לראשונה, לפני טיפוח כמעט 4, 000 שנה, מלונים מריחים וטעמם מתוק, מספקים מינימום קלוריות ומוסיפים צבע לארוחות שלך. והם מספקים גם מגוון חומרים מזינים המסייעים לך להישאר בריאים ולהרגיש במיטבך. בין אם אתם מעדיפים אבטיח, חביתית, יערה או מגוון של מלונים, הטעם המענג נוגע רק במשטח כשמדובר ביתרונות המלונים בתזונה.
יסודות
מלונים, כמו דלעת, הם בני משפחת הדלעת. למרות שאבטיח, דבש וקנטלופה הם מהפירות הפופולריים ביותר במשפחת המלונים, זנים אחרים כוללים את מלוני הקרניים, הקזבה והבננות. צפיפות אנרגיה נמוכה היא היתרון העיקרי של מלונים, כלומר הם עוזרים לך להוסיף נפח לתזונה שלך מבלי להיערם על כמות גדולה של קלוריות. המרכז לבקרת מחלות ומניעה מציינים כי אוכלים בצפיפות נמוכה באנרגיה יכולים לעזור לכם להרגיש מלאים ומרוצים עם פחות קלוריות.
תזונה
בעוד שתכולת התזונה של סוגי המלונים משתנה, רובם הם מקורות טובים לוויטמינים וחומרים נוגדי חמצון חשובים. לדוגמא, מלזות קזבה, קנטלופה וקדחת דבש הם מקורות טובים לוויטמין B6, ניאצין ופולאט. האבטיח מספק ליקופן, קרטנואיד המעניק למלונים את צבעם ועלול, על פי נתוני האגודה למלחמה בסרטן, השפעה מגינה על סרטן הריאות, הערמונית ובטן. בנוסף, 4.8 גרם. חלקים של מלון דבש קדוש וקנטלה מספקים 45 אחוז ו -80 אחוזים מהערך היומי של ויטמין C, בהתאמה.
פרי בתזונה
הכללת זנים של מלונים בתזונה מסייעת לך לעמוד בהמלצת משרד החקלאות האמריקני על 1.5 עד 2 כוסות פרי מדי יום למבוגרים. רוב האנשים צריכים לכלול יותר פירות וירקות בתזונה שלהם, דבר שיכול להשפיע לטובה כשאתם מגבילים קלוריות או פשוט מנסים לצרוך תזונה מאוזנת ובריאה. מזון ללא כולסטרול, שומן, מלונים נעים בקלוריות בין 24 ל 32 קלוריות למנה של כוס אחת / 2, על פי רשת הקליפורניה הבריאה.
שיקולים
למרות שמלונים מלאים בחומרים מזינים בריאים, הכנות מתאימה מגינה עליך מפני מזהמים אפשריים האורבים מבחוץ. ה- CDC ממליץ לשטוף מלונים לא חתוכים בסבון ובמים חמים כדי למנוע העברת מזהמים מהגלימה אל פנים המלון. לאחר שחתכתם מלון, תוכלו לאחסן בבטחה את הפירות החתוכים בכלי מכוסה במקרר עד שלושה ימים, על פי ה- CDC.
