שלב 1
מחממים תנור לחום של 400 מעלות פרנהייט.
שלב 2
גזרו את הבשר מפגר ההודו בעזרת סכין גילוף. הכניסו את בשר ההודו המגולף לכלי תבשיל.
שלב 3
יוצקים 1 כוס מרק עוף על הבשר על כל 2 כוסות הודו.
שלב 4
מכסים את תבשיל הקדרה בנייר אלומיניום והכניסו את הודו לתנור. הניחו להודו להתחמם למשך 10 דקות, כך שהמרק ייספג בבשר.
שלב 5
מוציאים את תבשיל הקדרה מהתנור ומעבירים את הודו לפלטת הגשה. מגישים את ההודו הלחות כשהוא חם.
דברים שתצטרכו
-
סכין גילוף
קדרה
ציר עוף
נייר אלומיניום
טיפ
שיטה זו תעבוד גם להרטיבת עוף יבש או ברווז. אתה יכול לבחור מרק עוף דל נתרן אם תרצה להפחית את תכולת המלח.
