ערבוב חלב, גבינת צ'דר וחמאה עם ספגטי נותן לך גרסה ביתית של מקרונים וגבינה שמנת, זולה ופשוטה להכנה. מקרונים וגבינה הם אוכל הנוחות האולטימטיבי עבור אנשים רבים; הפחמימות המורכבות דלקות את גופך ומוחך, והחלב והגבינה מספקים חלבון, שיכול לעזור לך לשמור על שביעות רצון. אתה יכול לשנות כל מתכון ספגטי עם חלב כך שיכלול פחות או יותר את המרכיבים המועדפים עליך, ובמקביל לשלוט על ספירת השומן והקלוריות.
שלב 1
מחממים תנור מראש ל -400 F.
שלב 2
הביאו 4 עד 6 ליטר מים לרתיחה כדי לבשל את האטריות. ברגע שהמים רותחים, מוסיפים 12 עד 16 גרם ספגטי. מערבבים את האטריות לעיתים קרובות בזמן הבישול.
שלב 3
מבשלים את הספגטי במשך 8 עד 10 דקות או עד שהאטריות הן אל דנטה, או לעיסות. הימנע מבישול יתר של האטריות במים מכיוון שהם יתבשלו שוב לאחר שתוסיף את החלב והגבינה. מסננים את הפסטה במסננת ואז מניחים אותה בקערת ערבוב גדולה.
שלב 4
הוסף לספגטי בקערה 1 כוס חלב, ½ כפית מלח, ¼ כוס חמאה ושתי כוסות גבינת צ'דר מגורדת. מערבבים עד שכל החומרים מעורבבים היטב יחד.
שלב 5
מצפים תבנית אפייה בגודל 9X12 אינץ 'עם ספריי בישול שאינו מקל. מעבירים את האטריות לתבנית ומבשלים בתנור למשך 20 דקות.
שלב 6
אפשר להגדיר את הספגטי האפוי למשך 3 עד 5 דקות לפני ההגשה.
דברים שתצטרכו
-
4 עד 6 ליטר מים
סיר
12 עד 16 גרם ספגטי
מסננת
קערת ערבוב גדולה
1 כוס חלב
1/2 כפית מלח
1/4 כוס חמאה
2 כוסות גבינת צ'דר מגורדת
טיפ
חלב וגבינה שאינם או דלי שומן יעבדו במקום רגיל אם תעדיפו.
גבינה מוגזמת מראש מתאימה לשימוש, אם כי אתם עשויים לגרוס את הגבינה בעצמכם אם תרצו.
