגיה חלבית. יש אנשים הסובלים מאלרגיה חלבית מדווחים על חום נמוך או מרגישים חם ומיוזע בשילוב עם תסמיני אלרגיה חלביים אחרים, בעיקר בחילות, הקאות ושלשולים.
כאב ראש
שחרור ההיסטמינים של הגוף בתגובה לאלרגן יכול לגרום לכאב ראש. כאב ראש בדרך כלל קשור לאלרגיות הנישאות באוויר כמו קדחת חציר או אבקה סמויה. אלרגיה לחלב יכולה גם לגרום למעברים ונפיחות באף, ולהוביל לכאבי ראש. אין זה סביר כי אלרגיה לחלב תגרום לכאבי ראש ללא תסמיני עיכול או נשימה אחרים.
אנגיואדמה
אנגיואדמה היא תגובה אלרגית הדומה לכוורות. אזורים נפוחים אדומים סביב הפה והעיניים, ולעיתים על הידיים וסוליות כפות הרגליים, הם סימנים נוספים של אנגיואדמה. אתה יכול גם לחוות חום, כוורות גלויות, כאבי שרירים ופריחה עם אנגיואדמה. נפיחות בגרון וקשיי נשימה הם סימן לתגובה אלרגית חמורה יותר. במקרה זה, עליך ליצור קשר מיידית עם ספק שירותי בריאות.
טיפול
ניתן לטפל בתסמינים כמו כאבי ראש קלים, חום וידיים קרות לאחר צריכת מזון המכיל חלב עם אנטיהיסטמינים. ניתן לטפל בנפיחות קלה או באנגיואדמה באמצעות אנטיהיסטמינים. המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד ממליץ כי אנגיואדמה קלה בדרך כלל תידרש תוך ארבעה ימים עם או בלי תרופות. הימנעות ממזונות המכילים חלב, כולל תוספות על בסיס חלב כמו מי גבינה, קזאין ונתרן קזאינאט, תמנע תגובות אלרגיות עתידיות.
