היתרונות של ויטמין C הם רבים ומגוונים - הוא מגביר את מערכת החיסון, מגן על התאים מפני הנזק שגורם רדיקלים חופשיים ומשפר את ספיגת הברזל. אם ברצונך ליטול ויטמין C בלילה, עקוב אחר ההוראות שעל אריזת התוסף שלך כדי להבטיח את המינון הנכון.
פונקציות ויטמין C
ויטמין C, או חומצה אסקורבית, הוא ויטמין מסיס במים - כלומר מתמוסס במים למסירה לרקמות הגוף - וחיוני לבריאות ולתפקוד היומיומי. הקצבה היומית המומלצת (RDA) לוויטמין C היא 90 מיליגרם ליום לגברים ו 75 מיליגרם ליום לנשים.
שמירה על רמה מספקת של ויטמין C מיטיבה עם כל הגוף. ויטמין זה נחוץ בכדי לייצר קולגן, חלבון סיבי ברקמות חיבור הנארוג בכל מערכות שונות בגוף. זה עוזר לייצר מספר הורמונים ומסרים כימיים המשמשים במוח ובעצבים, וזה מסייע בספיגת הברזל.
כל הפירות והירקות מכילים ויטמין C. מקורות פירות טובים כוללים:
- קנטל
- פירות ומיצים של הדרים
- פרי קיווי
- מנגו
- פפאיה
- אננס
- תותים, פטל, אוכמניות וחמוציות
- אבטיח
ירקות עם הרבה ויטמין C כוללים:
- ברוקולי, נבטי בריסל וכרובית
- פלפלים ירוקים ואדומים
- תרד, כרוב, ירקות לפת, וירקות עליים אחרים
- בטטות לבנות
- עגבניות ומיץ עגבניות
- דלעת חורף
ניתן ליטול ויטמין C גם בצורה משלימה בכל עת במהלך היום. אם ברצונך ליטול ויטמין C בלילה, קח אותו בהתאם להוראות המופיעות על האריזה.
יתרונות ויטמין C
ויטמין C נחוץ לגדילה ותיקון של רקמות בכל חלקי גופך, כפי שמסביר המכון הלאומי למשרד הבריאות לתוספי תזונה. ויטמין C ממלא תפקיד בשליטה בזיהומים וריפוי פצעים, והוא נוגד חמצון שיכול לנטרל רדיקלים חופשיים מזיקים, האחראים באופן חלקי לתהליך ההזדקנות. רדיקלים חופשיים עשויים להיות קשורים למחלות כמו מחלות לב וסרטן.
ישנה אמונה ארוכת שנים כי ויטמין C יכול להגן על הצטננות או אפילו לרפא אותה. אולם התוצאות טרם היו חד משמעיות.
סקירה פינית שנערכה על 29 מחקרים אקראיים עם יותר מ- 11, 000 משתתפים, שפורסמה בינואר 2013 על ידי Cochrane Database of Systematic Reviews , גילתה כי בקרב אנשים פעילים במיוחד - כמו רצי מרתון, גולשים וכוחות צבא שעשו אימונים כבדים בתנאים סובארקטיים - לקחו לפחות נראה כי 200 מיליגרם ויטמין C בכל יום צמצמו את הסיכון להצטננות לחצי.
עם זאת, עבור האוכלוסייה הכללית, נטילת תוסף ויטמין C יומי לא הפחיתה את הסיכון להצטננות. עם זאת, הסקירה הראתה שלקחת לפחות 200 מיליגרם ויטמין C ליום, ככל הנראה, הפחיתה את משך הסימפטומים הקרים בממוצע של 8 אחוזים בקרב מבוגרים, ו -14 אחוז בקרב ילדים.
תופעות לוואי של ויטמין C
מרפאת מאיו מציינת כי כאשר נלקחים במינונים מתאימים, בדרך כלל תוספי ויטמין C דרך הפה נחשבים לבטוחים ותופעות לוואי קשורות בדרך כלל למינון. הרופאים ממליצים להשיג ויטמין C דרך מזון - כלומר פירות וירקות - אך במקרה שיש צורך בתוספים, יש ליטול אותם לפי הוראות החבילה.
המפלגה העליונה עבור מנה של תוסף ויטמין C היא 2, 000 מיליגרם ליום, כך על פי בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד TH Chan. תופעות לוואי פוטנציאליות של נטילת יותר מדי ויטמין C בצורת תוסף כוללות בחילה, הקאות וצרבת. השפעות נוספות כוללות חסימת מעיים, ושט מודלק, התכווצויות בבטן, עייפות, כאבי ראש, ישנוניות, שלשול, נדודי שינה, שטיפת עור ואבנים בכליות.
מינונים גבוהים של תוספי ויטמין C עלולים אף הם לקיים אינטראקציה שלילית עם תרופות מסוימות, כמו קלסרים לפוספט, טיפולים כימותרפיים, אסטרוגן, מעכבי פרוטאז, סטטינים, ניאצין וורפרין. באופן כללי, אם אתה לוקח תרופות כרגע, עדיף לשוחח עם הרופא שלך לפני שתתחיל תוסף תזונה נוסף.
